Amerikalı dostlara Cap Ferretdən bəhs etdiyim zaman reaksiya proqnozlaşdırılan oldu. Ooh, cazibədar, deyirlər. Çox Jay-Z. Xeyr, bu Cap Ferrat , Côte d’Azur’da pop əfsanələrinin, Ferraris’in və dəri kişilərin yeri. Fransanın cənub-qərb sahilindəki Cap Ferret, bir saitdən və okeandan uzaq bir yerdən daha çoxdur. Mənzərəsi və ruhu duzlu Cape Cod ilə St-Tropezdən daha çox ortaqdır. Əhali də buna bənzəyir: Balıqçılar, tətil kirayəçiləri, sənət sənayesi növləri və yaxın Bordo şəhərlərindən olan xəyanətkar aristokratlar.

Əlaqəli: Bordo Bölgəsi Səyahət Bələdçisi

Parisdə nə qədər uzun yaşasaydım, daha çox fransız dostlar qazanırdım, bu sehrli çam meşələri, istiridyə köpəkləri, kobud dalğalar və demək olar ki, otellər haqqında eşitməzdim. Nəhayət, keçən yay getdim. Sonra geri qayıtdım. Və bacardığım anda yenidən gedirəm. Çatmaq asandır: Parisdən üç saatlıq bir TGV gəzintisi və Bordo’dan qərbdə başqa bir 90 dəqiqəlik yol. İyul və avqust aylarında belə sahil xətti bir çox gizlilik cibini təqdim edir. Qiymətli istiridyələr buz mavisi sudan düz boşqabınıza aparılır. Velosiped sürən uşaqlar ortanca qədər çoxdur. Parisin qaynaşmasından sonra, Cap Ferretin parlaq və inanılmaz parçaları belə çox rahatdır. Buradakı London Liberty sizi Versace'dən daha çox irəli aparır.

Ləzzət axtaranların kütləvi, almaz şəkilli hövzəsi olan Bassin D’Arcachon-a axın etməsi biraz vaxt aldı. Qərb kənarında, Atlantiki möhkəmləndirən, dalğalı tərəfindən bir tərəfdən hücum edilən Cap Ferretin cılız yarımadası oturur. Roma əsərləri Avropanın ən böyük qum sahilindəki Pilat dağ təpəsində, birbaşa Cap Ferret lagününün üz tərəfində tapıldı. Hövzənin 45 mil uzunluğundakı sahilindəki Gujan-Mestras və Andernos-Les-Bains kimi şəhərlərdə bir neçə tarixi kilsə var. Ancaq 19-cu əsrin ortalarına qədər bölgəyə ilk turizm dalğası gəldi. Arcachon şəhəri, milli dəmir yolunun genişləndirilməsinin köməyi ilə sahildə boylu kirayə villalar və kazinoların yerləşdiyi talassoterapiya mərkəzinə çevrildi. Bu arada, 1852-ci ildən etibarən, yerli bir balıqçı istiridye yataqları toxumlamaq təcrübəsinə başladıqda, evcil istiridyələr ən yaxşı masalar üçün Parisə relslərə minə bilərdi. (Bu gün də Fransa istiridyələrinin yüzdə 10-u və istiridyə toxumlarının yüzdə 70-i Arcachon hövzəsindən gəlir.)

Fəqət Fransa, spekulyasiyadan daha çox proteksionizmə yaxınlığı olan bir ölkədir və istiridyə yataqları tezliklə mövcud istiridyə yetişdirən ailələrə yalnız ticarətdə miras alına və ya başqalarına satıla biləcəyi şərtiylə ayrıldı. Arcachon turizm sərvətləri yüksəldikcə və düşdükcə, Cap Ferret, dəniz məhsulları və ya son dərəcə kövrək mənzərəni pozmamaq üçün ciddi şəkildə bölgəyə salındı, dinc bir tarazlığı qorudu, yalnız onilliklərin təbiətə qayıtdığı 1970-ci illərdə ziyarətçi axını gördü. ümumi axına getdi.

Bu gün hər yerdə yayılmış Respectons la nature qışqıran işarələr bir az hiyləgər olsa da, insanların seçimləri azdır. Yarımadanın Atlantik sahilində tikilmək qadağandır, buna görə yalnız dünlər, kollar, İkinci Dünya Müharibəsi dövründən qalma bir və ya iki təhlükəli beton bunkerlər və iki burger çölü kənardakı mənzərələri yayındırır. O dəniz soyuqdur. Xeyr: donma. Alt paltar şiddətlidir və xilasedicilər yoxdur. Ancaq su parıldayır, göy mavidir və təmizdir. Gelgit və istilik, şəhərin əks tərəfindəki dəstə-dəstə ilə həmsərhəd olan bir dilim qum saxlayır çörək sexləri, qril restoranları və flip-flop mağazaları. Günəş alçaldıb qızıl döndüyündə və gelgit dramatik şəkildə geri çəkildikdə, o qum dilimi qalıqları arasında toplayan balıqlar və martılarla çimərlikli qayıqların yosunlu bir yatağına çevrilir. Tamamilə yuyulanın cənnəti deyil, gözəldir.

1985-ci ildə Cap Ferret üçün bir dönüş nöqtəsi, keçmiş moda dizayneri və şəhərlərin atası Benoît Bartherotte'in özünü yarımadanın ən uc hissəsində qurduğundan və məkanı genişləndirməyə başladığı zaman gəldi. 12 hektarlıq sahəsini satın aldıqda, qarışığın dənizə yuyulmaması üçün milyonlarla nəhəng daş iskələ tikdi. (Arcachon hövzəsindəki gelgitlər o qədər həddindən artıqdır ki, 350 fut yüksəklikdəki Pilat Dune hər il içəridə bir həyət ətrafında hərəkət edir; alçaq və yüksək gelgit arasında lagünün səthi təxminən 10.000 hektardan 37.000-ə qədər genişlənir.) Bartherotte's Bölgənin ənənəvi ağac karkaslı balıqçı köpəkləri üzərində modelləşdirilmiş aerodinamik, yüngül saçılmış kabinləri olan qarışıq, Fransız dizayn jurnalları və Bartherotte'in iki oğlunun nəzarət etdiyi qəşəng bir kabin qurma müəssisəsi üçün başlanğıc meydançası arasında favorit oldu. Və ətrafı, indi vəhşi dərəcədə müstəsna bir qonaqlıq - Les 44 Hektar adıyla bilinən və yalnız 250 sahəsi olan Fransa, təvazökar ölçülü evləri 13 milyon dollara satılan ən qiymətli daşınmaz əmlak arasındadır. Rejissor və aktyor Guillaume Canet burada yazda və sevgilisi aktrisa Marion Cotillard ilə birlikdə son filmlərini çəkdikləri yerdə, Kiçik Dəsmallar.

Əlaqəli: Fransanın ən yaxşı çimərlikləri

Məşhurlar (Audrey Tautou, tennis şampiyonu pop ulduzu Yannick Noah və sərt adam matinée kumiri Jean-Paul Belmondo) əlbəttə ki Cap Ferreti tapdılar, kəndlik hələ də hökm sürür. Mənim üçün vəhşilik və qəribəlik qarışığıdır, Parisdə yaşayan bankir Edouard Debost deyir ki, ailəsi St-Tropezdə və ətrafında çətinliklə onları Les 44-ə aparana qədər tətil edirdi. Sağlam və idmanlıdır və oynamırsınız. rol. Həyat yoldaşı Mahasti, bir vəkil əlavə edir: Yüksək topuqlu deyil. Makiyaj yoxdur. Yalnız gözəl insanlar və gözəl yeməklər. Həqiqətən, Cap Ferretin çırpınan ürəyi qanlı bir seyr sürükləməsi və ya LVMH-ə məxsus butiklər deyil, Marché du Cap Ferret, espadril, hamam dəsmal və tapenadlarda güclü bir park yeri olan qapalı bir bazar olan Marché du Cap Ferretdir. . İçəridə kiçik bir dəstə təzə yerli balıq tövləsi, bir tərəvəzçi və 4 səhər Lacoste köynəklərindən başlayaraq qara albalı mürəbbəsi ilə 4 stəkan qızılgül, doldurulmuş pikillo bibəri və Mançeso pendiri olan Le Bistrot de Peyo adlı bir tapas barı var. qayıq ayaqqabısı çoxdur və bunun səhər başı ucbatından olub-olmaması hər kəsə, hər kəs, gülümsəyir.

Yerli səhnəyə çıxmaq istəyən səyahətçilər üçün bir neçə yüksək tonlu agentliklər vasitəsilə sürətli bir tətil kirayəsi bazarı var. Cap Ferretin ən cazibədar gecə nöqtələrindən biri olan Sail Fish-in sahibi Greg de Lépinay, Sail Fish Suites adlanan şəhər limanının yaxınlığında kirayəyə götürülən iki bənövşəyi mənzilə sahibdir. Bu arada otellər çox deyil. Cazibədar Quartier Ostréicole-də yerləşən ən yaxşısı La Maison du Bassin'dir. On ildən çox əvvəl açıldı və o vaxtdan bəri aylar əvvəl sifariş edildi. Xırtıldayan interyerləri, dəniz antikvarları və portağal çiçəkli su ilə sisal xalçaları olan otaqlar xidmət qədər qonaqpərvərdir və restoranda əla bistro rahatlıq yeməkləri təqdim olunur. Televizorların və ya digər rahat otaq şəraitinin olmaması sizi piyada məsafədə olan çimərliyə aparır. Cap Ferretin əsəbi və qəşəng ruhunda, köntöy, ölkə deko tərzi iki ulduz üçün çox yaxşı görünən Hôtel des Pins də var. Yerli əhali arasında daha mübahisəli məsələ bəy tərəfindəki yeni Côté Sable. Clarins spa və müasir göyərtə mebeli ilə çox güclü bir şəhər siçanı səsi verir. Təəssüf ki, uyğun xidməti və qiymətləri var.

Körfəzdə yerləşmək istəyənlər üçün hərəkətdən kənarda, ancaq şəhərdən asan bir bərə və ya qayıq-taksi gəzintisi, Philippe Starck-ın parlaq yeni La Co (o) rniche, hoity-toity Pyla-sur-Mer-də hövzəsi çox xoşdur. . Keçən may ayında açıldı və əvvəllər parçalanmış bir ağacdan yenidən hazırlanmışdır ov evi (ov evi) - Otelin 200-dən çox yer tutmasına baxmayaraq, cəmi 12 şıltaq, günəşlə dolu otağı var.

Əlavə masalar, körfəzdə olsa da, xoş gəlmisiniz. Mümkün olan ən yaxşı dəniz məhsullarına sahib olmasına baxmayaraq, Cap Ferret bir dərini yuxarıdan qaldırsaydılar, Michelin ulduzu ilə nə edəcəyini bilmirdi. Bölgədə qastronomiya səhnəsi çox deyil, buna görə La Co (o) rniche's modern regional mətbəx xoş bir müalicədir. Havuzbaşı terasın əyləncəli atmosferi gün ərzində daha aşağı səviyyədədir və nahar suya baxan bir süfrədən və kəpənəklər kimi kumulun üstündə uçan yamac paraşütçülərindən faydalanmaq üçün ən yaxşı vaxtdır. (Boudin noir, qırmızı bibər coulis və qovrulmuş badam ilə codum harada olmağımdan asılı olmayaraq dadlı olardı.)

Cap Ferret-ə qayıdırsan, hamısı arxa həyətdəki barbekülər və istiridyələrdir və düşündüklərinə görə az yardıma ehtiyacları var. Quartier Ostréicole-də məskunlaşan bir çox dequstasiya barından biri olan Chez Boulan, çəmənlikdə düzəldilmiş uyğunsuz mebel dəsti ilə kifayətlənir. Limon dilimləri olan duzlu istiridyələrə xidmət edir; buxarlanmış karides lövhələri; ağ şərab; və daha az. Əvvəlcə çimərlikdəki uzun bir idildən sonra büdrədim və hər gün günortadan sonra qəlyanaltı üçün qayıdırdım, gelgit kimi qapıdan axıb gedən təbəqələrə baxırdım. Bir neçə blok məsafədə, Le Père Ouvrard balıq əsaslı tapas (otlar ilə ətli ızgara karides; qüsursuz sardalya) təqdim edir. Taxta ) yüksək mövsüm istirahət günlərində kokteyl saatında. Bu arada, şəhərdəki ən sərt rezervasyon, uzun taxta masalar, Milad işıqları, Pilat Dune'un möhtəşəm bir mənzərəsi və sarımsaqlı, normalların söylədikləri qədər mükəmməl donuz əti sünbüllü midye ilə cılız Chez Hortense'dir.

Bu vaxt butulka dəsti, qəşəng Bordo bistro Chez Greg-in sahil kənarında olan Greg de Lépinay-ın Yelkən Balığına gedir. Sail Fish’in ucalan ağ rəngli divarlarına, çırpınan kətan panellərinə, diskoteka toplarına və aşılanmış tonlu müştərilərə və Rolls göz qabağında göz qabağında park edilmiş bir baxış insanı düşünməyə vadar edəcəkdi. itələyici. Ancaq de Lépinay yerli bir insandır və ilk dəfə 27 il əvvəl bu yeri sadə bir çimərlik barı kimi açdı. (Mövcud təcəssüm 1996-cı ilə təsadüf edir.) Burada Mahasti Debostun makiyajsız, topuqlu olmayan qaydalarına qətiyyətlə məhəl qoyulmasa da, otaqda hiss olunan bir istilik və tanışlıq var ki, özünü Cap Ferret hiss edir. De Lépinay, demək olar ki, hər yeni gəlişi qucaqlaşaraq qarşılayır, masaların ətrafında üzür və təəccüblü dərəcədə gözəl suşi barı işləyən model yaraşıqlı oğlu Thibault'ya sataşmamağa çalışır. Yemək iddiasızdır: bir hissə ızgara Argentinalı entrecôte, hərflə mükəmməldir kartof, və şokolad köpüyü hər biri üçünü yedirə bilər. İnsanlar necə rəqs etməyi bacarırlar? Ancaq gecə yarısı rəqs edirlər - masalar arasında, arxa qril otağında, böyük ön barda, həyətdə. Nouvelle Vague və Divardan - Vintage Michael Jackson avtomobilin qapısından səni izləyir; nəhayət kumulun üstündəki sörf səsi ilə qarışdılar.

Alexandra Marshall, Parisdə yerləşən bir T + L töhfə redaktorudur.

Qal

Presqu’ile Əmlak Agentliyi 33-5 / 56-60-94-88; immo-capferret.com ; villa həftədə 2000 dollardan kirayə verilir.

Böyük dəyər Okean Agentliyi 33-5 / 56-60-45-80; immocapferret-ocean.com ; villa həftədə 1400 $ -dan kirayə verilir.

Qum tərəfi 37 Dəvət çimərlikdən; 33-5 / 57-17-07-27; cotesable.fr ; 300 dollardan ikiqat artır.

Böyük dəyər Hotel des Pins 23 Rue des Fauvettes; 33-5 / 56-60-60-11; hoteldespins.eu ; 103 dollardan ikiqat artır.

Co (o) rniche 46 pr. Louis Gaume, Pyla-sur-Mer; 33-5 / 56-22-72-11; lacoorniche-pyla.com ; 345 dollardan ikiqat artır.

Böyük dəyər Hövzə evi 5 Rue des Pionniers; 33-5 / 56-60-60-63; lamaisondubassin.com ; 190 dollardan ikiqat artır.

Sail Fish Suites 2 Rue des Roitelets; 33-5 / 56-91-81-74; chezgreg.fr ; həftədə 3400 dollardan ikiqat artır.

Yeyin

Boulan'da 2 Rue des Palmiers; 33-5 / 56-60-77-32; ikiqat 28 dollara nahar.

Hortense-də Prospekt: ​​Semafor; 33-5 / 56-60-62-56; ikiqat 140 dollara nahar.

Co (o) rniche 46 pr. Louis Gaume, Pyla-sur-Mer; 33-5 / 56-22-72-11; ikiqat 140 dollara nahar.

Le Bistrot de Peyo Cap Ferret Market, Rue des Mouettes, Ave. Saliens Anıtı; 33-6 / 11-69-52-39; iki $ 22 üçün tapas.

Ata Ouvrard 4 Rue des Pionniers; telefon yoxdu.

Yelkənli balıq 38 Rue Bernache; 33-5 / 56-60-44-84; iki nahar üçün 110 dollar.