Millətin ilk və ən şərq tərəfindəki Portland şəhərində bir televiziya şousu olmaya bilər, ancaq Amerikanın istənilən yerinə rəqib olacaq bir yemək və içki səhnəsi var. Kimchi qırxılmış buzla doldurulmuş təzə istiridyələrdən banan ətirli pivəyə qədər, daxili ləzzətinizi daddırmaq üçün ən sevdiyimiz Portland yerlərindən bəziləri.
Yeyin
Bu il James Beard ən yaxşı yeni restoran nominantı, Mərkəzi müddəalar burada gözəl crudo, ramen, sümük iliyi və əlbəttə ki, xərçəngdən hazırlanmış kiçik boşqablar var, burada fritter şəklində.
Parlaq və açıq, Şirkət Adı Eventide Oyster Co. giriş qapısında qırxılmış buz dağı üstünlük təşkil edir. Təəccüblü deyil: menyudakı hər şey xoşuna gəlsə də insanlar istiridyə üçün buraya gəlirlər. Yarım qabıqdakı yenilikçi yağları (kimchi buzu, turşu zəncəfil) ilə utanmayın.
Əlaqəli: Maine'də ən yaxşı 10 xərçəng köynəyi
Yalnız bir az piyada məsafədədir Duckfat rahat yemək otağı. Sandviçleri ilə tanınırlar, ancaq kartofları və ya həqiqətən (və mövsümi olaraq döndürülmüş) süd kokteyllərini qaçırmayın.
Balıqçıların ızgarası gündəlik dəniz məhsulları alır: Maine xaricindən bir şey gəlmir. Bu klassik yemək qrupu - xırtıldayan, qızardılmış dəniz məhsulları ilə doldurulmuş kağız üzlüklü qabları və plastik səbətləri düşünün - hava şəraiti olduqda üstün açıq yerlərə malikdir.
Lütf Gözəl yemək otağı, adıyla təxmin edə bilmirsinizsə, çevrilmiş Gotik-Dirçəliş kilsəsidir. Bir kokteyl üçün gəlin ('Səndən daha çox Holier' deneyin), Maine xərçəngi olan doyurucu dəniz məhsulları güveç, maunlu istiridyələr, karides və yengeç balaları kimi yeməklərdə qalın.
Bütün zolaqlı yeyənlər razı qalacaqlar Yaşıl Fil . Pan-Asiyadan ilhamlanan bistro etibarlı dadlı köri və masala, həmçinin bəzi macəra dolu ət əvəzetmələri təklif edir. 'Ördək,' kimsə?
Əlaqəli: Maine Səyahət Bələdçisi
İçmək
Allagash orada ən yaxşı pivə zavodu turlarından birinə sahibdir: əvvəlcə sifariş etdiyinizə əmin olun. Portland şəhərinin xaricində olsa da, Allagash, şəhərin digər ən yaxşı pivə zavodları və içki zavodlarına üçü yaxın məsafədədir. Pulsuz turu qaçırırsınızsa, pivə zavodunun kran salonunda sərbəst nümunələr mövcuddur.
Küçə aşağıda, Bissell Brothers Brewing Company . Allagash-dan xeyli kiçikdir, lakin eyni Portland mükəmməlliyinə sahibdir. Bu nümunələr üçün kiçik bir ödəniş ödəməlisiniz, lakin qiymət etiketinə dəyər. Onların flaqman maddələrindən zövq alın və ya təzə zəncəfil ilə dəmlənmiş bir IPA olan i-Lucky'yi sınayın.
Bissell Brothers-in qonşusu Foundation Brewing Company kiçik bir qiymətə də öz fırlanan dəmləmə seçimini təklif edir. Bir Saison götürən Blaze, bir maya ferma evi IPA və ya Eddy'yi sınayın. Burada yemək maşınları çoxdur: yeməyi unutma!
Küçədə, New England Distilling Company bir az daha güclü bir şey üzərində işləyir. Yeni İngiltərə və Orta Qərb taxıllarından hazırlanmış viski, cin və rom, Karib dənizindən bəkməz və Maine Beer Company-dən maya təklif edirlər.
Tersanə şəhərin mərkəzində əlverişlidir. Hər payızda əsas distribyutorları vuran adını və ya populyar Pumpkinhead pivəsini bilə bilsəniz də, banan ətirli dəmini sınamayanadək Tersanə haqqında heç bir şey bilmirsiniz. Nümunələr pulsuz və çoxdur. Ehtiyatlı olun: xərçəng corabları ilə dolu hədiyyə mağazası çıxış yolunda daha cəlbedici görünür.
Bütün Portland seçimlərinizi bitirdikdən sonra, daha çox şey üçün bir iştaha hazırlamaq vaxtı gəldi. Yolunuzu yeyib içmək üçün hələ Maine-nin digər sahil bölgələri var.
Daha çox Maine tətili ilhamı üçün T + L’s Maine Səyahət Bələdçisini ziyarət edin.