Mehmanxanada hər biri tanınmış beynəlxalq sənətkarların təəccüblü bir üzüm və çağdaş sənəti, əşyaları, fotoşəkilləri və heykəlləri ilə qarşılaşdırılmış çoxsaylı dinamik otaqlar var. Əsas qonaq otağında, pastel rəngli fresko ilə örtülmüş bəzəkli, tonozlu tavan Çinli rəssam Ai Weiwei-nin iri, ağ-qara Lego üçqatından ziddiyyət təşkil edir. Başqa bir divarda Jack Pearson’un “Həqiqət” cəsarətli, böyük hərflərlə ifadə edilmişdir.

1950-ci illərdən qalma divan və özünə xidmət edən spirtli içkilər barı ilə yaraşıqlı kokteyl salonu, Barbara Kruger-in Stay / Go qrafiki ekran görüntüsünü nümayiş etdirir. Musiqi salonunda canlı caz, Bottura'nın şəxsi kolleksiyasından minlərlə vinil albomla əhatə olunmuş ən müasir səs sistemi ilə oynayır.

Hər yerə baxdığınız yerdə, cütün illər boyu yığdığı başqa bir bədii elementi ortaya qoyur. Gilmore, sənətin əyləncəli və təxribatçı olmağı, sizə bir şey söyləməməyi, ancaq sual verməyinizi, insanları maraqlandırmasını xoşlayırıq.

Eyni dərəcədə bənzərsiz və şık olan 12 qonaq otağı və süitin hər biri yüksək səviyyəli imkanlar, rahat çarpayılar, müasir hamam otaqları və orijinal sənət əsərləri ilə öyünür (hətta birində Warhol var). Ləzzətli qəlyanaltılar, yaşlı Parmigiano Reggiano ovçuları və yerli içkilərlə dolu pulsuz minibar kirayəçiləri yeni evlərinə salamlayır.

Çöldə olduqdan sonra qonaqlar, üzgüçülük hovuzu, tennis kortu və qrotto gölməçəsi daxil olmaqla, 12 hektarlıq qüsursuz işlənmiş əraziləri, istirahət guşələri və heykəlləri səpələnə bilərlər. Mülkiyyətin üst hissəsini işğal etmək, mehmanxananın xeyli hissəsinin dolu gətirdiyi canlı bir bağdır. Burada günəşdə yetişən pomidor və dolğun badımcandan inanılmaz ətirli reyhana qədər hər şeyi tapa bilərsiniz.

Cütlük 'evdən uzaq bir ev' təcrübəsi yaratmaq istədi. Qonaqlar bağçadan ləzzətli xörəklər, yüngül qəlyanaltılar, təzə hazırlanmış rikotta və çörəklər, bitki mənşəli sular və Lambrusco şərab butulkalarını tapmaq üçün soyuducunu aça biləcəkləri havadar, yeməkli mətbəxə çəkiləcəklər. günün istənilən vaxtı. Özünüzü evinizdə düzəldin, özünüzə bir az şərab tökün, özünüzə bir qəhvə hazırlayın, dedi Gilmore, ziyarətçilərlə qarışaraq əmlakın ətrafında çimdik görməyə tez-tez rast gəlinir.

İncəsənət, dizayn və qonaqpərvərliyin diqqət mərkəzində olmasına baxmayaraq, Casa Maria Luigia'nın qəlbi misilsiz kulinariya təcrübəsidir - dünyanın ən məşhur aşpazlarından birinin gözlədiyi kimi. Netflix-dən sonra Şef masası Bölüm, Michelin ulduzlu Osteria Francescana'daki bir neçə masadan birini tutaraq, dünyanın ən çətin və ən çox axtarılan rezervasyonlarından biri olan Bottura'nın qlobal super ulduza çevrilməsinə kömək etdi.

Xoşbəxtlikdən, qonaqxanada olan qonaqlar, Francescana-da Maria Luigia-da zəmanətli oturacaqlara sahibdirlər. Yeni restoran, klassik bir Osteria Francescana menyusunu tamamilə fərqli bir şəkildə təqdim edir - ağ masa örtüyü və konseptual Damien Hirst olan möhtəşəm bir vaqon evinə çevrilmiş yemək otağında ağ süfrə paltarını, orginalın korporativ masalar üçün rəsmi işini ticarət etmək. divarlardakı kolleksiya.

Gecədə yalnız bir nəfərlik oturacaq var, amma ən böyük fərq, bu quraşdırma yoldaşlarının və aşpazların qarşılıqlı fəaliyyətə dəvət etməsidir. Çox saatlıq xidmət zamanı Bottura və Gilmore (şəhərdə olduqları zaman) və baş aşpazı Jessica Rosval, yeməkləri izah edərkən şəxsi və gülməli lətifələr paylaşaraq otağı ovsunlayacaqlar. Əslində, yemək yeyənlər Bottura'nın ən canlı xatirələrini və duyğularını istehlak edəcəklər - hamısı bədii bir vasitə olaraq yeməklər vasitəsilə boşqaba çevrilmişdir. Və hər kəs qalxıb mətbəx aksiyasını izləməyə, fotoşəkil çəkməyə və komanda ilə söhbət etməyə təşviq olunur.

Doqquz zərif kursun ardıcıllığı - 'Lasagnanın xırtıldayan hissəsi', 'Beş Çağ Parmigiano Reggiano, Fərqli Dokularda və Temperaturlarda' və 'Hə! Lemon Tart'ı buraxdım '- diqqət çəkən Emilia-Romagna şərabları ilə tamamlanır və yer hissini daha da gücləndirir.

Və yemək orada dayanmır. Hər səhər zəngin odun odun odunları, kotechino (donuz əti kolbasa) və qovrulmuş tərəvəzlər mülk arasında dolaşır. Həm də vaqon evində verilən səhər yeməyi, Emilia-Romagna ləzzətlərini nümayiş etdirən çökmüş bir yayılmışdır. Burada şirin və ləzzətli məhsullar - məsələn mortadella-battaniyalı g nocco qızardılmış, karamelləşdirilmiş soğan kişisi və qatıq üzərində şirəli şaftalı - daha da köpüklənmiş Parmigiano Reggiano ilə duş ala bilərsiniz. yumurta və ya Bottura'nın özünün yaşlı balzamik sirkəsi ilə qarışdı.

Casa Maria Luigia-dakı hər düşünülmüş detal müstəsna bir keyfiyyətlə icra olunur, lakin təravətləndirici bir atmosferə sahibdir. Gilmore, Francescana'nın evində qaldığınız haqqında fikir yaratmaq istəyirik. Və bir dəfə bu daxil edin ev , heç vaxt, heç vaxt ayrılmaq istəməyən ev qonağı olmaq asandır.