Yüz kvadrat mil uzunluğunda altı qəsəbəyə bölünən Martha's Vineyard, bir restoran səhnəsini səs-küydən daha cazibədar olaraq təsvir etdi. Əlbətdə ki, seçim etmək üçün yüksək səviyyəli restoranların bir çeşidi var. Lakin Vineyard, Nantucket həmkarının eyni düyməli vibrasiyasına sahib deyil. Bağ yaxşıdır. Və təsadüfi. Obamalar və Klintonlar arasında hər yay oraya axışan məşhurlara və sosialistlərə bu qədər cəlbedici olan budur. (Və, bəli, Oprah.) Yeməklərə gəldikdə, davamlı əkinçilik yerli əhval-ruhiyyədə dərindən yerləşmişdir, bu, fermerlərin bazarlarına və il boyu sakinlərinə məhsul tədarük edən adadakı bir çox təsərrüfat tərəfindən dəstəklənən bir prinsipdir. Əlbətdə ki, okeanın özü də adadan baş verən aşpazlar və qida satanlar üçün yerli balıqçılardan qayıqların kənarında yeni tutulmuş balıq və dəniz məhsulları ala bilənlər üçün davamlı ilham mənbəyidir.

Sadə dillə desək, Bağdakı insanlar yaxşı yemək yeyirlər. Həqiqətən yaxşı. Xüsusilə yayda, adanın lütfü zirvəyə çatanda. İlin bu vaxtını ziyarət edənlər üçün, altı şəhərin hamısında yerli yeməklərin ən yaxşısına dair bir daxili təlimat.

Larsen’s Fish Market, Menemsha

Əlləri aşağı, Larsenin Balıq Bazarı bu siyahıda ilk yeri tutur. Menemsha mərtəbəli balıqçı kəndində adada yerləşən bu cazibədar kiçik yer Martha's Vineyard ilə əlaqəli sehrli olanları əhatə edir: təvazökar bir şəraitdə təqdim olunan gözəl mənzərələr və təəccüblü yeməklər. Hər şey sifarişlə bişirilsə də, istiridyə, qaragilə və albalı daşı istiridyələri kimi bu şousun ulduzu lobsterdir.

1969-cu ildə Louis və Mary Larsen tərəfindən açılan bu ailənin sahib olduğu müəssisənin Vineyard Haven adlı yeri də var Xalis nəticə . Nahar vaxtı qarışıqlıq zamanı ön tərəfdəki piknik masalarından birində bir yer tapmaq çətin ola bilər, ancaq sifarişinizi alsanız, laquna tərəfdən görünüşlər və bir az da olsa tək olmaq üçün ərazidən keçin.

Insider tip: Larsen’s BYOB'dur, buna görə sevdiyiniz güldən bir şüşə (və ya iki) gətirin və ovlarını sahilə gətirən balıqçılara baxmaq üçün müvəqqəti xərçəng tələsi masalarından birində oturun.

Red Cat Mətbəx, Palıd Bluffs

Yerli mənbələrdən müxtəlif yeməklər təklif edən fırlanan menyu ilə, Qırmızı pişik mətbəxi həqiqətən öz liqasında. Menemsha skumbriya və böyük eşşək qulpağından tutmuş şirin qarğıdalı risotto və qızardılmış toyuq və xırdalanmaya qədər yemək səsləndiyi qədər eklektik (və ləzzətli) olur. Özünüzü təzə reyhan gimleti və ya tənbəl John Daly ilə müalicə edin. Peşman olmayacaqsan. (Növbəti səhərədək, yəni.) Sınırlı yerləri olan səmimi bir məkandır, buna görə rezervasiya mütləq tövsiyə olunur.

Insider İpucu: Kennebec prospektindən Oak Bluff-un əsas sürüşünə paralel olaraq yerləşən Red Cat Mətbəxi tapmaq çətin ola bilər. Üçün gözlərinizi soyun 'Ken & apos; n & apos; Bec 'işarəsi.

Grace Episcopal Church Lobster Rolls (Yalnız Cümə günləri), Vineyard Haven

Aşağı düşmək və çirklənmək üçün günahkar bir şey var Grace Church's Cümə axşamı lobster-roll yeməyi. Sövdələşmə qiyməti 18 dollar olan yeməyinizə xərçəng balığı, cips, içki və bəzən bir dilim qarpız daxildir. Sosiska və piroq dilimləri də müvafiq olaraq 3 və 4 dollara satılır. Hər həftə toplanan vəsaitin bir hissəsi adadakı yerli təşkilatlara və qeyri-kommersiya təşkilatlarına bağışlanır. Şəhərdəki ən yaxşı təklifi təqdim edən hər lobster rulosu ətlə doludur və Kilsənin qarışıq salonunda yeyilə bilər və ya getmək üçün qutulara qoyula bilər.

Insider tip: Xəttin qarşısını almaq üçün ora erkən gedin. Yalnız beş dəqiqə məsafədəki Owen Park Çimərliyinə getmək və gəzmək üçün rulonunuzu sifariş edin. Yalnız cümə günləri sentyabr ayının 4-dək. 19: 30-a qədər

Arxa Qapı Donuts, Palıd Bluffs

Bilinməyənlər üçün Oak Bluffs, dünyanın ən yaxşı çörək zavodlarından biri olan evdir. Oak Bluffs poçt şöbəsinin yanında yerləşən M. V. Gourmet Cafe & Bakery, tez bir fincan qəhvə və gün ərzində köhnə bir yemək almaq üçün əla bir yerdir. Gecə, mağazanın arxa tərəfindəki guşədə gəzin və baxın, Geri Qapı Donuts . İşarə saat 19 radələrində başlayır. Ən çox kral ölçülü alma xəmirləri ilə məşhur olan gecə mağazası, Boston kremi, qızardılmış xəmir və əlbəttə ki, təzə bişmiş pişi çörəkləri kimi müştərilərin sevimliləri üçün qəhvəyi qazanır.

Insider tip: Burada hər şey yaxşıdır, xüsusən də qarışıqlıqlar. Əl salfetlərini gətirin. Sənə ehtiyac duyacaqsan.

Scottish Bakehouse, West Tisbury

Çölyak və qleytenadan qoruyanlar sevinirlər: Scottish Bakehouse West Tisbury-də beliniz var. Çeşitli qlütensiz çörəklərlə (banan çörəyi mənim şəxsi həvəsimdir) və quinoa burgerləri və kiş kimi daha cəlbedici seçimlərlə birlikdə buranın həqiqətən hamı üçün bir şeyləri var. Qızardılmış yumurta, ərinən pendir, ispanaq, bir biftek pomidor dilimi, qırmızı soğan üzükləri və xırtıldayan pastırma ilə yüklənmiş fabrik səhər yeməyi sendviçini də glutensiz etmək olar. Üst sıranı tutması təəccüblü deyil Martha's Vineyard Magazine 2015-ci ilin ən yaxşı səhər yeməyi sendviçlərinin siyahısı.

Insider İpucu: Mən səhər yeməyi sendviçinin bilicisiyəm və bu həyatımı dəyişdirdi. Bu o qədər yaxşıdır. Qəsəbə dediklərini almaq üçün ön göyərtədə bir oturacaq tutun və yerlilərlə çırpın.

7a Foods, West Tisbury

Baş verən çox yaxşı şey var 7a yalnız birini təyin etmək çətindir. Ancaq bir favorit seçməli olsam, Liz Lemon ilə başlayardım: isti ev yapımı pastrami, hinduşka, İsveçrə, lələk, rus soyunu və çovdarda kartof çipsi. Lizin özünün də dediyi kimi, oraya getmək istəyirəm.

Insider tip: Yerli istehsalda olan dəniz duzundan adada hazırlanan müxtəlif mürəbbələrə qədər 7a, evə aparmaq üçün çox sayda yerli xəzinə satır.

The Newes From America Pub, Edgartown

Qaranlıq və tamamilə ləzzətli, Newes From America Pub banger və püresi, xərçəng mac 'n' pendir və indiyə kimi əldə etdiyiniz ən dəli soğan üzüklərindən bəziləri kimi doyurucu yeməklər verən il boyu sevilən bir yeməkdir. Heç bir şey dünya miqyasında məşhur balıq və cipsi (qızardılmış yonca, evdə doğranmış kartof və gizli sous), xüsusən də kranda olan bir çox mikro dəmləmədən biri ilə yuyulduqda heç bir şey ələ keçirmir.

Insider tip: Canlı musiqi cədvəli barədə soruşmaq üçün qabağa zəng edin. Möhtəşəm yerli sənətçilər tez-tez axşam yeməyi gecəsi izdiham üçün oynayırlar.

Sağ Çəngəl Diner, Edgartown

Martha's Vineyard-da seçim etmək üçün bir neçə yeməkxana var və deyəsən hər kəsin kimin olduğuna dair bir fikri var. Şəxsən mən bir tərəf seçməli olsaydım deyərdim Sağ çəngəl yemək Edgartown'da rəqabəti biraz kənarlaşdırdı. Katama Aerodromunun içərisinə yerləşdirilən rahat yeməkxanada şokoladlı pancake, həqiqi ağcaqayın şərbəti olan brioche Fransız tostu və gəzintiyə dəyər olan qan portağal mimozaları təqdim olunur. Heç yaşadığınız ən yaxşı hava limanı yeməyi olacaq.

Insider tip: Xaricdəki verandada oturun və oturun, belə ki, qalxıb eniş edən iki təyyarənin maneəsiz görünüşünə sahib ola bilərsiniz. Gündəlik 7a.m.-2p.m. İyul və Avqust aylarında günəş batana qədər açıqdır.

Chilmark Ümumi Mağazası, Chilmark

Yəni burada olan şey Chilmark Ümumi Mağazası . Bəli, bu ikonikdir və bəli, Larry Davidin şəhərdə olduğu zaman ona bənzədikləri məlumdur, lakin bu ümumi mağazanın əsas mahiyyəti onun yalnız bir mağaza deyil, həm də yerli bir toplantı yeri olmasıdır. Yaxşı bir kitab və bir şüşə şərab kökü pivəsi ilə sarğı eyvanında asmaq və yay it günlərinin keçməsinə icazə vermək istəyəcəksiniz. Chilmark General Store ilə əlaqədar digər təəccüblü şey: əla pizza təqdim edir! Ətdən çəkinmək üçün, yerli olaraq yetişən tərəvəzlərin üstünə gələn Island Grown'u sınayın. Etoburlar düz kolbasa və pepperoni ilə örtülmüş Stonewall tərəfə doğru getməlidirlər.

Insider tip: Bölgənin daha tənha çimərliklərində patrul xidməti göstərən yerli xilasedicilərlə dostluq etmək istəyirsinizsə, Chilmark General Store-un pizzasından bir neçə dilim bilet ola bilər.

Little House Café, Vineyard Haven

Qəribə Kiçik ev kafesi şəhərdəki ən cəsarətli menyulardan birinə sahibdir. Vineyard Haven iş bölgəsində Dövlət Yolunun kənarında yerləşən rahat və mehriban atmosfer sizi öz sevimli xalanızın yemək otağında olduğunuz kimi hiss edəcəkdir. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyinə açıq olan bu yer həm qonaqlar, həm də yerli əhali üçün məşhur bir məkandır. Yemək spesiyalitələri arasında köri mango toyuq salatı sendviçi və mortadella, bibərli salam, zeytun tapenadası, keçi pendiri və rokula ilə muffaletta basılmış sendviç daxildir. Kafedə müxtəlif vegetarian və özü olmayan yeməklər də verilir.

İnsayderlərin ipucu: Geniş ev şirniyyatı menyusu üçün yer saxla.

• Dünyanın ən yaxşı adaları
• Amerikanın ən yaxşı piknik yerləri
• Yeni Foto Seriyası: Dünyadakı Muhteşem Pəncərələr