Yaxın Çindən fərqli olaraq, Taylanddakı çay vəziyyəti bir az acınacaqlı ola bilər - burada təkliflər əsasən Twinings və Lipton kimi istehsal markaları ilə məhdudlaşır. Ancaq bu siyahıda olan cazibədar çay otaqları və ya kafelərdən birində menyunu oxuyun və mükəmməl Darjeeling qazanını tapmaq arzunuz tez bir zamanda ələ alınacaq. Özünüzü bir pucker hazırlayan Tay desertinə can atdığınızı görsəniz, getməli olduğunuz ən yaxşı yerlər After You və Chaho'dur (burada ən çürüyən şirin diş belə razı qalacaq). Bir az İngilis müstəmləkəçilik ənənəsini axtarırsınızsa, Author's Lounge və Erawan Çay Otağında günortadan sonra çay və qəlyanaltılar istirahət, yanacaq doldurma və növbəti fəaliyyətinizi planlaşdırmaq üçün ideal yerlərdir. Küçə yeməkləri və Tayland çörəyi ilə doyunca, baget sendviçləri, quiches və salatlar kimi yerli olmayan yeməklər üçün Café Tartine-ə gedə bilərsiniz. Hansı məkanı seçsəniz də, bir çox başqa sippers və vaqon-restoran tapacağınızı gözləyirsiniz; çay və günortadan sonra qəlyanaltı səhnəsi şəhərdə sürətlənir.
Müəllif salonu
Söz ustaları və qəlyanaltı sevənlər (hamını əhatə etməlidir, elə deyilmi?) Mandarin Oriental-ın bu tarixi salonunda ənənəvi günortadan sonra yüksək çaydan zövq alacaqlar. Barmaq sandviçlərini, xəmir xəmirlərini və çörekləri süzdükdən sonra, oteldə qalan müəlliflərin imzalı kitablarının təsirli kitabxanasına baxdığınızdan əmin olun.
Səndən sonra
Taylandlılar əsl şirniyyat sevgisinə sahibdirlər, bu kafe şəkərli aludəçiliyinə ləzzətlə xidmət edir. Hamısı şibuya tostu - bal, vanil dondurma və daha çox balla bulaşmış səxavətli qızardılmış çörək kimi yeməklərdən zövq almağı gözləyən şirniyyat həvəskarlarının buradakı qapılarını görəndə təəccüblənməyin.
Qəhvə tostu
Yerli işgüzar kütləyə fransız yeməkləri və sifarişli salatlar təqdim edən bu açıq və açıq kafedə həftənin ortalarında nahar saatında (həm də həftə sonu yeməklərində) səs-küy olur. Bangkok nahar yerinin davamlı olaraq yüksək keyfiyyətli qida çıxartması adi bir şey deyil, ancaq bir süfrə götürün, evdə hazırlanmış buzlu çay sifariş edin və bu yerin niyə bu qədər sadiq fədailərə sahib olduğunu, o cümlədən sizin də həqiqi mənzillərinizi görməyinizi xahiş edirik.
Erawan çay otağı
Grand Hyatt otelindəki bu salonda günorta çayı ilə birlikdə panoramik şəhər mənzərələrindən zövq alacaqsınız. Pəncərənin yanındakı bir masaya oturun və limon otu, zəncəfil və rozel (hibiscus) ilə hazırlanan çaylar da daxil olmaqla müxtəlif isti və soyuq Tay və Çin çaylarından nümunə götürün. Çayların bir çoxu və cemlər də yemək üçün əlçatandır və əla suvenirlər hazırlayır.
Chaho
CentralWorld'da bir günlük alış-verişə ara verin və özünüzü Chaho-dakı çay və tort seçimləri ilə müalicə edin. Tortlar, smoothies və mochi qənnadılar da daxil olmaqla yaşıl çay ətirli çox müxtəlif məhsullar həm yaradıcıdır, həm də bir az təsirsiz ötüşmür. Tövsiyəm: birbaşa yaşıl çay dondurmasına gedin.