Bu gün Asheville-nin şəhər və metropoliten daxilində təxminən 30 pivə zavodu var - və bəzi yerli favoritləri topladıq.

Bu siyahının sonunda çox susuz qaldığınıza təəccüblənməyin.

Metodologiya : RateBeer, TripAdvisor, Beer Connoisseur və Beervana da daxil olmaqla bir çox mütəxəssis və istifadəçi tərəfindən qiymətləndirilən saytlardan ən yaxşı və ən çox tövsiyə olunan pivə zavodlarından birinin nümunəsini götürməyə qərar verdik. Aşağıda göstərilən pivə zavodları mütləq sıralanmasa da, hər birinin xüsusi bir xüsusiyyəti var, istər bağlı bir restoran, istər mükafatlar, mükafatlar, turlar və dequstasiyalar, maraqlı bir məkan, bənzərsiz bir dəmləmə üsulu və ya bir ixtisası olması ilə məşhurdur. Bütün pivə zavodları Asheville metrosu ərazisində qurulub və ya qərargahı var, bu səbəbdən Asheville qərargahı Fort Collins həmkarı qədər böyük və populyar olduğu üçün əslən Koloradodan olan New Belgium Brewing şirkətini daxil etməyə qərar verdik. Bununla birlikdə, milli və ticarət zəncirləri bəyənir Sierra Nevada və Oskar Blues bu markaların Asheville-dən başqa ölkə daxilində daha çox yeri olduğu üçün buraxıldı.

Wicked Weed Brewing

Wicked Weed yəqin ki, Funkatorium yeri ilə ən məşhurdur. Bəli, bunu düzgün oxudun. Pivə zavodunun özü West Asheville-də yerləşir və turları və dequstasiya otağı var, Funkatorium, daha güclü bir damağa sahib pivə həvəskarları üçün şirkətin turlarına və əyləncəli dəmlərinə həsr olunmuşdur. Funkatoriumun hemen yanında, yeni aqrar mətbəxi, turş pivəsi, şərabı və kokteylləri olan yüksək bir pivə köpüyü olan yeni bir yeri olan Cultura var.

Şirkət Adı Highland Brewing

Asheville-in orijinal sənətkarlıq pivə zavoduna xoş gəlmisiniz. 1994-cü ildə qapılarını açdı, Dağlıq Prohibition'dan sonra Asheville'deki ilk pivə zavodu idi və o vaxtdan bəri güclüdür. Adı 18-ci əsrdə bölgəyə gələn Şotlandiya mühacirlərinə hörmət edir və şirkət yerli icmanın zövq alması üçün bəzi dadlı IPA-lar hazırlayır.

Yalnız təsirli bir kran otağına sahib deyillər, həm də toylara ev sahibliyi edirlər və hətta xüsusilə böyük tədbirlər üçün barı olan nəhəng bir çəmənliyə sahibdirlər.

Burial Beer Company

Bunun Asheville yerli sakinləri üçün ən populyar pivə zavodlarından biri olduğu və hamısının keyfiyyətli dəmləmələrə gəldiyi olduqca açıqdır. Bir vaxtlar, cazibədar pivələrini hazırlamaq üçün yalnız bir bareldən istifadə edən şəhərin ilk nano-pivə zavodu idi, lakin o vaxtdan bəri bir qədər genişləndi. İndi, Dəfn biri Asheville-də, digəri Raleigh-də iki tapınaq salonu, on lüləli sistem və bazar günləri canlı caz qrupu ilə brunch xidmət edən tam xidmət mətbəxi var.

Hi-Wire Brewing

Salam tel hər şey balansla əlaqədardır - cəlbediciliyi bağışlasanız - və şirkət hər kəsin içə biləcəyi yaxınlaşa bilən pivə hazırlamaq missiyasındadır. Da, də 2016 Beer City Festivalı , Pivə bilicisi Hi-Wire Gose-nun cılız və püskürən olduğunu, buna görə təbii olaraq bir bahar və ya yaz lager üçün əla bir yer olduğunu qeyd etdi. Ayrıca bəzi əla IPA-lara sahibdirlər və Bed of Nails Brown-un bəzi müstəsna qiymətləndirmələri var Pivə vəkili .

Catawba Brewing Company

Orijinal pivə zavodu Şimali Karolina ştatının Morganton şəhərində olsa da, Asheville yerli sakinləri iddia etdilər Catawba özləri kimi. Üstəlik, pivə zavodu şəhər hüdudlarında daha iki yer açdı - biri Cənubi Yamacda və biri Biltmore Köyündə.

Pivə bilicisi bu pivə zavodunun White Zombie-ni 2016 Beer City Festivalından ən sevdikləri kimi qiymətləndirdi. Bir çox fərqli il boyu və mövsümi biranın pivə içərisində olmasına əlavə olaraq, pivə zavodunun Asheville məkanları bar trivia gecələri, canlı musiqi və yerli pul toplayanlar kimi bir çox əyləncəli tədbirə ev sahibliyi edir.

Pisgah Brewing Company

Bu, texniki cəhətdən Asheville-in kənarında, Qara dağda olan başqa bir pivə zavodudur Pisgah Brewing yerli Aşevillilər tərəfindən özləri kimi qəbul edilmişdir. Bu sertifikatlı üzvi pivə zavodu təzə, yerli inqrediyentləri kütlələrə gətirmək üçündür və yerli qrupların canlı musiqisini yoxlamaq üçün xüsusilə əla bir yerdir.

Bir qida məhsulundasınızsa, bu pivə zavodu da fərqli qida maşınlarının fırlanmasına malikdir, belə ki, hər zaman yeni bir şey əldə edə bilərsiniz.

Yaşıl Adam Pivə zavodu

1997-ci ildə açılan bu, Asheville'deki ən qədim pivə zavodlarından biridir. Ancaq buna icazə verməyin Avropa tipli pivə zavodu yenilik etdiyini düşünmək üçün sizi aldatmaq. Hər kəs üçün bir şey var.

Pivə zavodunun əslində iki yeri var, Dirty Jack adlı dalış barı, arxada oturub rahat bir pint içə bilərsiniz və yaxınlıqdakı Green Mansion, qablaşdırma sahəsi, iki dequstasiya otağı və bir dam barı da daxil olmaqla üç mərtəbəlidir.

Fransız Broad River Brewing şirkəti

Şəhərdəki köhnə pivə zavodlarından biri, Fransız geniş çay pivə zavodu 2001-ci ildən bəri mövcuddur. Bu şirkət Asheville haqqında; özünü Fransız Broad çayının adını daşıyır və davamlı olaraq yerli təbiətdən ilham alır. Əslində, bu şirkət açıq havada o qədər həsr olunmuşdur ki, hətta Poor Boaters Rations (və ya PBR) adlı xüsusi bir sessiya pivəsi hazırladı. Fransız geniş macəraları , açıq bir macəra səyahət şirkəti.

Susuz Monk Pivə zavodu və Pub

Bir ziyarət bu pivə zavodu dünya turuna çıxmaq kimidir. İki mərtəbəyə ayrılmış, təravətləndirici və yenilikçi Amerika sənətkarlıq pivələrini yuxarı mərtəbədə dadmaq üçün, birinci mərtəbədə isə pivə zavodunun ən yaxşı Belçika və digər Avropa nadir pivələrini tapacaqsınız. İkincisi, orta əsrlərdə pivə dəmləyən Belçika rahiblərinə bənzəyən pivə zavodunun adı Susuz Monk ilə yaxşı uyğundur.

30-dan çox pivə və seçim üçün 100-dən çox şüşə ilə burada hər kəs üçün əlbəttə ki, bir şey var. Susuz olduğunuza ümid edirəm.

Bramari Brewing Company

Bu olduqca yeni bir pivə istehsal edən şirkətdir hindu arı tanrıçası üçün adlandırılmışdır. Bəzi dəmləmələrində bal var, bu şirkət əsasən başqa yerlərdə - Scuppernong, Butterfly Peaflower və Makrut Lime Leaf kimi bir neçə adda tapa biləcəyinizi düşünməyəcəyiniz cəsarətli və unikal tatlarla maraqlanır.

Bhramari kiçik partiyalı pivələrdə ixtisaslaşır, lakin barlarında bəzi il boyu təkliflər və çox maraqlı bir kokteyl menyusu tapa bilərsiniz.

Asheville Brewing Company

Pizza və pivənin birlikdə əla olduğu heç kimə sirr deyil və Asheville Brewing Company köpüklərinizlə getmək üçün bir dilim ala biləcəyiniz üç yer var. Bütün pizzaları və pub qiymətləri yerli inqrediyentlərlə hazırlanır, buna görə tortunuzu günahkar bir ləzzət kimi düşünmək lazım deyil. 15 yerdə pivə və hər yerdə 3 dollarlıq filmlər ilə təsadüfi bir gəzintiyə çıxmaq üçün əla bir yerdir.

Yeni Belçika Brewing şirkəti

Orijinal pivə zavodu, şirkətin ikinci və müqayisə edilə bilən Kolorado ştatındakı Fort Collinsdə olsa da, qərargah Asheville-də var. Yalnız bir başqa yerini Şimali Karolinaya köçürdükdən bəri, texniki bir zəncir olmasına baxmayaraq Yeni Belçika yerli mədəniyyətə hopmuşdur.

Fat Tire Amber Ale ilə tanınan bu davamlı pivə zavodu, ailələrin araşdırması üçün geniş bir yaşıl sahəyə, eləcə də açıq yemək maşınlarına və qazon oyunlarına malikdir. Tətillər istisna olmaqla hər gün turlar və dequstasiya keçirirlər.