Desəniz New York pizzası ya da əksər amerikalılara Chicago pizzası, nədən danışdığınızı dəqiq biləcəklər - ya nazik qabıqlı pizza ya da dərin bir qab. Kaliforniya pizzasının belə müəyyən mənası və ya əlaqələri ola bilər.

Boston pizzası? Bu nədir?

Kanadadakı demək olar ki, hər hansı bir şəhərə gələn qonaqlar bu adla zəncirvari bir restorana rast gələ bilər və restoranın nə xidmət etdiyinə qarışa bilər.

Bu məşhur Kanada restoranının, xüsusilə də pizzası ilə məşhur olmayan bir Amerika şəhərinin adını alması ilə əlaqədar bir məzəli keçmiş var.

Birinci Boston Pizza 1964-cü ildə Alberta'nın Edmonton şəhərində açıldı. Yunan immiqrant və birinci nəsil Kanadalı Gus Agioritis tərəfindən başladıldı.

Boston Pizza-nın Marketinq üzrə Baş Direktoru Adrian Fuoco, bir pizza yeri açdı və buraya bir şey Yunan adlandırmaq istədiyini söylədi. Beləliklə, bir iş lisenziyası üçün müraciət etmək üçün üç ad, Acropolis Pizza, Parthenon Pizza təqdim etdi və sonra yalnız Boston Pizza yazdı.

Niyə? Heç kim həqiqətən bilmir, dedi Fuoco.

Qonşusu bir Bruins pərəstişkarı idi, buna görə bəlkə də belə olduğunu söylədi. Həm də, bəlkə də Boston onun üçün tələffüz etməsi asan bir söz olduğu üçün, sadəcə yazdı. 1960-cı illərdə Edmontonda yaşayan bir yunan oğlan üçün Boston ekzotik bir yer idi.

Agioritis lisenziyanı poçtla alanda ilk seçim adları alındığı üçün işinə rəsmi olaraq Boston Pizza adı verildi.

Bir neçə il sonra Jim Treliving adlı bir Kanadalı Atlı Polis məmuru, biraz Boston Pizza pizzası yedi və onu sevirdi.

Fuoco, ikinci bir yeri, bir franchise aça biləcəyini soruşdu və bunu etdi dedi. Boston Pizza 1970-ci illərdə daha çox franchise ilə genişləndi və 1983-cü ildə Treliving şirkəti Agioritis-dən satın aldı. O vaxtdan daha çox genişlənmişdir 400 yer .

Fuoco, Boston Pizza-nın hansı pizzanın xidmət etdiyini tez-tez soruşduğunu söylədi. Cavabı budur ki, öz üslubları olan Boston Pizza tərzindəki pizzaya xidmət edirlər.