Bronx sakinləri qürurla Arthur prospektini Nyu-Yorkun əsl Kiçik İtaliyası elan edirlər. Və bütün hesablara görə.

İtalyan immiqrantlar bölgəyə axmağa başladı Belmont qonşusu d 1900-cü illərin əvvəllərində, yaxınlıqda tikinti başlayanda Bronx Zooparkı və New York Botanika bağı. Bu yeni inkişaflarda iş tapdılar, ərazidə yerləşdilər və burada müəssisələr açmağa başladılar. Arthur prospekti adlı bir prospekt boyunca mağaza qurdular, ailələr tərəfindən idarə olunan restoran və mağazalar açdılar.

Bu gün Arthur prospekti, təxminən 100 il əvvəl mövcud olan eyni ailə müəssisələrinin bir çoxu ilə doludur. Pizza və makarna ilə örtülmüş gəzinti yerləri həm karbohidrat sevənlər, həm də qonaqlar üçün bir zövqdür. Efsanəvi ixtisas mağazalarından başqa Biancardi'nin Ət Bazarı və Cosenza's Fish Market (düz səkidə bir neçə istiridyəni geri döyə biləcəyiniz yer), məhəllə restoran və çörək bişirmə şəklində yaxşı yeməklərlə dolaşır. Qarşıda, növbəti səfərinizdə nələrin dadını çıxaracağımızı seçirik.

Toyuq Francese və Margherita Pizza's Mario

Arthur prospektindəki bir çox restoran kimi, Mario da bir əsrlik bir qurumdur. Qapılarını valslamaq, keçmişə bir addım atmaq kimi hiss edir - klassik İtalyan restoranı uzun ziyafətlərə, ikiqat süfrələrə və köhnə dünya cazibədarlığına malikdir. Menyuda səhv bir seçim yoxdur, amma mütləq bir şey var: toyuq frankası, yumurta döyülmüş və limon, yağ sousu və şərabla atılmış ləzzətli bir toyuq göğsü. Makaron və toyuq ətini doldurmasanız, margherita pizzasını, calamari fritti, kartof kroketlərini və ispanaq jinçini sınamaq istərdiniz. mariosarthurave.com

Addeo Çörək bişirən çörək çubuqları

80 ildən çox müddətdir məhəllədə bir ailənin sahibi olan Addeo Çörək, təzə İtalyan çörəkləri, xəmirləri və peçenyelərini qazanmaq üçün ən yaxşı yerdir. Sifarişinizə bir çörək sifarişi əlavə etməyi qaçırmayın: xırtıldayan ləzzətlər ciddi dərəcədə asılıdır. Susam toxumları üçün gedin. addeobakers.com

Borgatti’s Ravioli & Egg Noodles-dan Balqabaq və Ricotta Ravioli

Borgatti ailəsi əl ilə əriştə hazırlayır və eyni adlı mağazasında kiçik ravioli yastıqlarını məhəbbətlə hazırlayır. Balqabaq və ricotta ilə doldurulmuş mantıdan qismənik, amma ispanaq, ət və daha çox şeylə dolu seçimlər də var. Mağazanın əl istehsalı fettuccine, kalamar mürəkkəb, pomidor, yerkökü, göbələk və reyhan daxil olmaqla 10 tatlardan ibarətdir, cavatelli isə lirədən satılır. Daha da ləzzətli bir yemək üçün doldurulmuş manikotti tepsinin yanında gəlir, dörd qabığı bişməyə hazırdır. borgattis.com

Mike's Deli, Bronx Kredit: Səyahət + İstirahət Nəzakəti Arthur Avenue Pərakəndə bazarı Kredit: Madeline Bilis-in izni ilə

Arthur Avenue pərakəndə bazarında Mike’s Deli-dən Mozzarella çəkdi

Orada mozzarella var, sonra da Arthur Avenue pərakəndə bazarında Mike's Deli-dən mozzarella var. Hər hansı bir səfərdə, bir pendir satıcısını mozzarella qabığını piştaxtanın arxasında uzadıb görməyiniz mütləqdir və bəxtiniz gətirirsə, Throwdown-da görünən sahibi Dave Greco-nun özündən bir qışqırıq alacaqsınız! Bobby Flay ilə. Şarküteri, həmçinin sifarişlə hazırlanan dadlı İtalyan sendviçlərindən bəhs etmədən təzə mozzarella, burrata və bir çox başqa pendir təqdim edir. Kifayət qədər doldurulduqdan sonra, Bronx Beer Hall-un yanından, bir neçə pillə yaban mersini üçün yelləyin. arthuravenue.com

Teitel qardaşları, Bronx Kredit: Səyahət + İstirahət Nəzakəti

Teitel Brothers-dən təzə zeytun

Arthur prospekti boyunca yerləşən müstəqil baqqalların hamısı dayanmağa dəyər, ancaq Bronx müəssisəsi olan Teitel Brothers-dən təzə zeytun və qoz-fındıq almaq istəyəcəksiniz. 1915-ci ildə Yəhudi immiqrantlar tərəfindən qurulan mağaza üçüncü nəsil sahibidir və çoxsaylı gurme İtalyan xüsusi əşyalarını satır. Oradaykən, geniş makaron, pendir, pestos, zeytun yağları, pomidor sousları, fasulye və balıq konservləri ilə tanış ola bilərsiniz. Galletti və gofret peçenye kimi klassik İtalyan şirniyyatları da əla qəlyanaltı edir qatar gəzintisi ev. teitelbros.com