Cameron Diaz-ın şərab biznesinə son təşəbbüsü, hamımızın koronavirus pandemiyası arasında xoşbəxt ola biləcəyimiz bir şeydir.

Həmkarının və dostunun yanında Katherine Power - moda saytının qurucusu Kim nə geyinir - satışa çıxarılan iki üzvi şərab markası, Uçqun bu ayın əvvəlində vino həvəskarlarına üzvi və keyfiyyətli maddələr təqdim etmək niyyəti ilə. Ağ və gül rəngli iki növlə tamamlanan ikili, prosesə mümkün qədər çox cəlb olunmağı vacib etdi.

Diaz, 'Avaline'yi yaratmağa səyahətimizə başladığımızda, alkoqol ticarətinin necə işlədiyinə dair tamamilə bir məlumatımız yox idi' dedi Səyahət + İstirahət. 'Ancaq Katherine və mən ikimiz də həll yönümlüyük, çətin olan məsələlərə baxırıq və dərhal bu işi necə edirik? & Apos;

Və məhsullarına ad verməyə gəldikdə Charlies Angel ulduz, markasını tanıtarkən Avaline'nin körpə adları siyahısında olduğunu söylədi - bu Diaz, 7 aylıq körpəsi Raddix'in həyat yoldaşı Benji Madden ilə yeni bir ana olması səbəbindən uyğun olduğunu söylədi.

Avaline sadəcə gözəl görünürdü 'dedi, adını kəşf etdiyini söylədi son bir görünüşü zamanı Gecə Seth Meyers ilə. ' Həssas, təvazökar və canlı olan məna ... həqiqətən markamızın istədiklərini təcəssüm etdirdiyini hiss etdim, bilirsən, Avaline ilə başa çatdıq.

Diaz və Power bu yaxınlarda T + L ilə şərablarının necə meydana gəldiyi və üzümdən stəkana yaratılması barədə söhbət etdilər.

Səyahət + İstirahət : Niyə şərab markasına başladın və bunun arxasında hansı proses durdu?

Katherine Power: Daimi şərab istehlakçıları olaraq stəkanımızda olanlar haqqında daha çox şey öyrənməyə məcbur olduq. Üzvi qida istehlak etdiyimizə, toksik olmayan ev məhsullarından istifadə etdiyinizə və sizin üçün daha yaxşı bir gözəllik aldığımıza əmin olmaq üçün çox şey sərf etdik, hələ az şey olduğundan içdiyimizi bilmədiyimizi başa düşdük. şərab etiketlərində şəffaflığa. Şərabçılıq prosesi və ticarət əkinçilik təcrübələri haqqında daha çox məlumat əldə etdikdən sonra kütlələrə daha təmiz dadlı şərab təklifi gətirməli olduğumuzu bildik. Həm də müasir istehlakçı ilə bu sənayenin etməyə çalışdığı bir şəkildə əlaqə qurma fürsəti gördük. Rəqəmsal mənşəli, cəmiyyətdə ilk markaları yaratmağı və istehlakçılarla duyğu əlaqəsi yaradacaq yeni məhsulları bazara çıxarmaq üçün onları görkəmli pərakəndə satıcılarla birləşdirərək böyük uğurlar qazandım.

Cameron Diaz: Katrinin dediyi kimi, gündəlik həyatımızda üzvi qidalar istehlak etmək və təmiz məhsullardan istifadə etmək üçün səy göstərdik. Beləliklə, içdiyimiz şərabın içində nə ola biləcəyini öyrəndikdə, bu maddələrdən azad və ən əsası üzvi olaraq yetişdirilən üzümdən hazırlanan şərablar tapdığımıza əmin olmaq istədik. Ancaq xüsusi şərab dükanlarına getmədikcə bu şərabları müəyyənləşdirmək həqiqətən çətin idi. Yalnız istehlak etdiyimiz bütün digər məhsullar üçün standartlara cavab verməyən bir şərab yaratmaq istədik; onu da əlçatan və müəyyən edilə bilən etmək istəyirdik.

T + L: Bu prosesin ən çətin hissələri hansılar idi? Xüsusilə bir pandemiya zamanı bunu başlatmaq?

KP: Xarici dil öyrənməyə bənzəyir. Şərabın necə satıldığına dair bir çox qayda və qaydalara sahib olan çox maraqlı, köhnə moda bir sahədir, lakin onun hazırlanması və istehlakçıya hansı məlumatların verilməsi ilə bağlı çox az tənzimləmə var. Buna görə şəffaflıq markamızın vacib bir təməlidir.

CD: Bu gün hamımızın yaşadığımız indiki dünya misli görünməmişdir, buna görə də Avaline-i yeni istehlakçılara təqdim etməyin vaxtı və uyğun yolu barədə səbrli və düşüncəli olacağımızı bilirdik.

Əlaqəli: Komediya Rejissoru & Gəlin Qızı & apos; Çox Ciddi Yeni Bir Layihəsi Var - Craft Cin

T + L: Avaline yaratmağın ən yaxşı hissəsi nədir?

KP: Ən sərfəli hissə istehlakçıların dərhal və müsbət reaksiyası olmuşdur. Hər hansı bir sənayenin pozulmasında olduğu kimi, ənənəvi şərab dünyasının mühakiməsi ilə qarşılaşacağımızı bilirdik, lakin müasir istehlakçı üçün nəyin doğru olduğunu bilməkdə çox əminik.

CD: Avaline yaratmaqla mükafatlandırılan şey, ilk növbədə şərabın nə qədər dadlı olmasıdır. Üzüm yetişdirilən üzüm standartlarına və şərabçılıq prosesində istifadə olunan mütləq minimal maddələrə cavab verən şərabla yanaşı. Şərabların dadlı olmasaydı, hansı standartlara riayət etməyimizin vacib olmadığını bilirdik. İkimizin də çox yaxşı tanıdığımız bir məhsulu istehlakçılara təqdim etmək çox sevindiricidir.

T + L: Tədqiqatınızı necə apardınız?

CD: Eddiyimiz tədqiqatların əksəriyyəti burada Los Ancelesdə edildi. Bizə ya şərabçılıq prosesi və ya alkoqol sənayesi haqqında öyrədə biləcəyimiz hər kəslə və hər kəslə görüşdük. Hər ikimizi sevdiyimiz şərabları standartlarımıza uyğun bildiyimizi müəyyən etdik və sonra şərab istehsalçılarına yaxınlaşıb gəlib onlarla vəzifəmizi bölüşə biləcəyimizi soruşduq.

Hamısı nəsil təsərrüfatlarıdır, yəni bütün şərabçılar təsərrüfatda ataları və onlardan əvvəl atalarının ataları kimi böyüdülər. Katherine və mən o qədər minnətdarıq ki, bizi evlərinə, üzüm bağlarına, şərab mağaralarına və şərabçılıq müəssisələrinə buraxdılar. Dequstasiya otaqlarından tutmuş şişeleme obyektlərinə qədər hər şeyi görmək məcburiyyətindəyik. Üzümlərimizin gətirdiyi torpaq və üzümləri və onlara göstərilən qayğıları öz gözlərimizlə görmək və ortaqlarımızın həyat işlərinə olan ehtirasını yaşamaq inanılmaz idi.

Ümid edirik ki, bir gün bir məhsulda iştirak etmək şansımız olacaq. Bu, mənim üçün həqiqi şərabçılıq prosesinin bir hissəsində əlimi uzatmağın ən yaxşı təcrübəsi olacaqdır. Və əlbəttə ki, üzüm bağında başlayır!

T + L: Hər ikiniz də dünyanı gəzdiniz. Şərabın xüsusilə möhtəşəm olduğunu və ya sadəcə şərab ətrafında böyük təcrübə yaşadığını xatırladığınız bir ölkə varmı?

CD: Fransa və İspaniyadakı ortaqlarımızın şərab dequstasiya otaqlarında şərablarımızı ilk dəfə sınaqdan keçirə biləcəyimizi düşünmürəm.