Şanxaydakı Bundda ən yaxşı restoranlar

ƏSas Səyahət Fikirləri Şanxaydakı Bundda ən yaxşı restoranlar

Şanxaydakı Bundda ən yaxşı restoranlar

Bund uzun müddət Şanxayın ən yaxşı yemək restoranlarına ev sahibliyi edir; əksəriyyəti əsrlər boyu görkəmli çay kənarındakı gəzinti boyunca qurulmuş binalarda yerləşir. Buradakı restoranlar qonaqları tantalize, dünya səviyyəli yeməklərlə deyil, həm də çayın kənarındakı Lujiazui'nin futuristik mənzərələri ilə və Nyu-York və Londondakılara rəqib olan şık bir mənzərə ilə qonaqları korlayır. Bund bu il bir neçə yeni gələnləri qarşıladı; ən yaxşılarından ikisi Chi-Q (müasir, lüks bir təpiklə ənənəvi Koreya barbekü xidmət edən) və moda, müasir Çin restoranı Hakkasan. Bu iki qaynar nöqtə şeyləri silkələyir, lakin cənab və xanım Bund kimi möhtəşəm müəssisələri, yerli məşhur aşpaz Paul Pairet tərəfindən yaradılan çox sevilən Fransız yeməkxanasını işıqlandırmaq üçün hələ bir yol tapmadılar; və ya axşam yeməyi, kokteyllər və şərab üçün yaxşı dabanlı izdiham çəkən əbədi sevimli Mercato. Buradakı restoranların çoxu həddən artıq olsa da, Bundda çox pul ödəmədən nahar etmək üçün əla yerlər var; ekzotik, ovsunlayan Lost Heaven də daxil olmaqla, Yunnan mətbəxinə çağdaş, aşağı bir şəraitdə xidmət edir.



Bazar

Michelin ulduzlu aşpaz Jean-Georges Vongerichten-in ən son işlərindən biri olan (eyni zamanda başqa bir adaş restoranı var, yalnız bir daş atır), Mercato, rahat, sahilyanı İtalyan tarifləri ilə ferma-masa yeməklərinə diqqət ayırır. Mükəmməl oduncaqlı pizzalar, burratalar və kalamar plitələrini bölüşən şık gənc əşyalar arasında şərabla işləyən həftə sonu yeməkləri üçün mükəmməl bir yerdir. Neri & Hu tərəfindən hazırlanan dekorasiya, açıq kərpic işi, taxta lövhələr və polad və teksturalı şüşələrə qarşı oynayan antik güzgülərlə menyunun rustik-müasir zərifliyini əks etdirir. Bu yer hər axşam səs-küylü və məşğuldur, buna görə əvvəlcədən kitab ayırın.

Otto və Mezzo Bombana

Bu şimal-İtalyan restoranının Hong Kong yeri, şəhərdəki üç Michelin ulduzu olan beş restorandan biridir. Səmimi və lüks, Şanxay forpostu orijinal ilə eyni mətbəxi təklif edir və oxşar yüksək səviyyəli müştəriləri cəlb edir. Bura cəmiyyət elitalarının tarixlərini təəccübləndirdikləri və idarəçilərin dünyanın ən yaxşı şərabları üzərində qazanclı bir iş müqaviləsini qeyd etdikləri yerdir. Menyu düz, lakin zərifdir, zəfəran sousundakı yerdombalanı və taraklı ev yapımı makaron kimi yeməklərdən ibarətdir. Müasir yemək otağı Rockbund inkişafında yerləşir və Pearl Tower və şimal Bundun gözəl mənzərələrinə malikdir.






Cədvəl № 1

Kalça butik oteli olan The Waterhouse-da quraşdırılmış bu gastropub, ilk dəfə Gordon Ramsay-da çalışaraq tanınmağı qazanan London aşbazı Jason Atherton-un yaradıcılığıdır. Restoranın dekoru, otelin müasir, minimalist estetikasını əks etdirir; hər ikisi də sadə, təzə maddələrdən istifadə edərək sadə menyu ilə yaxşı birləşir. Ekspres nahar menyusu (RMB188) qızardılmış öküz yanağı və ızgara ahtapot salatı kimi menyu maddələrinin seçilməsinin büdcəyə uyğun bir yoludur. Buradakı bir neçə uzun, böyük masalar ümumi yeməyi təşviq edir.