Viski içməyiniz hələ hiss etmədiyiniz təqdirdə müəyyən bir yüksəlişdədir. Bu vəziyyətdə olduğu üçün üzrlü sayılmırsınız, çünki sevdiyimiz insanlara tez-tez rast gələ bilmədik barlar son vaxtlar - amma sonda dəyişir.

Məlumat Amerika Birləşmiş Ştatlarının Distile Ruhlar Şurasından (DISCUS) Burbonun istehsalından və satışından əldə etdikləri gəlir - 'Amerikanın doğma ruhu' dedikləri kimi - son bir neçə ildə əhəmiyyətli dərəcədə artdı. Çovdar, İrlandiyalı viski və şotland da daha çox diqqət çəkir.

Yemək, şərab, dəb və hər yerdə şəxsi zövqlə əlaqəli olduğu kimi, ən yaxşı bir şəkildə mənimsəmə üsulu olmaya bilər. Distillə edilmiş spirtli içkilərdən zövq almağın müxtəlif yolları ilə zövqləriniz və üstünlükləriniz inkişaf edə bilər və ya münasibətilə viski içmə tərzinizi seçə bilərsiniz.

Viskisini ciddiyə alan insanlar üçün bu gün atalar günündə Crown Royal Deluxe ilə yaxşı şeylər verin.

Səyahət + İstirahət viski, bar nəzarətçisi və tütünçüyə artan maraq mövzusunda bir mütəxəssislə danışdı ('barkeep' də onunla yaxşıdır) Russell Greene at Qala isti bulaqlar kurortdakı roluna illərlə təcrübə gətirən Arizona'nın Morristown şəhərində Bar 1896 .

'Bir neçə il sonra tükənəcəyini düşünürdüm, amma mədəniyyətimiz həqiqətən viskini qucaqladı və orijinal evinə qaytardı' dedi. 'İndi viski rəflərinə baxan hər yaşdan insanlar var və içki fabrikləri hər yerə çıxır.'

Ümumiyyətlə viskiyə necə xidmət etdiyindən və diqqət yetirdiyi tendensiyalardan danışdıq. 'Daha kiçik içənlər daha çox kokteyl tələb edirlər və 40 və daha çox insan viski səliqəli və ya qayalıqlara meyllidir' dedi Greene. 'Çox gənc qonaq viski alacaq, amma viski və ümumiyyətlə ruhlar üçün qiymətləndirici bir damaq hazırlamaq üçün lazım olan vaxta görə daha az olduğunu hiss edirəm.'

Greene də daxil olmaqla bir çox mənbəyə görə ən çox tələb olunan viski kokteylləri Köhnə Dəbli və Manhattandır. T + L-ə 'Hər kəs köhnə bir modanı sevir' dedi, 'Buradakı ən yaxşı satıcıdır.' Hər iki klassik kokteyl, viskini minimal əlavə maddələrlə vurğulayır.

Oradan viski (və ya viski - buna bir az çatacağıq) heç bir qarışdırıcı və ya buz olmadan 'səliqəli' ləzzət almaq olar. Səliqəli viski, ümumiyyətlə, lüləli bir stəkanda otaq temperaturunda verilən iki unsiyadır. Bir çox həvəskar aromatı artıran və sonu yumşaldan bir neçə damla su əlavə edəcəkdir.

'Qayalarda' viski içmək, əlbəttə ki, buzla dondurulmuş suyun gününü yaşayır. Viski eynəklərində görünüşü və yavaş əriməsi, daha az seyrək keyfiyyətləri ilə qiymətləndirilən böyük, təmiz buz kubları və ya böyük kürələr görünür. Viski soyuq olduqda damaqdakı bir az ləzzət qurban verilsə də, soyuq sərt kənarın bir hissəsini götürür.

Hər iki halda da yavaş-yavaş yudumlamaq, taxıldan hazırlanmış, əzilmiş, mayalanmış, damıtılmış və ümumiyyətlə qocalmış bir ruh olan viskidən zövq almağın yoludur. Bourbon qarğıdalıdan, Scotch arpadan, çovdar viskisi çovdar taxılından hazırlanır. Yaşlanma, qızardılmış və ya qızardılmış palıd çəlləklərində baş verir.

Bir neçə qayda və hətta qanunlar viskini müəyyənləşdirir. Bourbon ən azı% 51 qarğıdalı və Amerika Birləşmiş Ştatları (əsasən Kentukki) istehsalı və kömürlənmiş palıd çəlləkləri içərisində olmalıdır. Tennessi viskisi kömürdən süzülmüş burbondur. Scotch viski Şotlandiyada, tək malt Scotch isə 100% səməni arpadan hazırlanmalıdır. Kanada viskisində (həmçinin 'e' yoxdur) arpa, qarğıdalı, buğda və çovdar olmalıdır və ayrı çəlləklərdə yaşlanmalıdır. The yazım viski ilə viski arasındakı fərqlər coğrafiyaya və ruha girənlərə əsaslanır.

Viskini (və viskini) yudumlamaq marağı ilə yanaşı, içki zavodu da populyarlıq qazanmışdır. İstirahət edənlər sevdikləri brendlərin istehsal olunduğu yerləri gəzir və bunun necə edildiyini görmək üçün turlar gəzirlər - əlbəttə ki, turdan sonrakı dequstasiya ilə. İstər müasir, istərsə də Şotlandiya və ya İrlandiyadakı üzümlü bir içki zavodu olan içki zavodu atmosferi və avadanlığı maraqlıdır.

Şotland viskisindən bir 'wee dramından' ilham alaraq Şotlandiya Dağlarına bir səyahət və ya dəniz kənarında bir tətil düşünün. Kentukki Bourbon Trail burada yalnız içki zavodları deyil, həm də düşərgə, yaşayış yeri, velosiped yolları, golf sahələri, restoranlar və təbii möcüzələr var. İrlandiyalı viskinin intibah dövrü, başqa bir sevimli tur və qurtum gəzintisi yeri olan İrlandiya ətrafında bir sıra yeni içki zavodlarına səbəb oldu.

Bir neçə son fikir üçün viski içməyə qayıdın. Şüşə qablar şərab, şampan və kokteyllərdə olduğu kimi fərq yaradır. 'Səliqəli viski üçün həmişə Riedel Single Malt şüşəsini sevirdim - super incə büllur, təmiz dodaq, burunları düzgün bir şəkildə' dedi Greene. 'Çünki qayaların üstündə böyük bir barmağım mənim üçün yaxşı bir dodaq olan möhkəm və ağır bir şeydir.'

Tərəfdarlar siqar və viskinin, mənzərəli açıq mənzərə və mehriban bir şirkətlə birlikdə yavaş-yavaş birlikdə istehlak edildiyi mükəmməl bir uyğunluq olduğunu iddia edirlər. Cütləşmə hər ikisinin ləzzət və şiddətinə əsaslanır və planlaşdırma hər axşam yeməyi kursu ilə mükəmməl şəraba uyğun gəlmək qədər düşüncəli ola bilər. Bəzi restoranlarda və kurortlarda təkliflər vermək üçün Greene kimi bir tütün satıcısı var.

Beləliklə, viski içməyin ən yaxşı yolunu tapmaq sizin əlinizdədir və ümid edirik ki, bir neçə fikirimiz sizi doğru yola yönəldəcəkdir.