Əlbəttə, siz və uşaqlarınız tema parklarını, hər şey daxil olan kurortları, vacib şəhərləri fəth etməyi planlaşdırırıq. Bu vaxt, niyə biraz ot biçməyək? Fermada qalma, uzun müddət Avropanın ölkəyə qaçma cavabı, sürətlə qabaqcadan tətilə alternativ olaraq böyük Amerika alternativinə çevrilir. Burada uşaq heyvanlarını bəsləyə biləcəyiniz və ya arxa 40-a çıxa biləcəyiniz yeddi ləkə. Hər iki halda da kombinezonunuzu yığın.

LIBERTY HILL FARM
Rochester, Vt.; 802 / 767-3926; www.libertyhillfarm.com . Yetkinlər 75 dollar, gənclər 50 dollar, 12 və 35 yaşdan kiçik uşaqlar, səhər yeməyi və şam yeməyi də daxil olmaqla; ümumi hamamlar.

Beth və Bob Kennett birbaşa bir hekayə kitabından bir təsərrüfat işlədirlər: Vermontun Yaşıl Dağlarında böyük bir ağ çiftlik evi, samanlığı olan köhnə qırmızı anbar və 100 Holstein var. Beth'i mətbəxdə bir pasta üçün xəmir yayaraq tapacaqsınız. Bob, 200 hektarlıq süd əməliyyatını davam etdirməyə gedən digər işlərlə məşğuldur. Qonaqlar ferma evində yeddi günəşli yataq otağında yatırlar və təsərrüfat işlərindən hər hansı birində iştirak edə bilərlər. Bəlkə siz və uşaqlar səhər saat 6-da Cabot pendir fabrikinə gedərkən burada dayanan 18 təkərli paslanmayan polad tanker olan süd maşını ilə görüşmək üçün qalxmayacaqsınız, amma gündə iki dəfə sağımda kömək edə bilərsiniz , yumurta toplayın və mövsümdə şirin qarğıdalı və yabanı böyürtkən seçin. Yerli alma bağında daha çox səbət doldurun. Sonra yenə də ümumiyyətlə işi yarımçıq qoyub White River-a düşə bilərsən; ya da qışda Killington ya da Sugarbush-da xizək sürə bilərsən, ya da qonşu Green Mountain Milli Meşəsindəki yolda. Ətrafında praktik yağ yandırmağı təklif edən yaxınlıqdakı bir təsərrüfat muzeyi var. Yalnız böyük, təsərrüfat tərzindəki süd məhsulları üçün vaxtınızı geri qaytarın.

Ericka McConnell

HULL-O FARMS AİLƏ FARM TƏMİLLƏRİ
Durham, N.Y.; 518 / 239-6950; www.hull-o.com ; Yetkinlər 110 dollar, uşaqlar 10—14 $ 60, 5—9 $ 50, 2—4 $ 35, səhər yeməyi və şam yeməyi daxil olmaqla 2 yaşdan kiçik; xüsusi hamamlar.

1993-cü ildə süd qiymətlərinin düşdüyü bir zamanda əlavə pul gətirməyin bir yolu olaraq başladı. Ancaq Frank və Sherry Hull Catskill Dağları süd fermasını bir gecəyə gələn qonaqlar üçün açdıqdan dərhal sonra, onu sevdiklərini kəşf etdilər. Nə üçün hər payızda qarğıdalı tarlasından izdihamın xoşuna gələn bir labirent kəsəcəklər? Ya da 3000 qırqovul qoruğu qurdular? 350 hektarlıq mülkdə bir qonaq otağı olan əsas təsərrüfat evi və qonaqların götürə biləcəyi digər üç ev var. . Yüksək sürərkən Sherry sizi 1825 təsərrüfat evinin eyvanında inək şəkilli peçenye qabı ilə qarşılayır. Çox keçmədən övladlarınız inək, qoyun, ördək, keçi və qazlarla dolaşır və hayride hazırlaşırlar. Müəyyən bir körpə dovşanı ilə vidalaşma vaxtı gələndə hər hansı bir ayrılıq həyəcanı yaşarlarsa, Kayserisporlar kömək edə bilər: sevimli heyvanların Polaroidlərini çəkəcək və irəliləyiş hesabatları göndərəcəyinə söz verirlər.

MERAMEC FARM KABİNLƏRİ
Bourbon, Mo.; 573 / 732-4765; http://www.wine-mo.com . Xüsusi hamamı olan ikiqat adam başına 75 dollar, 10 dollar. Trail və binicilik haqqı əlavə.

Oh, Herefordların və Angusların gəzdiyi bir ev ver. Bu, Carol Springer və Dave Curtisin Ozark Dağlarının göbəyində yürüyüş və dağ velosiped yolları ilə kəsişən 470 hektarlıq mal-qara təsərrüfatı olacaqdır. Ford pikapının arxasına qalxın və sürü ilə yaxşılaşın. Cricket adlı bir incə inək uşaqları arxasında oturmasına belə icazə verəcəkdir. Anbarda, Carol sizi atlarla - 15 Missouri Fox Trotters ilə tanış edəcək və sizi təpələrin üstündən bir gəzintiyə aparacaq və sakin lamalar da daxil olmaqla hamının üzdüyü baharla bəslənən Meramec çayı boyunca aşağıya doğru gedəcək. Bir balıqçılıq dirəyini tutun və çaya qayıdın və ya təsərrüfatdakı su anbarlarından və ya yaxınlıqdakı alabalıq çaylarından birinə qayıdın. Qonaqlar fermanın öz sidr ağacından tikilmiş iki kabinədə - səkkiz nəfərə qədər olan bir kabinədə qalırlar; Dörd nəfər yatan və yemək vaxtı özlərini axtaran, Vilander Bluffs boyunca günortadan sonra gəzintiyə çıxan bir piknik hazırlayan və burger və ya tutduqları balıqları qızartmaq üçün barbeküdən istifadə edən. Vəhşi bir şeylə qarşılaşdığınız zaman, fermanın 20 milliyindəki Carol və Davein ən sevdiyiniz restoranlarını və ya şərab zavodlarını sınayın.

Daha çox yem
Təəssüf ki, ölkədəki təsərrüfat tətilləri üçün müasir, mərkəzləşdirilmiş bir qaynaq yoxdur, baxmayaraq ki, bir çox B&B qrupu və əyaləti təsərrüfatlarını veb saytlarında siyahıya alır: nümunə götürmək üçün www.mainefarmvacation.com , www.pafarmstay.com , www.visitnewyorkstate.net və www.cabbi.com . Bu dörd nöqtəyə qaçmaqdan da xoşbəxt olacaqsınız:

MAPLE HILL FARM YATAĞI & Səhər yeməyi INN
Hallowell, Men; 800 / 622-2708; www.maplebb.com ; səhər yeməyi daxil olmaqla 90 dollardan ikiqat; xüsusi hamamlar.

Şəhərin kənarında, keçiləri, qoyunları, lamaları, midilli və Lumpy adlı bir cırtdan inək olan səkkiz qonaq otağından ibarət Viktoriya əkin evi. Yaxınlıqdakı restoranlar, antikvar mağazaları və 1.755 hektarlıq bir vəhşi təbiət qoruyur.

Hava bitki təsərrüfatı
Avella, Pa.; 877 / 248-3763 və ya 724 / 587-3763, faks 724 / 587-0125; www.weatherburyfarm.com ; səhər yeməyi daxil olmaqla 85 dollar, uşaqlar 10 dollar iki dəfə; xüsusi hamamlar.

Tam bağça - üstü 23 örtülü körpüsü olan bir mahalda yerləşən qızdırılan bir hovuz.

Celebrity Dairy-də qonaqlıq
Siler City, N.C .; 877 / 742-5176; www.celebritydairy.com ; 60 $ -dan ikiqat, Suite 120 $, uşaqlar səhər yeməyi daxil olmaqla 15 $; xüsusi və ya ümumi hamam.

Ödüllü pendir istehsal edən 200 hektarlıq bir keçi ferması. Chapel Hill, Greensboro və ya Charlotte-dan getmək asandır.

HIDE AWAY Bed & Breakfast INN
Bucyrus, Ohio; 800 / 570-8233, faks 419 / 562-3003; www.hideawayinn.com ; 97 $ -dan ikiqat, 197 $ -dan suit, uşaqlar 10 $ (7 yaşınadək), səhər yeməyi daxil olmaqla; xüsusi hamamlar.

Ayılın və donuzlara meyl edin, qarğıdalı və ya soya əkin və ya Klivlenddən 90 mil cənub-qərbdə yerləşən bu 2300 hektarlıq təsərrüfatda biraz ot biçin.

Ferma xaricdə qalır
Avropanı görmək üçün ucuz, daxili bir yol.

AVSTRİYA
Avstriya Təsərrüfat Bayramları Dərnəyi veb saytında minlərlə təsərrüfat tətilini siyahıya alır, www3.tiscover.com/uab/e/index.html . 43-662 / 880-202, faks 43-662 / 880-2023 və ya elektron poçtu axtarın office@farmholidays.com .

FRANSA
Fransız Kənd Təsərrüfatı Palatası illik bir məlumat yayımlayır, Bölgələrə görə təsərrüfat tətilləri ilə Bienvenue à la Ferme. Parisdəki ofisindən 14 ABŞ dolları və çatdırılma ilə əldə etmək mümkündür. 33-1 / 53-57-11-94 nömrəsinə faks istəkləri.

ALMANYA
Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyətinin turistlər üçün veb saytı, www.landtourismus.de , bölgələrə görə yüzlərlə təsərrüfatın siyahısını verir. Onlarla əlaqə yaratmaq üçün 49-69 / 2478-8451, faks 49-69 / 2478-8480 veya e-mail DLG-verlag@dlg-frankfurt.de .

BÖYÜK BRİTANİYA
Farm Holiday Bureau, İngiltərə, Şotlandiya, Uels və Şimali İrlandiyada 1.000 fermaya sahibdir www.stayonafarm.co.uk . Bir kataloq üçün 44-127 / 133-6141 nömrəsinə zəng edin.

İRLANDİYA
İrlandiyalı Farmhouse Tətillər Dərnəyi, mahalın təşkil etdiyi yüzlərlə evi nümayiş etdirir. Broşura sifariş edin və ya onlayn sifariş edin www.irishfarmholidays.com , və ya 353-61 / 400-700 nömrəsini axtarın.

İTALYA
Yüzlərlə təsərrüfat bölgələrə görə təşkil edilir www.agriturismo.net .

İSVİÇRE
270 təsərrüfatdan ibarət bir məlumat üçün İsveçrə Tətil Təsərrüfatları Birliyinə / Bern ünvanına e-poçt göndərin info@bauernhof-ferien.ch , veb saytını ziyarət edin, www.bauernhof-ferien.ch/englisch/index.html , və ya 41-31 / 329-6633 nömrəsinə zəng edin.