İtaliya tam olaraq bir kokteyl barı olaraq bilinməsə də, orada ixtira edilmiş inanılmaz içkilərin bir xəyalları var. Spritz və məşhur Negroni-dən Bellini və Americano-ya qədər, İtaliyanın ilk şərab səhnəsi ilə heç bir əlaqəsi olmayan çox sayda orijinal libasiya var.

Ancaq çayxanalar və şərab barları arasında açıq mənzərədə gizlənmiş, daha da parlaq bir gələcəyə sahib olan çox uzun və fərqli bir tarixə sahib köpüklü bir kokteyl mədəniyyəti var. Budur, İtaliyanın ölkədəki ən yaxşı, ən qədim və ən keyfiyyətli kokteyl barlarından bəziləri.

Tarixi

Harry's Bar

Təxmin edilən Giuseppe Cipriani tərəfindən Bellini kokteylinin icadı ilə tanınır (bəli, the Cipriani), Harry's Bar 1931-ci ildən bəri inkişaf etmiş bir müştəriyə kokteyllər təqdim edir. Venesiyadakı Böyük Kanala baxan bir küncdə yerləşdiyi Harry, Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles və başqa bir çox insanı əhatə edən korifeyləri cəlb etdi.

Aşağı Bar

1947-ci ildə açıldı, Aşağı Bar Negroni Sbagliatonun (səhvən Negroni olaraq bilinir) ixtirası sayılan Milano ştapelidir. Bu versiya cin əvəzinə prosecco ilə hazırlanır və səhv bir şüşəni qapan çox məşğul bir barmen tərəfindən aşkar edildiyi iddia edilir. Basso, şəhərdəki vəhşi gözlü müştərilərə aperatiflər təqdim edən ilk bar olduğunu iddia edir. Bu gün qonaqlar kokteyl damaqlarını doyurmaq üçün 500-dən çox içki ilə bir menyu tapacaqlar.

Əl Brandisi

Əsasən şərab barı kimi tanınmasına baxmayaraq Əl Brandisi əslində Guinness Rekordlar Kitabına görə, intibah dövrünə təsadüf edən Yer üzündə ən qədim şərab barıdır. Bar, Bolonya'nın şimalında Ferrara'da yerləşir və məşhur astronom Nikolaus Kopernik ilə yanaşı İtalyan rəssam Titian da tez-tez ziyarət edirdi. Papa II John Paul, Copernicus'un anadan olmasının 500 illiyini tanımaq üçün belə dayandı.

Qaranlıq

1930

Salam, bu Milan kokteyl barı sirrdir. İçəri girmək çətindir. Tapmaq çətindir. Və bu şəkildə bəyənirlər. Bu gizli danışıq qadağan dövrü barədə düşünməyə məcbur etsə də, içkilər gələcək kimi hiss edirlər. Llorona kimi ecazkar mixology qarışıqları Casamigos tekilasını araq, vanil, limon və əhəng qatığı və duzlu şokolad havası ilə qarışdırır. Və ya Michterin burbonunu, çəkilmiş donuz spirtini, hisə verilmiş saqqız şərbətini və çimiçurri qabığını bir araya gətirən Köhnə Dəbli variantlarında bir şans qazan.

Kong iç

Dünyanın 50 Ən Yaxşı Barları siyahısında 45-ci sırada, Kong iç Roma, Yaponiyanın Akihabara'nın anime dolu məhəlləsini və 80-ci illərin elmi-fantastik çırpınışının başgicəlləndirici keyfiyyətini eyni dərəcədə oyadan kokteyllərin neon dolu bir möcüzə diyarıdır. İçki menyusu 'ləzzətə əsaslanan və dəqiq olaraq DNT-də gizlənmiş rənglərin mürəkkəb sxemini inkişaf etdirmək üçün ona yönəlmiş' olaraq xarakterizə olunur. Nəyin mənasından asılı olmayaraq, anlaşılmaz menyuda içkiləri Newmami (beşinci ləzzət), Holus (hər şey yaşıl), Kudamono (hər şey meyvə), Bitkilər və Bitkilər (botanik və acı) və Sukoshi kateqoriyalarına ayıran bir xəritə daxildir. (az miqdarda alkoqol).

Arxa qapı 43

Yalnız üç tabure və 43 kvadrat metr ilə, Arxa qapı 43 dünyanın ən kiçik barlarından biridir. Milanda uzaqda gizlənmiş bu kiçik yer nadir viskilər, yaradıcı kokteyllər və bir çox sirr ilə tanınır. Guy Fawkes maskalı barmen yarıq pəncərənin altında gizlənir və içəri girmək ümumiyyətlə gizli bir parol tələb edir.