Keçən iyun ayında xüsusilə pellucid bir günortadan sonra, 55-ci Venesiya Biennalesinin açılışının sonunda, Böyük Kanalın bağındakı Bianca Arrivabene Valenti Gonzaga ilə söhbət edirəm. Palazzo Papadopolinin kölgəsində otururuq, əri Cibertonun ata yurdu olan 16-cı əsrin gözəl sarayı; yüngül qırıntılar yumşaq bir şəkildə qarışdırılan sudan parıldayır və yeni suvaqlı fasadına əks olunur. Diqqətlə baxılan çınqıl, bağın mərkəzində təbiətdən əvvəl mükəmməl bir çəmənliklə sərhəddir. Parlaq, ağartılmış palıd masalar və polad məftilli stullar ətrafını əhatə edir; tünd ağac çərçivələrdəki güzgülər bir-birindən tam bərabər məsafədə, qüsursuz bir kərpic divarına söykənir. Şöhrəti həddən artıq sərvət nümayişləri üzərində qurulmuş bir şəhərdə; aralarında ən azı yanımızda ucalan palazzo, hələ də Böyük Kanalın ən böyük özəl sahiblərindən biri olan və bugünkü gözəlliyi daha çox dağılmış, çökmüş bir növdür; bu maraqla sərt bir yerdir. Ancaq sonra bağ artıq Arrivabene deyil. İndi Sinqapurda yerləşən Amanresorts rəhbərliyindədir və ərinin ata yurdu yeni bir adla adlanır: Aman Canal Grande.
Arrivabene xatırladır ki, buradakı şeylər istismar spektrinin köhnəlmiş qəşəng ucuna doğru qətiliklə daha çox əyilmişdi. Artıq: köhnə qəşəng - Amanresorts'u ziyarət edən hər kəsin biləcəyi kimi tamamilə sıfır yük maşınına sahib olduğu bir estetik - binanı tərk etdi. Yerində 21-ci əsrin dizaynı ilə neo-Rönesans və Rokoko əzəmətinin zövqsüz bir birləşməsi gəldi. Bəzəkli kornişlərdə və orijinal Murano çilçıraqlarda döşənmiş Aman Canal Grande’nin ümumi salonları və 24 suit otaqda gündəlik orta hesabla 100 sənətkarın tələb olunduğu 18 aylıq bir təmir işində səylə yeniləndi. Mükəmməl suvaq işləri və təzə yandırılmış yaldızdan fərqli olaraq rəngli olmayan təkərdəki gunite boz, studiya ağ və digər çalarlardakı bucaqlı, müasir mebel ilə. Mənim dəstimdə, Tiepolo məktəbinə aid fresklər arasında dolğun putti gambol; fortepiano nobilində ustaların özləri, vermilion şam ilə örtülmüş və Arrivabene əcdadlarının portretləri ilə asılmış bir yemək otağını taclamışlar.
Son bir neçə il ərzində Venesiyanın təkamülünə hətta diqqətlə yanaşan hər kəs üçün, Palazzo Papadopolini ələ keçirən hamar, Asiya mənşəli bir otel qrupu mükəmməl bir məna kəsb edir. Hal-hazırda burada çox vacib bir məqam var: turizm profilinin bir ucunda Biennalenin və Venesiya Film Festivalının nadir rast gəlinən gözlükləri var, Guidecca Kanalının hər il super-yaxtalarla qalınlaşdığını və şəhərin müəyyən məhəllələrində VIP-lər Beverly Hills və Basel, Qazaxıstan və Kuala Lumpurdan. Bu ilki Biennale 88 ölkənin sərgilədiyi tarixin ən böyüyüdür. Lüks otel sahibləri reaksiya verərək mövcud yerləri təyin etdilər (Amanın vəziyyətində olduğu kimi); yeni əmlaklar (müstəsna Villa F ilə birlikdə hörmətli Bauers otellərinin Venesiya əsilli sahibi Francesca Bortolotto Possati kimi); və ya iddialı milyonlarla dollarlıq təmir işləri ilə oyunlarını yüksəltmək (bunların arasında hər ikisi Starwood’un Luxury Collection bayrağı dalğalandıran Gritti Palace və Hotel Danieli).
Digər tərəfdə isə daha az cazibədar, daha narahatlıq doğuran bir fenomen var: Piazza San Marco və Riva dei Schiavoni’də olan minlər Sighs Bridge körpüsünün Pinterest-ə (və ya getdikcə daha çox Weibo) göndərilməsi üçün çəkdikləri fotoşəkildə təəccüblənirlər. Əksəriyyəti gündən-günə üzən gəmi sərnişinləri və tur qruplarıdır və sayı hər il həyəcan verici bir miqdarda artır. Bu demoqrafik göstəricilərin ümumi sürülərinin tarixi Venesiyaya vurduğu ziyanı ödəmək üçün kifayət qədər xərcləməyəcəyindən qorxu - daşqına meylli; təməl zəif; bir metropol qədər fiziki cəhətdən həssas ola bilər - böyüyür.
Bu səbəbdən gələcək, buranı ziyarət edənlərin əlində, onu ev deyənlərin əlindədir. İncəsənət divası ilə gündüz oyunçusu arasında başqa bir Venesiyada iştirak edən turist üçün yer var: müasir mədəniyyətə zümzümə edən canlı şəhər, yerli sənətkarlar mətbəxi, ənənələri yaşadan sənətkarlar və orijinal məhəllələr. .
Coğrafi təbiəti sonlu olmasına baxmayaraq, Venesiya, həqiqi əhalini üstələyən Centro Storico-ya gündəlik turizm axınına baxmayaraq yenə də xoşbəxt kəşf qəzalarına və hətta təəccüblü bir şəkildə tənhalığa yol verir. Məsələn, labirintindən bir marşrut həkk edə bilərsiniz qarğıdalı Doge's Palace-dan şərqə doğru yayılır və 15 dəqiqə ərzində Castello-da bir zamanlar dənizçilik sinifidir sestiere Arsenale'yi əhatə edir. Onun azmərtəbəli evləri və kiçik meydanları təvazökarlıqla yaraşıqlıdır, Adriatik rüzgarında çamaşırların piruetlənməsi ilə sıxılmışdır. Tintoretto, Bellini və Veronese məktəblərinin sənətkarlıq işləri bağ torpaqlarına səpələnmiş çox karatlıq qiymətli daşlar kimi kilsələrdə və ibadətgahlarda təsadüfən ayrılır. Via Garibaldi-də kiçik bir şey üçün dayana bilərsiniz sendviç of cod və Bar Mio-da enginar püresi və ya bir stəkan Ribolla Gialla və ya təzə qarışdırılmış tərəvəz suyu üçün hibrid bir kafe-körpələr evi-hadisə yeri olan Serra dei Giardini’yə gəzin.
Eynilə, Rialto Körpüsü və bazarın üstündə - bəzən sevinclə, bəzən klostrofobik şəkildə həyatla dolaşmaq - bir ovuc strateji dönüş sizi San Polo sakitliyinə aparacaq. Burada, xəritəniz (və / və ya otelinizin konsyerjindən gələn istiqamətlər) sizə yaxşı xidmət göstərmişdisə, yeməkçilərin rustik şüalar və işıqlandırma altında çox parlaq bir kölgə olan yumşaq qabıqlı xərçənglərə girərək toplaşdığı Antiche Carampane-ə çatacaqsınız. (əzəmətli, mövsümdə, baharın sonu və payızın əvvəlində) və bir imza giləmeyvə pavlova (ölümcül dadlı, il boyu). Antiche Carampane, bu yaxınlarda La Buona Accoglienza (isti qarşılama) kimi tanınan boş bir rəsmi ittifaqa toplaşan bir ovuc digər restoranla yerli məhsulların və ənənəvi hazırlığın bir etikasını paylaşır. Bunlara kiçik Alle Testiere kimi bəzi ulduzlar daxildir, balıqları Vignole adasındakı üzvi yerlərdən bənövşəyi bənövşəyi Sant'Erasmo enginar və ya tart radicchio ilə geyinilib. Ayrıca İtalyan-Amerikalı sahibləri Diane Rankin və Cesare Benelli'nin də yeni açdığı Al Covo bacaro, CoVino, burada dediklərini nümunə götürə bilərsiniz terroir yemək: bütün kiçik miqyaslı istehsalçıların kiçik kursları, açıq bir mətbəxdən qeyri-rəsmi bir atmosferdə, şərab cütlüyü və dequstasiya ilə xidmət verilir.
Hansı demək deyil Venesiya mətbəxi macəraçı yeni yollarla nəzərdən keçirilmir. 2011-ci ildə Treviso'da Michelin ulduzu Dal Vero'yu tərk edən 39 yaşlı aşpaz İvano Mestriner Il Ridotto'da qara spagetti - dəniz kirpisi, canlı yaşıl keşişin saqqalı və doğranmış bibər ilə remiks olunmuş xırda mürəkkəbli makaron - qəbulu qədər canlı və mürəkkəbdir: isti kərpic divarları; parlaq dəri kreslolar; Murano yüksək topları və üzüm çini çay fincanları ilə şüşə üstü masalar.
Venesiya bir müddətdir mədəni olaraq düşünür. Əlbəttə ki, Biennalenin genişliyi bunu vurğulayır. 2010-cu ildən bəri lüks mal maqnatının qurduğu xalq sənət kolleksiyası olan François Pinault Vəqfinin direktoru olan Martin Bethenod, şəhərin görkəmli tarixi binalarında nümayiş etdirilən Biennalenin çox sayda hadisəsini qeyd edir. yenisinin (bəzən) şokunu yalnız Venesiyanın qazana biləcəyi bir şəkildə hörmətli köhnə ilə evləndirir. Gritti Sarayında Bar Longhi'nin terasında bir cüt Spritzes haqqında danışırıq - başqa nədir? Fevral ayında, Gritti, özünün 15 aylıq 55 milyon dollarlıq təmirindən son dərəcə bəzədilmiş bir xrizalis kimi ortaya çıxdı - Aman Kanalı Grande ilə olduğu kimi, bələdiyyə qurumları tərəfindən nəzarət edildi. Ancaq orada oxşarlıq bitir. Dizaynerləri 155 illik Rubelli tekstil firmasını arxivlərindən açıq şəkildə otel üçün parçalar çıxarmaq üçün cəlb etdilər; yeni Gritti, tamamilə və zərif şəkildə, tarixi kontekstdə, ipək paltarının son hissəsinə qədər. Təəccüblü deyil ki, həm də matçlarda VIP kreditə sahibdir: şəhərdəki az mənzərə, üç otaqlı Redentore Terrazza Suite-in 2690 kvadrat metrlik terasından mənzərə ilə rəqabət edə bilər.
Ancaq çağdaş mədəniyyət indi Venesiyanın sosial-təqvim hadisələrindən çox uzanır. Palazzo Grassi və 2011-ci ildə 18-ci əsrdə qurulmuş olan Palazzo Ca ’Corner della Regina-da qurulmuş yeni Fondazione Prada ilə yanaşı, il boyu təqdim olunan möhkəm təməl daşlardır. Bethenod və mən, Fondazione Giorgio Cini’nin, Isola San Giorgio Maggiore’də - Annabelle Selldorf tərəfindən dizayn edilmiş, 19, 20 və 21-ci əsrlərdə Venesiya şüşəsi və şüşə istehsalı texnikalarının sərgilənməsi üçün bir yer olan Fondazione Giorgio Cini’də yeni Stanze del Vetro’ya heyran olduğumuza görə bir araya gəldik. ; və şəhərin tarixinin dörd əsrlik, beş əsrlik palimpsesti olan ev muzeyi olan Fondazione Querini Stampalia: Bethenod deyir ki, dünyanın ən gözəl Bellinislərindən biriniz var, eyni zamanda 20-ci əsr olan Carlo Scarpa. palazzonun bağını və alt qatını Modernist, simmetrik mükəmməlliklə yenidən dizayn edən memar.
Günün əvvəlində Bethenod mənə yeni açılan Teatrino Grassi-ni göstərdi. Palazzo Grassi'nin özü kimi, Pritzker Mükafatı laureatı Tadao Ando tərəfindən bərpa edilmiş, davamlı olaraq şəhərə konfranslar, tamaşalar, mühazirələr və kino seriyaları gətirəcəkdir. Gritti’yə gedərkən Giorgio Mastinu'nun kiçik sənət qalereyasında dayandıq. Vitrines, izləri və afişaları, kiçik rəsm əsərlərini, nadir monoqrafiyaları və əşyalarını - özləri içərisində gözəl qurğuları saxlayır. (Giorgio, bazarın xaricindədir, qəti bir sənət insanı Bethenod təsdiqlədi. Təsdiqlədi. Böyük bir şou etmək deyil. Doğru arxiv, doğru fotoşəkil haqqında.) Daha aşağıda, Campiello della Feltrina'da qarşılaşdıq. Mağaza - adı fərqli Venedik dizaynı üçün bir söz olan Chiarastella Cattana'nın incə toxuculuqlarını, digər şeylər arasında satan, Bienale vaxtı ilə açılan bir dükan. Parçaları, masa örtükləri və aksesuarları Salizada San Samuele'deki eyni adlı atelyedə ola bilər. O, 21-ci əsr şəraitində mükəmməl oynayan müasir formalar sayəsində Venesiya sənətinin əsas irsinə hörmət edən bir neçə yerli dizaynerdən biridir.
Ertəsi gün ailəsinin sərgi salonu 1920-ci illərdən bəri Piazza San Marco-nun təməl daşı olan başqa bir yerli sənətkar zərgər Alberto Nardi ziyarət etdim. Sevdiyi şəhər söhbət mövzusu olduğunda Nardinin rəsmi, erudit davranışı nəzərə çarpacaq dərəcədə yumşalır. Məsləhətim hər zaman bu ərazidən çıxmaqdır, deyir, güman ki, potensial müştəriləri iş yerindən uzaqlaşdırmağın ironiyasına gülümsəyərək. Gəzmək; bələdçi ilə çıxmaq; ya da itir. Efemer zonalarda — Castello; Canareggio; Giudecca - Gotik və İntibah saraylarını, mühüm freskləri görürsünüz. Ancaq həm də yaşayan şəhəri görürsən. Onilliklər boyu Nardi, həm orijinal tac növü, həm də Hollywood ilə Park prospektinin əlaqələndirdiyi royalti əl ilə hazırlanan xüsusi zinət əşyaları ilə bəzədi. Bu gün zövqlər dəyişdi; Nardi, bir çox başqaları kimi, işini də sürətlə inkişaf etdirdi. Mosaico adlı buraxmağa hazırlaşdığı bir xəttə heyranam. Kobud daşlar - qəhvəyi almazlar; mavi topaz; sitrin; peridot — tünd kokteyl üzüklərində və geniş manşetlərdə mücərrəd naxışlarla düzəldilmişdir. Dizaynları şəhərin ətrafındakı altı və yeddi yüz illik saraylarda tapılan ənənəvi terrazzo döşəməyə bir ehtiram olsa da, tamamilə müasirdirlər.
Bir saat sonra Giudecca adasındakı Fondamenta delle Zitelle üzərində dayanmışam. Arxamda 2011-ci ilin ortalarında açılan Villa F durur. Francesca Bortolotto Possatinin son layihəsidir; 2007-ci ildə köhnə bir monastırda açdığı Il Palladio Hotel and Spa, girdidəki bir neçə qapıdır. Villa F-nin bir və iki otaqlı mənzilləri mənzilləri, 1/2 hektarlıq divarlı bir bağın ətrafında, tırmanma üzümləri və ortancaları ilə sulu. Onların daxili hissələri itaət altındadır, bəziləri ehtiyat ayıqlığında Flamandadır, üstü geniş planşetli döşəmələr və yerdəki kobud şüalarla. Zirzəmidə cəvahirat qutusu və yaxınlıqdakı Il Palladio-da bir restoran olsa da, mənzillər öz-özünə hazırlanır, qalın kətan pərdələrin arxasında gizlənmiş və ya zərif armoire quraşdırılmış hamar polad mətbəxlər var. Qonaqları arasında təkrar gələn qonaqlar üçün kanal boyunca insanlıq mətbuatından ideal bir dəyişiklik təklif edirlər.
Bortolotto Possati, şəhərinin rifahında dərindən iştirak edir (o və Alberto Nardi, Venesiyanı Xilasetmə təşkilatının idarə heyətindəki üç Venediklidən ikisidir). O, Venesiyanın təsirli ianələrinin siyahılarını sıralayır: 33 muzey, 150-dən çox kilsə (və buradakı rütubət səbəbi ilə kilsələr fresklə örtülmür, əksinə rəsm əsərləri ilə asılır; beləliklə, vaxtınızın yarısı qalereya , və ya qalereya). Biennalenin il boyu müraciətini yaymaq üçün qonaqlar üçün ölkəsini təmsil edən çinli və ya azərbaycanlını mühazirə oxumaq və xüsusi ziyarət etmək üçün şəhərə gətirmək üçün simpoziumlar və qonaqlar üçün qonaq sənətçi proqramlarına ev sahibliyi etməyin gələcək planlarını izah edir. Hekayə izah etmədən müasir sənətin faydasız olduğunu söyləyir. Bu, hər şeyə aiddir. Gündüz gəzən niyə burada olduğunu bilmir; yalnız bildiyi isti, izdihamdan bezmiş, gördüklərindən məyus. Fon və kontekst olmadan, Venedik sizin üçün də mənasız ola bilər.
Rıhtımdan iki yüz qəpik şərqdə, çadırlı bir sualtı platformada şam işığının titrəməsi, Hotel Cipriani'nin kanal tərəfindəki restoranı olan Cip’s Club'a gəldiyinizə işarə edir. Əlbətdə ki, bu, Venesiyanın ən mərtəbəli oteli (Hovuz! Bellinis! Casanova'nın qarşısıalınmaz cazibədarlığını məşhur bir şəkildə yerləşdirdiyi bağ!) Və onun yeganə əsl kurortudur. Personelin yarısı, yaxınlaşacaq film festivalını müzakirə etdikləri zaman, George Clooney-lə ilk ad olaraq görünəcək; amma o zaman hamısı o qədər bacarıqlı, o qədər enerjili ki, çox gözəl, buna inanmaqda çətinlik çəkmədiyin.
Son üç il ərzində otel, demək olar ki, bütün otaqlarını və otaqlarını sakit bir şəkildə təmir etdi. Buradakı xüsusi cəsarətli Murano şüşə dizaynının xaricində, çox zəngin işlənmiş ipək və ya incə damarlı mərmərdən ibarət olan bir örtük, hər şey olduğu kimi çoxdur. Hamısı zərif, yüngülcə boğulan, olduqca özəldir, baxmayaraq ki, heç bir şey zərif və qəşəng deyil.
Bununla birlikdə, ləzzət almaq üçün bir neçə daha çox şık yer ola bilər məzə Cip’də suyun üstündən - qonaqlar üçün də açıq bir təcrübə. Giudecca Kanalı boyunca Müqəddəs Mark Bazilikasının təmtəraqlı günbəzləri axşam işığında çəhrayı rəngdədir. Günün əvvəlində meydandan keçərkən narıncı formalı paltar geyinmiş könüllülərə, sırt çantalarına pilləkənlərdə yuxulamamaq üçün nəzakətlə təlimat verdiyini seyr edirdim; xarici tur qruplarına zibillərini yığmağı xatırlatmaq. Minlərlə izdihamın içərisində bazilika qeyri-real görünürdü - keçmiş kimi üfüqi bölünmüş ekranda görünən kimi, altındakı indiki kakofoniya ilə barışmaz. Buradan mənzərə daha yumşaqdır, təkcə gəmi üzərində suyun çırpılması və keçərkən vaporetto mühərrikinin aşağı səsi eşidilir. Bazilika, işıq, kvadrat: hamısı tarazlıqda mövcuddur. Yaxşı baxılmış bir perspektiv dəyişikliyi, bir anlıq Venesiyanı xilas etdi.
Oraya və Ətrafa Getmək
Venedikə New York, Philadelphia və Atlanta'dan fasiləsiz uçuşlar var. Əks təqdirdə, Milan və ya Roma ilə əlaqələr qurmalı olacaqsınız. Orada olduqda, gəmi, su taksisi və ya avtobusla səyahət edə bilərsiniz.
Qal
Canal Grande'yi sevirlər Tiepolo küçəsi 1364; amanresorts.com . $$$$$
Gritti Palace, lüks kolleksiya oteli 2467 Campo Santa Maria del Giglio; starwoodhotels.com . $$$$
Cipriani Hotel & Vendramin Palace 10 Giudecca; hotelcipriani.com . $$$$$
Bağın kənarında Sakit San Poloda altı otaqlı müasir bir daş. 2542 San Polo; oltreilgiardino-venezia.com . $$
Venissa Restaurant Pansiyon Mazzorbo adasında bu şık hanenin Michelin ulduzlu bir restoranı var. 3 Fondamenta Caterina; venissa.it . $
Villa F 50 Giudecca; bauerhotels.com . $$$$$
Yeyin
Başlıqlara 5801 Qala; osterialletestiere.it . $$$
Qədim Karampan 1911 San Polo; antichecarampane.com . $$$
Mənim barım 1820 Garibaldi vasitəsilə; 39-041 / 521-1361.
CoVino 3829A-3829 qalası; covinovenezia.com . $$$
Azaldılmışdır 4509 Qala; ilridotto.com . $$$
Bağların istixanası 1254 Viale Garibaldi; 39-041 / 296-0360.
Et
Giorgio Cini Vəqfi 864 Dorsoduro; cini.it .
Prada Vəqfi 2215 Santa Croce; fondazioneprada.org .
Querini Stampalia Vəqfi 5252 Qala; querinistampalia.org .
Palazzo Grassi Campo San Samuele; palazzograssi.it .
Mağaza
Chiarastella Cattana 3357 San Marco; chiarastellacattana.it .
Giorgio Mastinu Gözəl Sənəti 3126 San Marco; giorgiomastinufineart.it .
Nardi 69 Piazza San Marco; nardi-venezia.com .
Otellər
$ 200 dollardan az
$$ 200-350 dollar
$$$ 350-500 dollar
$$$$ 500-1000 dollar
$$$$$ 1000 dollardan çox
Restoranlar
$ 25 dollardan az
$$ 25-75 dollar
$$$ 75-150 dollar
$$$$ 150 dollardan çox
Punta della Dogana
Başlıqlara
Yalnız 24 oturacaq və güclü izləyicilərlə rezervasyon almaq çətin ola bilər, amma müvəffəq olsanız, təzə dəniz məhsulları ilə mükafatlandırılacaqsınız; o cümlədən kiçik softshell xərçəngləri kimi mövsümi spesiyaliteler - müxtəlif şərab siyahısı və dostluq xidməti. Sommelier Luca Di Vita, kiçiklərə rəhbərlik edir oturma otağı , ən yaxşı Veneto ağlarını necə birləşdirəcəyinə dair patronlara tövsiyə etdiyi antik mərmər üstlü bir çubuqla təchiz olunmuşdur. Günün yeməkləri limon və portağal ilə sote edilmiş John Dory, tərxuna səpilir və Luca'nın evdə hazırladığı zəncəfil və vanil jelatosu daxil ola bilər.
Gritti Palace, lüks kolleksiya oteli
Starwood's Luxury Collection, Venesiyanın Böyük Kanaldakı əfsanəvi otağını 55 milyon dollar dəyərində qiymətlə yeniləmək üçün bütün dayanacaqları çəkdi. Restoranın nəticələri təəccüblüdür: son 18-ci əsrdə istehsal olunan arxiv naxışları da daxil olmaqla 200-dən çox Rubelli ipək divar örtükləri və toxuculuq yenidən yaradıldı və təxminən 600 ədəd işıqlandırma qurğusu olduğu kimi təxminən 280 ədəd işıqlandırma cihazı da yeniləndi. birdəfəlik Murano çilçıraqlar. Geniş otaqlarda zəngin terrazzo döşəmələr və səssiz bir palitrası vardır, bu, yüksək səviyyəli lüksdən daha çox görkəmsizliyi artırır. Banyolar, İtaliyanın beş bölgəsindən gətirilən mərmərin ekstravaqant örtükləri ilə tez-tez azaldıqları ölçülərini kompensasiya edirlər. Kanal qarşısındakı Club del Doge restoranında biraz daha rahat nahar vaxtı menyusunu görmək istərdik, lakin axşam yeməyində qüsursuz bir limon, qara bibər və Parmesan dilini yeyib-içdikdən sonra şikayət etmək əlverişlidir.
Belmond Hotel Cipriani
Ciuseppe Cipriani'nin 1950-ci illərin əfsanəvi qaçışı - ipək abajurlar və bütün mərmər banyolar - XV əsrin iki palazzosunun yanında.
Bağın kənarında
Qədim Karampan
Yalnız xəbəri olanlar dolanan xiyabanlar labirentinin içərisində bu gizli daşa yol tapacaqlar. Son iki ildə hissələr daha az səxavətli oldu, ancaq turş badımcan və qaymaqlı codfish kimi antipasti şəhərin ən yaxşılarından biridir.
Querini Stampalia Vəqf Muzeyi
Venissa Restaurant Pansiyon
Venisanın cibindəki ace, uzaq Mazzorbo adasındakı yerdir - mətbəxdəki ulduz aşbazından bəhs etmirik. Altı qonaq otağı rustik elementləri (taxta rafters; üzüm şkafları) İtalyan haute dizaynı ilə (rəngli Driade xalıları; Artemide tərəfindən hazırlanan armaturlar) qarışdırır. Mini bar yoxdur, ancaq aşağıda Paola Budel olanda ödəmək üçün kiçik bir qiymətdir. Milanın Hotel Principe di Savoia-nın keçmiş baş aşbazı Budel, təcrübəli yeməkləri ilə İtaliyanın ən yaxşı aşpazları arasında məşhurdur. Venissanın bağlarından hazırlanan brokoli kremi ilə qızardılmış lagoon ilanını sınayın.