Qızılgül və xiyar dəmləmələri sayəsində - bəli, həqiqətən - Hendrick's özünəməxsus, çiçəklənən buketi olan cinlərdən biridir. Barmenlər bunu sevirlər, çünki ardıç, çiçək və sitrus notalarını bir kokteylə verir və köhnəlmiş şüşəsi (1999-cu ildə bazara çıxsa da) zərər vermir. Barkeeperlərin Amerika ətrafında bu ruhdan istifadə etməyi sevmələrinin bir neçə yolu.

Gordons Kuboku

Jim McCourt, Qadağan , Charleston, SC

İstiridyə ilə möhtəşəm bir içki haqqında danışın: Bu turş və duzlu qarışıq çiçək cinsini xiyar, parlaq əhəng suyu, bir parça duz və istiot və sadə şərbət sıçrayışı ilə qarışdırır.

3 dilim xiyar, bölünmüş (qarnir üçün ehtiyat 1)

.5 sadə şərbət

2 oz Hendrick cin

.75 oz təzə əhəng suyu

Xiyar dilimi, bəzəmək üçün

Dəniz duzu

Təzə üyüdülmüş qara bibər

İki xiyar dilimi və şərbəti kokteyl çalkalayıcı formasında birləşdirin. Cin, əhəng suyu və buz əlavə edin və 10 saniyə yaxşı silkələyin. Buz küpləri ilə doldurulmuş bir stəkana incə süzülmüş kokteyl. Xiyar dilimi, bir çimdik duzu və bir bibər ilə bəzəyin.

Əlaqəli: Amerikanın Beş Ən Yaxşı Barmenindən Ən Yaxşı Payız Kokteyli Fikirləri

Kolorado 75

Çad Michael George, Geri yol , Denver, CO

Klassik Fransız 75-də armud bükülmüş bir büküm, bu sadə, balanslı içki payız üçün idealdır.

1 oz Hendrick cin

.5 oz Şaftalı küçəsi armud brendi

.5 oz limon suyu

.5 oz sadə şərbət

1.5 oz Sonsuz Maymun Teoremi Armud Suyu

Armud dilimi, qarnir üçün Bir kokteyl çalkalayıcıya ilk dörd maddə əlavə edin. 10 saniyə buzla güclü bir şəkildə silkələyin. Collins stəkanında təzə buz üzərində süzün. Üzərinə armud suyu əlavə edin və bir dilim armud ilə bəzəyin.

José's Cin & Tonic

Jose Andres, Bazaar Ət , Las Vegas, NV

Yemək dünyasının məşhuru José Andrés, doğma İspaniyada populyar olan cin və tonikləri çox sevir və restoranlarının menyusunu onlarla birlikdə göstərir. Bu ardıc irəliləməsi, cinlərin içindəki ardıc notlarını vurğulayır və sitrus elementləri içkini mürəkkəb və quaffable edir.

1 ½ oz. Hendrick cin

1 şüşə Ateş ağacı tonik suyu

Əhəng çarxı, qarnir üçün

Limon qabığı, qarnir üçün

3 ardıc giləmeyvəsi

Qarnir üçün 2 kaffir əhəng yarpağı

Garnitür üçün marigolds kimi yeməli çiçək ləçəkləri (istəyə görə)

Cinləri bir böyük buz küpü olan bir stəkana tökün. Tam bir şüşə Fever Tree tonik suyu əlavə edin. İstədiyiniz halda əhəng, limon, ardıc, əhəng yarpaqları və çiçək ləçəkləri ilə bəzəyin.

Yaqut yaqut

Aquavit , New York, NY

Klassik bir Vesper martini üzərində bu riff ... James Bond'un içkisi Köstebek acıları sayəsində yüngül bir ləzzətli dişlə güclü, mürəkkəb və bir az meyvəlidir.

1,5 oz Hendrick cin

1 oz Qırmızı Lillet

.5 oz Mütləq araq

Mole acılarının 1 damlası

Bütün maddələri bir kokteyl çalkalayıcısında buzla birləşdirin. Çox soyuqa qədər silkələyin və bir kupa stəkanına süzün. Səliqəli xidmət edin.

Bağ əyləncəsi

Casandra Salazar, Leo's Oyster Bar , San Francisco, CA

Biberiye cin və ya tekila ilə düzgün birləşdirildikdə təəccüblü dərəcədə möhtəşəmdir və bu otlu cin turşu bitkinin həm nəm, həm də quru tərpənmələrindən (buzlu və olmayan) faydalanaraq bitmiş məhsula ləzzətli bir ləzzət notu əlavə edir.

1 oz Hendrick Cin

2 oz Jardesca

1 oz limon suyu

1 oz sadə şərbət

1 dal rozmarin

1sprig kəklikotu

1 yumurta ağı

4 damla Angostura acılarını bəzəmək üçün

Süsləmək üçün rozmarin və kəklikotu budaqları

Süsləmək üçün 2 mini gül tumurcuğu (istəyə görə)

İlk yeddi maddəni buzsuz bir kokteyl çalkalayıcıda birləşdirin və 30 saniyə silkələyin. Çalkalayıcıya buz əlavə edin; 45 saniyə silkələyin. Səliqəli xidmət etmək üçün soyudulmuş kupe stəkanına incə süzün. Acı atın. Bitki budaqlarını bir ovucunuzun içinə qoyun, o biri ilə vurub buketi sərbəst buraxın. İstədiyiniz təqdirdə bitki kolları və gül qönçələri ilə içkini bəzəyin.

Xiyar Kollins

Şayna Kott, Amma , Brooklyn, NY

Bitki mənşəli, yüngül və ecazkar aromatik olan bu xiyar kollins, tərəvəzin cin tərkibindəki varlığını ən yaxşı şəkildə vurğulayır.

Buzlu bir Collins stəkanında:

2 oz Hendrick cin

1 oz təzə xiyar suyu (1/2 qarışıq xiyardan, süzülmüş)

1/4 oz limon suyu

1/2 oz sadə şərbət

Qazlı su

Limon bükülməsi, qarnir üçün

Xiyar dilimi, qarnir üçün

Soyudulmuş Collins şüşəsindəki ilk beş maddəni buzla birləşdirin. Kokteyli silkələyən qalaya tökün. Yenidən Collins stəkanına tökün. Üstünü köpüklü su ilə doldurun, limon və xiyar dilimlərindən bükün.