Bir vaxtlar tez-tez tətillər, yol kəsintiləri və imkanlar azlığından əziyyət çəkən Boliviya, La Pazın sırt çantası sığınacaqları əsl mədəniyyət paytaxtı kimi ortaya çıxdı. İnfrastruktur əsas rol oynamışdır: 2014-cü ildə biri seçilən şəhər Səyahət + İstirahət 2017-ci ildə səyahət etmək üçün ən yaxşı yerlər - bir dəfə avtobusla bir saata gedən marşrutlarda şəhər boyunca miniciləri daşıyan hava tramvayları şəbəkəsi olan Mi Teleférico təqdim edildi. 50 qəpikdən az olan səyahətçilər, Zona Surdan El Altodakı rüzgarlı Altiplano'ya gedə bilərlər, burada memar Freddy Mamani yeni varlılar üçün şıltaq, Yeni And tərzi evləri dizayn edir.

İntibahın ilk səsləri 2013-cü ildə, Noma-nın həmtəsisçisi Claus Meyerin açıldığı vaxt gəldi Dadı (menyuların dadına baxma 59 dollardan) Klassik Noma modasında, caiman və fermentasiya olunmuş Amazon balı kimi yerli maddələrin yüksək mətbəx müalicəsi aldığı gözəl bir yemək restoranı. Bu, aztəminatlı ərazilərdəki 10 yemək məktəbini, küçə yeməkləri satanların kollektivini və regional sənətkarlıq müəssisələrinə, Tarija şərablarına və Boliviya ruhlarına həsr olunmuş barı əhatə edən daha böyük bir kulinariya canlandırma layihəsinin flaqmanıdır. niyə də yox .

O vaxtdan bəri, La Paz restoran səhnəsi, Gustu alüminiumlarının təəccüblü dərəcədə müxtəlif təşəbbüsləri ilə partladı: yüksək vegan gedişi Əli Pacha (menyuların dadına baxma 22 dollardan) , Public Property-də yerli ilhamlı makaron (591-2-277-6312; yeməklər 9 - 11 dollar) və evdə qovrulmuş, tək mənşəli qəhvə Typica . Şəhərin ən son yeniləməsi, ilk Dizayn Otelinin gəlməsi ilə gəldi Atix Keçən payızda lüks Calacoto məhəlləsində açılan (161 dollardan ikiqat) . Mükəmməl bir Boliviya restoranı və mükafat qazanan mixoloq David Romeronun kokteyllərinin yer aldığı bir barda heç-heçə etmirsə, 53 otağın hər biri Gastón Ugalde kimi Bolivya sənətkarlarının əsərlərini nümayiş etdirərək qalereya rolunu oynayır. Bu, şəhərin çiçəklənən müasir sənət səhnəsinin mikrokosmosudur: qalereyalar Merida Romero , Mamani Mamani və yenidən açıldı Salar İncəsənət Qalereyası ölkənin ən yaxşı istedadının çox hissəsini nümayiş etdirir.