Çörək bişirməyin ən yaxşı hissələrindən biri xəmir yeməkdir, baxmayaraq ki, bir çoxumuz xam yumurta yeməməli olduğumuzu bilirik.

Ancaq xəmir o qədər dadlıdır ki, bir trend halına gəldi: İnsanlar bənzər yerlərdə peçenye xəmirini almaq üçün saatlarla növbə gözləyirlər. et New York City-də və xəmir artıq kafelərdə, mağazalarda və hətta restoranlarda mövcuddur.

Hamuru təhlükəsiz yemək üçün şirkətlər sevirlər Bişməmiş: Çərəzli Xəmir Barı , Edoughble və Çərəz xəmir xəmirlərini yumurta olmadan hazırlayın və istiliklə işlənmiş un istifadə edin. Bəzi mağazalar, DŌ kimi, bakteriyaları yox etmək üçün pasterizə edilmiş yumurtalardan istifadə edirlər.

Bu tendensiya illərdir davam edir. Joan Pacetti və Julia Schmid bacıları, 2011-ci ildə Cookie Xəmir Kafe qurdular, xəmirlərini supermarketlərdə satdılar və nəticədə fikri səsləndirmədən əvvəl onlayn olaraq genişləndilər. Shark Tank 2014-cü ildə . İkisi olduqca sadə bir səbəbdən yeməli xəmirlərini yaratmağa ilham aldılar: Hər ikisi xəmiri peçenye özündən daha çox sevirlər. Səyahət + İstirahət .

Rana Lustyan başladı Edoughble sonra əri John ilə Nestle xatırlamalı idi 2009-cu ildə Tollhouse-un milyonlarla çörək bişmiş çörək xəmir məhsulları, insanların çiy yeməkdən xəstələndiklərini bildirdikdən sonra: Rana bu xəbəri eşidəndə və neçə dəfə dəfələrlə xəstələndiyini anladıqda bəlkə də o olmadığını söylədi. çərəz xəmirini bişmiş çərəzlərdən daha çox sevən yalnız John, T + L-ə dedi. Bizim peçenye xəmir sevənlər üçün heç bir şey olmadığını başa düşdü.

Hələ acmısan? Çərəzli xəmir düzəltməyinizi burada əldə edə bilərsiniz.

Bişməmiş: Çərəzli Xəmir Barı - ABŞ

2015-ci ilin aprelində fəaliyyətə başlayan bu onlayn desert şirkəti, 50 əyalətə göndərmə təklif edir və özünüzə uyğunlaşdıra biləcəyiniz xəmir seçimlərini, peçenye xəmir sendviçlərini və tort xəmir, peçenye və qaymaq, nanə peçenye və qaymaq və Nutella churro kimi imzaları təqdim edir. .

Edoughble - New York City, Los Angeles, ABŞ

Edoughble, Vegan Doğum Günü Başı kimi vegan və özü olmayan xəmir və Chai Love You, Candy Crush və Meksika Hot Chocolate kimi digər ləzzətlər verir.

et - New York City, New York

Çörəkdən alınan peçenye xəmirinə qəlyanaltı atın, onu dondurmaya qarışdırın, yarısına və ya tam bişməsinə sobaya atın və ya süd kokteyli ilə qarışdırın. Adi tatlar arasında Fluffernutter - fıstıq yağı, tünd şokolad cipsi və zefir tükü - və Duzlu və Şirin - şəkər çərəzi, duzlu karamel, tünd şokolad cipsi və dəniz duzu daxildir.