Mexiko şəhərində bir küçə təmizləyicisi Silvia Sanchez, çubuqları süpürür və evin qarşısındakı yığıncaqdakı lövhə üçün göstərilmədiyi təqdirdə səmimi bir yığına buraxır. Burada çəkildi Roma, oxundu, Roma burada çəkildi.

Hər şey fərqlidir , dedi Sanches, bütün ömrünü keçirdiyi məhəllədə hər şey fərqlidir.

Sanchez kimi, rejissor Alfonso Cuarón da Colonia Roma-da böyüdü və filmini uşaqlıq evinin qarşısındakı gəncliyindən çəkdi. 1970-ci illərdə Mexiko şəhərində irq və sinif haqqında bir düşüncə və ev işçilərinin pis rəftarı ilə yanaşı, Bazar günü Akademiya Mükafatında üç Oscar qazanan ‘Roma’ məhəllə - həqiqətən fərqli bir məhəllə haqqındadır.

1985-ci ildə böyük bir zəlzələ Romanı ağır bir şəkildə vurdu, 10.000-dən çoxunu öldürmək Mexiko şəhərində və ortadakıların çoxunu məhəllənin Avropa tipli evlərində məskunlaşan yuxarı sinif vətəndaşlarına göndərmək. Hamısı getdi, Sanchez dedi: Hər şey getdi .

La Roma, sonrakı illərdə tənəzzülə uğradı, lakin digər gritty məhəllələri kimi - New York’un Williamsburg ya da London’un Shoreditch - yenidən doğuldu.

Akademiyanı da daxil olmaqla, Cuáronun 1970-ci illərinin Romaları dünyasına çox insanı hopduran əmin-amanlığın böyük bir hissəsi 1985 və 2017-ci il zəlzələlərinin açdığı çatlardan düşmüş ola bilər. 200-dən çoxunu öldürdü və Roma üçün xüsusilə sərt bir təsir göstərdi. Ancaq sadəcə ətrafa nəzər yetirsən, hələ bir dövrün nəzərini çəkə bilərsən.

Məhəllənin yuxarı Roma Norte və ya Cuaronun sözləri ilə desək, gəzin sərt (və daha çox yaşayış sahəsi) Roma Sur və hələ də nəqliyyat vasitələri üçün kifayət qədər geniş olan maşınların qarşısında park edilmiş Volkswagen Böceği, fasadlarında yıxılan möhtəşəm sarmaşıqlı tarixi binalar, ucuz quesadillaları qovuran küçə arabaları və nisbi sakit bir məhəllə görəcəksən. 21 milyonluq metropoldən bir neçə dəqiqə & apos; şəhərin mərkəzi.

Bu gün Romalılar qatını itələyirlər. Şəhərdəki ən yaxşı ləzzətlərdən, qoxulardan, səslərdən və ritmlərdən bəzilərini təmin edirlər. Şık yaşayış yerləri və eklektik gecə həyatı və məhəllədə atma hər şeyə bənzəyir. Ancaq köhnə zahiri səthə nüfuz edən təzə bir enerjiyə sahib olsa da, bir müddət ev olaraq adlandırılan Cuarón məhəlləsinin cazibəsini bir şəkildə qoruyur.

Romada harada yemək olar

Şef Eduardo García’nın brunch yerində Lalo! , boşqablar açıq mətbəxdən uçur, mürəbbə, təzə giləmeyvə və qaymaqla yuyulmuş Fransız tostu ilə hörülmüşdür Uzun icma masasında şık Romanoslar qırmızı chilaquiles və ya ricotta və huitlacoche (qarğıdalı qarışığı), La Roma'da vejetaryen seçimlərə artan tələbatı ödəyir. Həm də məhəllədəki ən yaxşı restoranlardan birinə sahib olan García, Fransızlardan ilham aldı Maksimum bistrot , lüks, eyni zamanda iddiasız restoranlarda Meksika mətbəxini Avropa tarifləri ilə qarışdıran bir ovuc aşbazdan biridir. Bu aşpazların yaratdıqları səs-küy, Máximo Bistrot da daxil olmaqla bəzi müəssisələrin demək olar ki, hər zaman, xüsusən pik saatlarda rezervasyon tələb etməsi deməkdir.

Şəhərin ən məşhur aşpazlarından biri Elena Reygadas, işini yüksək səviyyəli İtalyan ilhamlı bir restorana böldü, Rosetta , və L şəkilli bar və taburedən daha çox yer üçün kiçik bir otaq olan qarşıdan qarşıya bir rahat çörək mağazası. Qırıntılı kruvasan və guava ilə doldurulmuş rulonlarda Rosetta Çörək yaxınlıqdakı Plaza Río de Janeiro-da günortadan sonra mükəmməl bir yoldaş edin.

Dəbli bar və restoranlar sahəsindən kənarda, Orinoko bir qurumdur. İplik üstü bir pastor tacos, buğda və ya qarğıdalı tortillalarına kütləvi bir tüpürcəkdən qırxılır və tzatziki kimi qatıq qarışığı və bir çili serrano cilantro salsa da daxil olmaqla bir sous qab ilə verilir. Hamısını Orinoco's ilə yuymaq adətlidir Yamayka suyu və guava içkisi nəhəng bir metal kubokda soyuq bir şəkildə verildi.

Əlaqəli: Niyə bu səkkiz Meksika şəhəri qonşuluğu növbəti səyahətinizi planlaşdırmağınıza dəyər?

Şirin və ya günün istənilən vaxtı üçün, Churrería El Moro 1935-ci ildən bəri isti qızardılmış xəmir xəmir xəmirləri və isti şokolad təklif edir. Məhəllənin əsas süründürmə yeri olan Álvaro Obregón-da və ya gurme yemək salonunun içərisində bir suşi burritosu izləyən El Moro'yu tapın. Roma bazarı .

Romada harada qalmaq olar

Yalitza Aparicio-nun Romadakı Kleo obrazı, Cuaronun Roma Surdakı evində böyüməsinə kömək edən ev işçisi Liboriya Libo Rodríguez-dən götürülmüşdür. Elə həmin evdən bir az aralıda, ailəsi tərəfindən yalnız xanım İqnasiya kimi tanınan başqa bir ev işçisi, 1913-cü il üçün 70 ildən çox bir müddət qulluq etmişdir. Ignacia öldükdən sonra, ailə bir qonaq evi açmağa və sevimli ev qulluqçusunun adını verməyə qərar verdi. Beş otaqlı Ignacia Qonaq evi mərhum İqnasiyanın əkdiyi ağaclardan portağalları qürurla sıxır və reseptlərinə səhər yeməyində qonaqlara, o cümlədən chilaquiles və quesadillas verir. Qonaq evinin otaqların altındakı Oaxacan bağı, Romaya başqa bir təsadüfi əlaqədir, çünki həm Aparicio, həm də onun xarakteri Cleo mədəni cəhətdən zəngin cənub əyalətindən idi.

Roma Norte'deki aksiyaya daha yaxın, Romanın çiçəkləndiyi dövrdə inşa edilən 1920-ci illərin böyük bir malikanəsi, iki yaşındakı bir uşağı da əhatə edir. Nima Yerli Ev yalnız dörd lüks otağı və bir neçə yeməli ümumi sahəsi olan. Künc ətrafında, Çamadan Üç otaq tam mənzillər kimidir. Ən təmtəraqlı süitdə qonaqlar səhər yeməyi yemək üçün balkonda yatağı yuvarlaya bilərlər.

Bu yaşayış yerlərindən hər hansı biri üçün üç-altı ay əvvəlcədən sifariş etmək yaxşıdır.

Harada içmək və rəqs etmək

Cuarón Romada böyüdükdə, məhəllə artıq inkişaf dövrünü bitirmişdi. Kükrəyən ‘20-lər La Romanı zirvədə gördülər və‘ 50 və 60’larda Beat Generation’dan William S. Burroughs, Leonora Carrington və Jack Kerouac məhəlləyə enəndə, dövrün hipsterləri idilər.

Franca evi canlı musiqi (Çərşənbə axşamı - Şənbə), sənətkarlıqla hazırlanan kokteyllər və siqaret tüstüsü ilə doldurulmalı olduqlarını hiss edən sakit otaqlar və kostyumda kart oynayan kişilərin səsləndirdiyi möhtəşəm günlərdə böyük bir Roma təqlidinə səbəb olur. Həqiqətdə otaqlar qucaqlaşan cütlüklər və dostlar gülərək-içərək doludur.

Mükəmməl bir mezkal üçün sahibləri Palenquito və onun bacısı bar La Clandestina Condesa, menyusunu müxtəlif tüstülü və hamar içkilərlə doldurmaq üçün Oaxaca yeyir.

Və bu tako və queso kalorilərini sarsıtmaq üçün, Mama Rumba Tərli cütlüklərin bir-birlərini pivə şüşəsi üstündəki masa və stulların ətrafında fırladıqları Latın musiqi klubuna yoldan keçənləri çəkərək küçəyə tökülən qırmızı işıqlar.

Roma, Meksika - Qonşuluq Bələdçisi Kredit: Stephanie Foden

Nə görmək və nə etmək lazımdır

La Roma əvvəl, La Romita var idi. 1900-cü illərin əvvəllərində Romanın Parisə bənzər prospektləri La Romita adlanan şəhərin qərbindəki kiçik bir məhəllənin ətrafında asfaltlandı. Oradakı icma, Roma inkişaf etdikcə fərqliliyini qorumaq üçün mübarizə apardı və meydanı bu gün də parlaq bənövşəyi çiçək kollarını çırpınan cingiltili quşların legionları ilə tamamlanmış şəhər daxilində bir vaha olaraq qalır.

Roma, Meksika - Qonşuluq Bələdçisi Kredit: Stephanie Foden

Sənətsevərlər üçün Roma, hər tərəfində rəngarəng şəkillər və qrafitlərlə özlüyündə bir qalereyadır. Bağlı yerlərə getmək istəyirsinizsə, OMR Qalereyası içi boş olan köhnə bir səsyazma mağazasında həm Meksikalı həm də beynəlxalq sənətçilərin təəccüblü çağdaş sənət əsərlərinə ev sahibliyi edir. Giriş pulsuzdur.

Cuarón’un uşaqlıq evi olan arthouse kinoteatrından bir neçə blok aralı Tonalá Cinema Romanın xüsusi nümayişini keçirənlərdən biri idi. Əlbətdə ki, nəhayət şık teatr və restobar filmi məhəlləyə göstərəndə nümayişlər iki aya satıldı.

Roma, Meksika - Qonşuluq Bələdçisi Kredit: Stephanie Foden

Digər bir nümayişdə, 91-ci Oscar mərasimində bu dəfə məhəllə əlamətdar Plaza Río de Janeiro-da Cuarón, ən yaxşı xarici dil filmi, ən yaxşı kinematoqrafiya və ən yaxşı rejissor qalib gəldikdən sonra Los Angelesdən Meksikaya təşəkkür etdi. Hər addımda yanında olan Roma, hooter və hollered qonşuluqlarını, səslərini və hekayələrini dünya ilə bölüşdüyünüz üçün təşəkkür edirəm.