Oktyabr ayında Ryan Chetiyawardana Dandelyanın bağlanacağını açıqladıqda, qlobal kokteyl dünyasında bir qədər səs-küyə səbəb oldu - və İnternetin guşələrini mixologiya nerdləri, qida mediasının üzvləri və 'ən yaxşı' siyahı fədailəri. Anons barın içkiləri siyahısının 'Dünyanın ən yaxşı kokteyl menyusu' seçilməsindən yalnız bir neçə ay sonra gəldi. Kokteylin Tales of Spirited Awards. Üç gün sonra, London quruluşu ilin siyahısına başçılıq edəcək Dünyanın 50 Ən Yaxşı Barı.
Dandelyanın Ryan Chetiyawardana içkiləri Dandelyan, Chetiyawardana'nın bağlanacağını elan etməsindən bir neçə gün sonra dünyanın ən yaxşı barı seçildi. | Kredit: Kim Lightbody / Frances Lincoln-un izni ilə (Good Together: Drink & Feast with Mr Lyan & Friends by Ryan Chetiyawardana)Cənab Lyan ləqəbi ilə tanınan Chetiyawardana, planetin ən tanınmış barmenlərindən biridir - (Kiçik bir şey yoxdur. Bir sıra seçməyiniz bir yana, nə qədər barmen adını çəkə bilərsiniz?) - və flaqmanı qızılları təyin edirmiş kimi görünürdü. dünyada kokteyl barları üçün standart. Beləliklə, Dandelyan dördüncü doğum gününə yaxınlaşanda sıfırdan başlamaq üçün hər şeyi bağladı.
Nə?
'Bir çox insan [mükafat haqqında] bildiyimizi soruşdu' dedi Chetiyawardana Səyahət + İstirahət. ' Tamamilə etmədik. Ən yaxşı 50 insanın yaşadığı panikanı anlayıram. Bir dəqiqə gözlə, bar bağlandı? Ancaq bu qərar həssaslıqla edilən bir şey deyildi. Bir müddətdir tikirdi. '
Qeyd olunan meyxanaçı yenidən açılmadan bir neçə gün əvvəl T + L ilə təmir işlərinə nəzarət edən qısa fasilə zamanı danışdı. 'Səkidən çox baxırdıq' dedi. 'İnsanlar həqiqətən metamorfozla maraqlanırlar.' Sürətli dönüşü qəbul edərək - Dandelyan 17 Martda rəsmi olaraq bağlandı - etiraf etdi, 'Biz bu cür zaman çizelgesi üzərində heç vaxt bir şey etmədik. İnsanlar, başlarında, bunun aylar olacağını gözləyirdi ... bu, bəlkə də normal bir şeydir. '
Bu gün məkan yeni, çox normal olmayan kiracını qəbul edir. Lyaness öz-özünə tam bir səksən təmsil etmir, ancaq əlbəttə ki, bir sarkaç salınmasıdır. Qısqanclıqla qarşılanan sahil ünvanı - birinci mərtəbədə Dəniz qabları London , sürətlə inkişaf etməkdə olan Cənubi Bankın dizayn dizaynlı bir oteli - daha parlaq, daha canlı bir atmosfer ilə tamamilə təmir edilmişdir. Tom Dixon’un Dizayn Tədqiqat Studiyasında işləyərkən Dandelyan’ı tapmaqda kömək edən Jacu Strauss, bu yaxınlarda kreativ direktor vəzifəsinə gəldi. Lore Group (Sea Containers sahibi) və yeni barın dizaynına rəhbərlik etdi. Pirinç vurğuları, çiçək motivləri və çəhrayı ziyafətlər körpə mavisi və yumşaq boz rəngli palitrası ilə əvəz edilmişdir. Yalnız ikonik serpentinite çubuğu qalır.
Dandelyanın Ryan Chetiyawardana içkiləri Dandelyan, Chetiyawardana'nın bağlanacağını elan etməsindən bir neçə gün sonra dünyanın ən yaxşı barı seçildi. | Kredit: Kim Lightbody / Frances Lincoln-un izni ilə (Good Together: Drink & Feast with Mr Lyan & Friends by Ryan Chetiyawardana)