Viktoriya dövründəki malikanələr, işləyən təsərrüfatlar və Woodstock'un sıx birliyi, inkaredilməz bir cazibədarlığı paylaşır. Abenaki Hindistan anklavı ilk dəfə 1768-ci ildə İngilislər tərəfindən məskunlaşdığı andan bu günə qədər inkişaf etmiş bir il boyu qaçış olaraq Vermontun bu guşəsi Corc Perkins Marsh (konqresmenin yaradılmasından böyük dərəcədə cavabdeh olan konqresmen) daxil olmaqla bütün növləri aldatdı. Smithsonian Institution 1846), ətrafçı və xeyriyyəçi Laurance S. Rockefeller və Kevin Dann kimi övladlığa götürdüyü şəhərin gəzinti turlarına rəhbərlik edən qürurlu nəqllər. Woodstock'un 3300 digər sakini - bir çoxu bir həftə sonu üçün gəlib xeyirdə qaldı - oxşar yer qürurunu ifadə edir. Ziyarətçilərin tez-tez sakin kimi başa çatması təəccüblü deyil: Prince & Pauper restoranında olanlar həmişə gözlənilməz bir qonaq üçün əlavə stul çəkirlər. Taftsville Country Store-a düşən alıcılar sahibi Charlie Wilson ilə yerli siyasəti müzakirə etmək üçün vaxt ayırır. Elm Caddəsində ən azından salam mübadiləsi etmədən bir üz keçmək praktik olaraq cinayətdir. Bu yaxşı köhnə Şimali qonaqpərvərliyi yandırmaq üçün bütün bir yaya ehtiyacınız var (və şəhərdəki hər görkəmli restorandan nümunə götürün), ancaq bir həftə sonunu Woodstock və qonşu kəndlərdə keçirin və cazibəni başa düşəcəksiniz. Hətta özünüzü yeni eviniz kimi qəbul etdiyinizi də görə bilərsiniz.

Harada qalmaq

Woodstock, 1805-ci ildə Windsor County kreslosu seçildikdə, hüquqşünaslar, siyasətçilər və jurnalistlər qəsəbəyə axın etməyə başladılar və meyxanaçılar qısa müddətdə iqtisadi onurğa çevrildi. Sahibkarlar çoxdan ticarətlərini mənimsəmişlər; bölgədəki demək olar ki, hər bir B & B-də diqqətli xidmət və cəlbedici sahibləri tapacaqsınız.

Jackson House Inn & Restaurant

114-3 Senior Lane, Woodstock; 800 / 448-1890 və ya 802 / 457-2065; www.jacksonhouse.com ; 195 dollardan ikiqat artır . 1890-cı ildə yerli bir mişar fabriki sahibi tərəfindən tikilən 15 otaqlı Viktoriya mülkündə indi Fransız İmperiyasından Brighton Qalasına Yeni İngiltərə Ölkəsinə qədər fərqli bir mövzuya sahib olan doqquz qonaq otağı və altı suit və onlara zərifliklə rəqib olan bir restoran var. . Günü bir eyvan rokerində oturaraq beş hektarlıq bağçada gəzməyə və ya kamin çatlayarkən geniş çəlləkdə dincəlməyə sərf edin (hətta yay gecələri istiləşmədən də istifadə edə bilər). Digər qonaqlar ilə qarşılıqlı əlaqəyə meylli olsanız, saat 6-da işə başlayın. pulsuz kokteyllər və atlar üçün yaradıcılıq üçün.

Əkiz təsərrüfatları Barnard; 800 / 894-6327 və ya 802 / 234-9999; www.twinfarms.com ; 900 dollardan ikiqat artır .Vaxtilə Sinclair Lewisin yay çəkilişi nə idi, indi ölkənin ən müstəsna qonaqlarından biridir. Twin Farms, iki il əvvəl çəmənlikdəki kroket, göldə kanoe gəzintiləri və velosiped gəzintiləri arasındakı vaxtınızı ayaqlarınıza aparacaq qədər məşğul olmaq üçün bir spa əlavə etdi. Müalicələr əvvəllər aşbaz Neil Wigglesworth (əvvəllər Saranac gölündəki nöqtə) tərəfindən hazırlanan yeməklərdir və sizə vergilər qərarı vermir - 300 hektar ərazini araşdırmaq və bu çox yeməkli yeməklərdə işləmək üçün yalnız vaxt.

Marshland Farm-da Quechee Inn Quechee Main St., Quechee; 800 / 235-3133 və ya 802 / 295-3133; www.quecheeinn.com ; 140 dollardan ikiqat artır . Vermontun ən erkən leytenant qubernatoru Polkovnik Joseph Marsh (Amerikanın ilk ekoloqu sayılan George Perkins Marsh'ın atası) 1793-cü ildəki ferma evində çox şey dəyişmədi. 23 qonaq otağı və iki süit hələ də Queen Anne antikvarları və çarpaz tikilmiş yorğanlarla təchiz edilmişdir. Ancaq əsl cazibə ətrafdakı Marshland Farm'dur. Ofisi innin arxasında olan Wilderness Trails-dən velosipedlər, kanolar və kayaklar kirayəyə götürün və ya konsyerjdən xəritə çıxarıb piyada yola çıxın.

Kedron Valley Inn Rte. 106, Cənubi Woodstock; 800 / 836-1193 və ya 802 / 457-1473; www.kedronvalleyinn.com; 135 dollardan ikiqat artır. Bu yenilənmiş 174 yaşındakı han (Vermontun ən qədimlərindən biri) və atçılıq ferması qeyri-rahat ölkə rahatlığının zirvəsidir. 28 böyük, dağınıq otaqların bəzilərində odun sobaları, xüsusi göyərtələr, kraliça ölçülü örtük yataqları və iki nəfərlik jakuzi çəlləkləri var; hamısının yerli olaraq əldə edilmiş antikvarları var. Baharla bəslənən göldə nahar öncəsi bir dalışa baxın, sonra yarı rəsmi yemək otağında əyalətin ən yaxşılarından biri olan 'nouvelle Vermont' menyusundan nümunə götürün.

Harada yemək lazımdır

Xəritədə bir ləkə olan bir şəhər üçün Woodstock bir kosmopolit ziyafətdir. Muscovy ördək sinənizdə bir İtalyan ləzzəti varsa və ya broyler arxasındakı oğlan Amerika Kulinariya İnstitutundan məzun olsa təəccüblənməyin.

Jackson House Inn & Restaurant 114-3 Senior Lane, Woodstock; 802 / 457-2065; www.jacksonhouse.com ; iki nahar üçün 100 dollar . Marty Holzberqin Toskana mətbəxi bu xanı aşpazlıq məkanına qaldırdı. Kurslar arasında (başlamaq üçün xərçəng kassuletini sınayın) mətbəxdən eksantrik göbələk ovçusundan və ya çöldə moruqları gizlicə çırpılmış çöldəki saat zəngləri hekayələri ilə qonaqları əyləndirmək üçün kafedral tavanlı yemək otağına çıxacaq. qonşunun həyətindən. Vermont donuzluğuna bükülmüş Holzberg 'in dana ətli bonfili, səsləndiyindən daha yaxşıdır. Bağa baxan bir masa isteyin.

Barnard Inn restoranı 5518 Rte. 12, Barnard; 802 / 234-9961; www.barnardinnrestaurant.com ; iki nahar üçün 100 dollar . Bu köhnə ferma evində qonaq otağı yoxdur - yalnız zərif yeməklərin aşpaz sahibləri Ruth Schimmelpfennig və Will Dodson tərəfindən hazırlandığı yarı rəsmi bir meyxanada. Meze, horseradish kremi fraîche ilə batırılmış evdə çəkilmiş göy qurşağı alabalığı və xərçəng-dana azaldılması ilə batırılmış zəngin şirin çörəklər daxildir. Hələ də acsınızsa, uzun qırmızı kələm və ya karamelize edilmiş kök tərəvəzləri ilə qızardılmış oyun poussinin üzərində Long Island ördək sinəsinə keçin. Sonunda giləmeyvə kuli ilə limonlu xəmirli tartletdə sıxın və ya yalnız həzm üçün bitişik bara keçin.

Kedron Valley Inn Rte. 106, Cənubi Woodstock; 802 / 457-1473; www.kedronvalleyinn . com; iki nahar üçün $ 75 .Şef Jim Allen çox ləzzətli yerli məhsullardan istifadə edərək tipik Amerika yeməklərini yenidən yaradır. Izgara fileto mignon qırmızı şərab, zeytun yağı, qara bibər və sarımsaq ilə marinad edilir və göbələk bordelaise ilə verilir; qızılbalıq köpüklə doldurulur, şişirdilmiş xəmirlə bükülür və qonaqlıq bağından beurre blanc və otlar ilə qarışdırılır. Mükafat almış şərab siyahısından çəkilmiş qırqovul salatı və bir stəkan Chardonnay ilə iştahınızı artırın.

Çörək və sağlamlıq 61 Mərkəzi St, Woodstock; 802 / 457-4882; iki nahar üçün 60 dollar . Sahiblər Caleb Barber və Deirdre Heekin, bir ili İtaliyada qeyri-adi bir kulinariya turunda keçirdilər. Vermonta qayıtdıqdan sonra Bərbər bir sənətkar çörək istehsalçısı ilə şagird olmaq üçün Toskana'ya qayıtdı və sonra bu kiçik asteriyanı açmaq üçün yenidən evə gəldi. Cütlüyün orijinal İtalyan mətbəxinə sadiq qalması, ətdəki yeməklərdən seçilməkdən başlayaraq hər detalda aydın görünür. Toskana yeməyi nin doyunca uyğunluğuna akkakotta ('bişmiş su'), lobya, pomidor, soğan və adaçayı kəndli şorbası. Bu mükəmməlçilər hər il bir bölgənin mətbəxini araşdıraraq İtaliyada vaxt keçirirlər.

Şahzadə və kasıb 24 Elm St, Woodstock; 802 / 457-1818; www.princeandpauper.com ; iki nahar üçün 70 dollar . Clubby restoranı 1981-ci ildə açıldığı gündən bəri tənqidçilərin təriflərini qazandı, lakin ənənəvi ölkə Fransızlarından fərqli olan yeməklər bəzən izlərini itirir. Vasabi qabıqlı ahi ton balığı ilə qoşulmuş narıncı-zəncəfil sousu çox cəlbedicidir; Vietnam yaz yayları biraz qəribədir. Yenə də 'Kasıbın' müsbət cəhətləri var: menyu gündəlik dəyişir, havadarlar masadan masaya söhbət edir və ortaq sahib Vincent Talento yarı ağaclı otaqda rahat görüşlər edir. Aşpaz və ortaq sahibi Chris Balcer tərəfindən hazırlanan klassiklərə sadiq qalırsınızsa - kimi 'kral' quzu rəfi və şəkərli qoz ilə evdə hazırlanmış ağcaqayın dondurması - məyus olmayacaqsınız.

Corners Inn restoranı 52 Yuxarı Rd., Rte. 4, Bridgewater Köşeleri; 802 / 672-9968; www.cornersinn.com; iki nahar üçün 65 dollar . Magistral arteriyanın cənubundakı Woodstock-dan cənubda, şəhərdən 10 dəqiqə kənarda olsa da, otelin aşağı açar yemək otağı (mozaikli daş ocaq, ağ masa örtükləri, çiçəkli yumşaq stullar) yenə də avtobus yükü ilə patronları cazibe etməyi bacarır. . Bradford Pirkey'nin menyusunun 'yalnız bələdçi' olduğu ixtiraçı bişirmə üçün gəlirlər. Pirkey üçün aşpaz-yeməkçi qarşılıqlı əlaqəsi yemək qədər vacibdir. Dana ətini porcini və şiitake göbələkləri ilə sınayın; ya da bir süd meraklısıysanız, üç pendirli crostini və eyni dərəcədə pendir yüklü ənginar çörəyi ilə beş soğanlı şorba sifariş edin. Axşam aşağı düşəndə, küçədə dəmlənmiş bir qaşıq Long Trail Ale üçün taxta lövhəli meyxanada Pirkeyə qoşulun.

Simon Pearce Dəyirman, Main St., Quechee; 802 / 295-2711; iki nahar üçün 100 dollar . Aşağı mərtəbədəki studiyalardakı şüşə qabları seyr etməyi bitirdikdən sonra şəlaləyə baxan bir masaya oturun və fərqli bir sənətkarlığa qiymət verin. İrlandiyadan təsirlənmiş menyu, xidmət etdiyi kobud yonulmuş dəyirman qədər təmiz və rahatdır; doyurucu iştahalar aşpaz Robert Newtonun buğda edilmiş donuz köftəsi və keçi südü çedarı ilə qatılaşmış üç çuğundurlu risotonu qiymətləndirəcəkdir.

Ev böyüyüb

Vermonterlər yerli məhsullar (dövlətin ən məşhur ixracatından ikisi olan ağcaqayın şərbəti və çedar pendiri kimi) satın alaraq cütçülərinə və kiçik müəssisələrinə dəstək olmaq istəməyi sevirlər. Ağacların sap üçün vurulması və 550 hektarlıq ərazidə pendirin necə çəkildiyi barədə məlumat əldə edin Sugarbush Farm (591 Sugarbush Farm Rd., Woodstock; 800 / 281-1757; www.sugarbushfarm.com ). Dadıma sahəsi və mağazada dörd növ şərbət və 10 növ pendirin (ağcaqayın - hörmətli çedar daxil olmaqla) zəngin nümunələri təklif olunur. Susuzluğunuzu yatırtmaq üçün üzü yuxarıya tərəf yönəlin Şirkət Adı Long Trail Brewing Co. , Woodstock'dan (Rtes. 4 və 100A, Bridgewater Corners; 802 / 672-5011; təxminən 10 dəqiqə); www.longtrail.com ). Yeddi növ ale yerində dəmlənir; Ottauquechee çayının sahillərinə baxan Long Trail Pub-ın göyərtəsində bir-iki pint sınayın.

İncəsənət və sənətkarlıq

1981-ci ildə İrlandiya əsilli Simon Pearce şüşə üfləmə əməliyyatını İrlandiyanın Kilkenny şəhərindən, Woodstock-dan 10 dəqiqəlik məsafədə, Ottauquechee çayı üzərində yıxılmış yun fabrikinə (The Mill, Quechee; 802 / 295-2711) köçürdü. Dərhal bir müvəffəqiyyət oldu və onun əllə vurulan şüşə qabları, lampaları və tankları indi ümummilli 350 mağazada satılır.

Pearce dünyanın dörd bir yanından şagirdlər götürdüyü zaman, ərazini sənətkarlıq sənətinin yetişdirildiyi yerə çevirdi. İngilis dulusçu Miranda thomas (Londonun Ritz və Cunard gəmilərinin arxasındakı memarın nəvəsi) 1983-cü ildə İngiltərədəki studiyasını tərk edərək Pearce fabrikində bir keramika xətti qurdu. Sadə sərbəst dizaynları tez bir zamanda populyar oldu. Dəyirmanda Thomas keçmiş bir kollec sinif yoldaşı ilə yenidən tanış oldu, Charles Shackleton (eyni zamanda soy damarı risk edən: böyük babası Antarktika tədqiqatçısı Sir Ernest Shackleton idi). Hər ikisi bir araya gələrək əslində evləndilər və Woodstock'dan beş mil məsafədə Bridgewaterdə öz studiyalarını açdılar (The Mill, Rte. 4; 802 / 672-5175).

Bölgədə digər sənətkarları və sənətkarları da tapacaqsınız; xüsusən də səksəninci illərdə göndərilən UNICEF Milad kartı (alma ağacında seyr edən quş olan) yaradan taxta blok yazıcı Sabra Field. İzləri daxil olmaqla Windsor County-dəki qalereyalarda satılır Woodstock Xalq Sənəti Baskıları və Antikalar (6 Elm St .; 802 / 457-2012); onun işi də mövcuddur www.sabrafield.com .

Nə etməli?

Alqı-satqı

20 mil uzaqlıqdakı Killington Kayak Mərkəzi və yarpaq seyrək mövsümündə sıx trafik sayəsində Woodstock-un əsas küçələrində onlarla mağaza açıldı. N. T. Ferro (11 Central St .; 802 / 457-1901) mükəmməl təmirli əmlak brilyantları və üzüm saatlar satır. At Silviya kimdir? (26 Central St.; 802 / 457-1110) sahibi Janet Eller, rafları və rəfləri 18 - 19-cu əsrin ortaları arasındakı geyimlər, Viktoriya alt paltarları, boncuklu axşam çantaları və incə uşaq geyimləri ilə təchiz edir.

At Wigren-Barlow Əntiq əşyaları (29 Pleasant St .; 802 / 457-2453), Rokoko konsollarını, 20-ci əsrin əvvəllərində bir musiqi stendini və zərif paslı meteorları tapa bilərsiniz. Bəzi müasir kolleksiyalar üçün başlıq Badımcan (1 Elm St .; 802 / 457-1340), qəribə mətbəx əşyaları satan və ya Arjuna (20 Central St.; 802 / 457-3350), görünüşü yerdən kənar görünən Bali zənbilləri, həmçinin əllə batırılmış şamlar və hippi zərgərlikləri üçün. Planlarınız əngəlli fəaliyyətlər tələb edərsə və ya bir müddət şəhəri araşdırsanız, açıq çöpləri götürün Woodstock İdman (30 Central St .; 802 / 457-1568) və Woodstock at. İlə əlaqəli kitablar və xəritələr Shiretown Kitabları (9 Central St.; 802 / 457-2996).

ÖLKƏ MAĞAZALARI

Woodstock ərazisində yalnız 7500 daimi sakin olduğu üçün heç bir böyük zəncirvari supermarket dükan qurmaqdan narahat olmayıb. Yerli əhali ərzaq məhsulları və quru məhsulları ən yaxın ümumi mağazadan alır. F. H. Gillingham & Sons (16 Elm St .; 802 / 457-2100) klassik nümunədir: 1886-cı ildən bəri eyni ailəyə məxsusdur və idarə olunur, kəpənək torlarından tutmuş manqo çömçəsinə qədər hər şeyi ehtiyat edir. Hətta idman ovu lisenziyanız üçün orada qeydiyyatdan keçə və ya ox-ox götürə bilərsiniz. Taftsville Ölkə Dükanı (Rte. 4; 802 / 457-1135) 1840-cı ildə açıldı və o dövrdə etdiyi kimi indi də eyni məqsədi daşıyır. Mağazada ağcaqayın şərbətləri və kabot pendirləri seçimi xaricində şəhər poçtu və ev heyvanları axtarma xidməti yer alır və mərkəzi dedikodu deposu rolunu oynayır. Barnard Ümumi Mağazası (Rte. 12, Barnard; 802 / 234-9688), 1832-ci ildə qurulmuş, bir kənd mağazasından daha çox məktəbdən sonrakı bir qonaqlığa bənzəyir, lakin yenə də piknik üçün yaxşı qablaşdırılan sendviçlər və təzə dəmlənmiş qəhvə hazırlayır. Qonşuluq sosial həyatının əsl mərkəz nöqtəsidir Woodstock Farmers & apos; Bazar (468 Rte. 4; 802 / 457-3658), təzə üzvi məhsulların yanı sıra təzə bişmiş yabanmersinili pasta və təzə xərçəng və enginar daldırmağı satır. Şənbə günü səhər bir park yeri tapa bilsəniz, şanslısınız.

AÇIQ

Görüləsi çox işlə, ilboyu yaşayan sakinlər də şəhərlərinin hər guşəsini araşdırmaqda çətinlik çəkirlər. Darıxırsınızsa, yaşıl yerdəki məlumat kabinetində məsləhət alın. Hər hansı bir uğurla, şəhər daşıyıcısı Kevin Dann bir saatlıq tarixi turlarından birinə başlayacaq (adambaşına 8 dollar; cədvəl üçün 802 / 457-5063-ə zəng edin), ümumiyyətlə bir serenada ilə başa çatır.

Uşaqlarla səyahət edirsinizsə, qoy onlara yaralı yırtıcı quşlarla - bayquş, şahin, quzğun, qarğa ilə yaxınlaşın. Vermont Raptor Mərkəzi Vermont Təbii Elmlər İnstitutunda (27023 Church Hill Rd.; 802 / 457-2779). Uğurla müalicə olunan raptors 78 hektarlıq təbiət qoruğuna buraxılır. Uşaqlar, həmçinin Cersi dana heyvanlarını ev heyvanları və südçülük haqqında öyrənə bilərlər Billings Farm & Museum (Rte. 12, Woodstock; 802 / 457-2355), George Marsh'ın əvvəlki iqamətgahı, daha sonra Frederik Billings'in 1871-ci ildə bu bölgəni meşəyə saldığı (o da Şimali Pasifik Dəmir Yolunu tikdi). Bu bir hissəsidir Marsh-Billings-Rockefeller Milli Tarix Parkı Üç qurucusunun qoruma etikasını qeyd edən (802 / 457-3368). Rockefeller malikanəsinə və bağlarına girməyin yeganə yolu bir turdur, ancaq parkın 550 hektarlıq ərazisini bələdçi olmadan gəzə bilərsiniz (Pogue Pond-da piknik üçün Tom dağına qədər gəzinti).

Balıqçılar, ortaq sahibi Brad Yoder ilə əlaqə qurmalıdırlar Fly haqqında alabalıq (802 / 685-2100; www.troutonthefly.com ; yarım günlük gəzinti səyahətləri adambaşına 130 dollar). 13 metrlik sürüklənən qayıqla sizi Ağ çaydan aşağı salacaq və ya qısa tökmə üçün yabanı balıqlarla dolu çaylara aparacaq. Heyecan axtaranlar köməyi ilə axın boyunca gəzə bilərlər Çöl yolları (802 / 295-7620); Ağ Çayda kanoe və kayak gəzintilərini fərdiləşdirirlər. Sərgüzəştli bir gündə asanlıqla enməyə ehtiyacınız olarsa, təravətləndirici meyvə şərabından nümunə götürün Ottauquechee Valley Şərabçılıq (Rte. 4, Quechee; 802 / 295-9463).

Oraya Getmək

Taftsville, Barnard, Quechee və Bridgewater kəndlərini əhatə edən Woodstock sahəsi, New Yorkdan 280 mil şimalda və Bostondan 150 mil şimal-qərbdədir. Amtrak (800 / 872-7245; www.amtrak.com ) Woodstock-a yaxın iki qəsəbəyə xidmət edir: White River Junction (taksi ilə 15 dəqiqə) və Rutland (45 dəqiqə). ABŞ Hava Yolları (800 / 428-4322; www.usairways.com ) yaxın Livan, New Hampshire-ə uçur və oradan Woodstock-a 20 dəqiqə qərbdə. Məsafələr göründüklərindən daha çox ola bilər, buna görə avtomobilin olması ən yaxşısıdır; Woodstock xaricində bir şey etməyi planlaşdırırsanız, başqa bir nəqliyyat vasitəsi tapmayacaqsınız.