Anthony Bourdain bazar günü gecə 'Parçaları bilinməyən' bölümünün sonuna doğru günəşdəki heç bir adanın yer üzündə cənnət olmadığını etiraf etsə də, kənardan necə görünsə də Trinidad və Tobaqo bəzən olduqca yaxın görünür.
Bourdain, məşhur adsız Karnavaldan bir neçə həftə əvvəl ikili adalı ölkəni ziyarət edərək Trinidad və Tobaqonun yeməklərinə, mədəniyyətinə və döyüş sənətlərinə baxdı.
Epizodun böyük hissəsini Trinidad adasında keçirir, cütlüyün daha böyük, daha canlı və daha çox ziyarət edildiyi. Bourdain'in ada gəzintisində yerli əhali ilə Trinidad tarixi - kölə ticarəti ilə qarşılaşdığı bir tarix haqqında danışır.
Anthony Bourdain, İspaniya Limanında araşdırma aparır, Trinidad hissələri bilinmir Kredit: David S. Holloway / CNN-in izni ilə
Bourdain müasir Trinidadı müxtəlifliyə bürünən tolerant bir məkan kimi xarakterizə etsə də, yerli sakinlərlə adanın üzləşdiyi bəzi problemlərdən (dəstə zorakılığı, narkotik ticarəti, İŞİD-in işə götürülməsi) və əhalinin bu köklü problemlərin öhdəsindən gələcəyinə inandıqlarından bəhs edir. .
Lakin bu problemlər o demək deyil ki, Trinidad gəzməyə dəyər bir yer deyil. Bourdain, açıq çimərliklərin sevincini, yoluxucu Calypso musiqisini və mövcud rom seçimlərini izah edir.
Bourdain'in Trinidad yolunu izləmək istəyənlər adanın qida səhnəsini yoxlamağa əmin olmalıdırlar - bura Karib dənizindəki qidalar üçün ən yaxşı adalardan biri seçildi. Mətbəx Hindistan, Orta Şərq və Avropa da daxil olmaqla adadan keçən bütün fərqli ölkələrin və mədəniyyətlərin melanjıdır.
Anthony Bourdain Couva, Trinidad hissələri bilinməyən araşdırır Kredit: David S. Holloway / CNN-in izni ilə
Bourdain, bir çox yenilikçi zərb alətinin yaratdığı səs divarına heyran qalmış bir polad orkestrinin məşqinə qatıldı. Yoluxucu Calypso ritmlərindən ilham alan səyahətçilər, birlikdə rəqs etməyi öyrənmək üçün bir dərs də keçə bilərlər.
Bourdain kimi hardcore'yu Trinidadda araşdırmaq istəyənlər bir çubuq döyüş matçını ziyarət edə bilərlər. Bu ada hələ də texniki cəhətdən qanunsuz olsa da, Bourdain yüzilliklər yaşanan ənənəni yaşadan döyüşçülərlə danışıb. Bourdain-in sözləri ilə desək, bunu New York Polis İdarəsi ölümcül silah adlandıracaq. '
Təcrübəni görmək istəyən ziyarətçilər hər il Karnavalın əvvəlində keçirilən milli çubuqla mübarizə yarışmasında iştirak edə bilərlər. Bourdain-dən bir ipucu götürüb sallanan çubuqlardan bir neçə metr uzaqlaşmaq yalnız ağıllı ola bilər.
Hissələr naməlum CNN-də bazar günü gecə 9-da yayımlanır. ET.