PENNSYLVANIA & LANCASTER COUNTY, otların üstündə dişləyən südlü inəklər, at arabaları sürən saqqallı kişilər və yol kənarındakı stendlərdə çiyələk satan kapotlu yeniyetmələr ilə damalı olmalıdır. Axı bu Amish ölkəsidir.
Ancaq bölgənin yay vaxtı gerçəkliyi trafikin qaranlıq olması və Amish Experience teatrında Jacob filminin seçiminə baxa biləcəyiniz və Jack ilə arabalı gəzinti apara biləcəyiniz bir park olan Plain & Fancy Farm Restaurant kimi tələlərə axın edən turistlərin, onu New York City cabdriver kimi qiymətləndirə biləcək bir komik monoloqdan kənarlaşdıran.
Nə olur? Bu, dini fərmanla təvazökar olan və pis dünyadan sosial ayrılmaya inanan mehriban, yumşaq danışan Amişi təmsil etmir. Bu, böyük bir heç-heçəni kəşf edən və nağd pul gətirən pis dünyadır. Düzdür, böyük bir Amish azlığı böyük qazanc əldə edir (bəzi yorğanlar altı rəqəm qazanc əldə edir), lakin suvenir mağazaları və eksponatları minlərlə insanı bir topluluğun içərisinə gətirir. bir zooparkın cazibəsi olmaq istəmir.
Reklam bir az səhvdir. Görmək istədiyiniz Köhnə Sifariş Amiş, önlük, uzun paltar, asma və saman papaq taxanlar; avtomobillərdən və televizordan qaçınmaq; və Harrison Ford tərəfindən şahid oldular və David Letterman tərəfindən saxtalaşdırıldı (Ən Yaxşı 10 Amish Spring Break Fəaliyyəti arasında: yaş kapot yarışması, səhər 6-ya qədər yatın, çılpaq yağ yeyin). Yenə də Lancaster County daha liberal Mennonit və Qardaşlarla doludur; tez-tez Amish tərzində axşam yeməyi və arabalı gəzintilər təklif edənlərdir. Bir çox ziyarətçi bəzi yerli sakinlərin 'Amish lite' olaraq adlandırdıqlarını gördüklərinin fərqində deyillər.
Bəs Köhnə Sifarişə necə baxa bilərsən? Amişləri təqib etmə. Amish olun. Şənbə günü günortadan sonra heç bir yerin ortasına - Bird-In-Hand, Gordonville, New Holland, Smoketown və ya Intercourse qəsəbələrinə səyahət edin - yan yoldan aşağıya dönün və avtomobilinizi və kameranızı qazın. Təpələrin üstündən və qarğıdalı tarlalarından keçin. İnəklərin yanına qayıdın, motorlu olmayan skuterlərdə gedən uşaqlara əl yelləyin və yol kənarındakı stenddən gavalı, şaftalı və qarpızda ziyafət verin.
Nəhayət, gəzmək bir Amish qurbanılıq mərasimidir. 20 yaşlı Sylvan deyir: 'Şam yeməyi dəstəmizlə [bir gənclik qrupu] birlikdə olacağıq və mən və dostum iki qızla gizlincə gizlənəcəyik'. 'Qolları bağlayırıq və gəzirik, bəlkə də hava haqqında söhbət edirik. Ancaq dostlarımız bizi tapsalar, qışqıracaqlar, sataşacaqlar, boğacaqlar və bizi həqiqətən üzümüzə qırmızı edəcəklər. ' Toxumxanadan yumurta aparan bir nənəni və ya dörd künclü top - beysbol-meet-dodgeball oynayan bir dəstə gənci görə bilərsiniz. Yel dəyirmanlarını, atlı pullukları və parlaq paltarlarla örtülmüş paltar xəttlərini keçərkən, bu insanlara rəhbərlik edən sükunətin bir mürəkkəbliyi hiss edəcəksiniz. (Həm də narahat olmayın: heç kim sizə qarşı çıxmayacaq.) Gəzinti bir az yavaş görünürsə, başqa bir Amish yeniyetməsinin sevimlisini sınayabilirsiniz: Rollerblading.
ABŞ İsti Hava Balonu Komandasının Lancaster qəsəbəsi xaricindəki Rockvale Meydanından bir saatlıq səfəri ilə AMISH HƏYATINA LOFTY PERSPEKTİVİ SEÇİRƏM. Heç bir təyinat yoxdur; bu küləklərə qədər. Altı nəfər əkin sahələrindən bir neçə yüz fut yuxarıda gəzdik, ağacların üstündən üzü götürdük və qarışıq bir qarğıdalı tarlasına düşdük. Dörd gözlü geniş uşaq palçıqlı və ayaqyalın gəzdi. Sonra üç nəfər, anaları ilə birlikdə bir körpə, iki qızı paltarını tutmuş və ailə Alman çobanı ilə birlikdə. Pilot və müttəfiqi balonu məhsullarından çıxarmaq üçün çırpınarkən uçmağın xoşuna gəldikləri barədə söhbət etdik. 'Yuxarıdan nəyə bənzəyirik?' bir oğlan bilmək istədi. 'Yuxarıdan, - dedi anası, - hamımız eyni görünürük.
Bir səyyahın Amişlə görüşməsinin dəqiq yolu yoxdur. Əksəriyyəti utancaq, lakin nəzakətlidir. Salam göndərsəniz geri qaytarılacaq; bir sual verin və onlara özünüz haqqında məlumat verin, xüsusən başqası baxmırsa, bir söhbət edə bilərsiniz. Bir çox Amish də sizinlə maraqlanır.
Bölgəyə üçüncü səfərimdə məni ailəsi evinə qonaq toyuq, kartof püresi, brokoli, yerkökü və şirin kartofdan ibarət böyük bir şam yeməyinə dəvət edən John ilə tanış oldum. Namazdan sonra Phillies-dən Empire State Binasına, süfrə hazırlama işlərinə qədər hər şeyi danışdıq. Narvon yaxınlığındakı Churchtown Inn-ə rəhbərlik edən Jim Kent, Stuart və Hermine Smith kimi bir çox yerli yemək və səhər yeməyi sahibləri, Amish ailələri ilə onilliklər boyu dostluq əlaqələri qurur və qonaqları üçün qeyri-rəsmi süfrələr qura bilərlər.
Erkən quşlar bir Lancaster şəfəqinin gözəl olduğunu görəcəklər və əksər turistlər hələ yuxuda ikən tarlalarda və ya dükanlarda çalışan insanlarla tanış olmaq imkanı verir. Bir səhər təxminən 70 nəfərlik bir kitab bağlayıcısı olan Abnerlə qarşılaşdım və dedi ki, mənə Amişlər haqqında danışacaq, 'ancaq mənə yəhudi irsindən danışaraq paylaşacaqsan'. 28 yaşında dindar, lakin güclü düşüncəli bir qadın olan qovulduğu Mary Ann ilə də tanış oldum. 'Mən papağımı istədikləri kimi bağlamadım' dedi. 'Və dizimdən bir neçə santimetr keçmiş paltarımın çox qısa olduğunu dedilər.' Ona açıq şəkildə üzr istəmək imkanı verildi və imtina etdi.
Şənbə günü, axşam saat 20 radələrində Amish gəncləri, müqəddəslikdən ara verərək, ünsiyyətdəki Hayloft şam dükanının qarşısındakı Getty Martda toplaşırlar. Iroc-Z-lərinin çantalarının yanında dayandıqları zaman, mağazanın qarşısında dəvə çəkirlər, saçlarını darayırlar, saqqız çəkirlər, Pepsi və hətta pivə içirlər. Bəziləri kot və Reeboks geyinir; digərləri ənənəvi olaraq geyinir.
Bazar günü təəccüblü deyil ki, bütün Amish mağazaları bağlıdır; bu dünyəvi Lancaster County araşdırmaq üçün yaxşı bir gün edir. 1958-ci ildə bir Edsel Sitatını təqdim edən Strasburqdakı Gast Classic Motorcar Sərgisinə baxın, bəlkə də arabanın getməyin yolu ola biləcəyini xatırlatmaq üçün. 1800-cü ilin əvvəllərində Lancaster County bütün Amerika pivəsinin yüzdə 7-ni istehsal edirdi. Bir əsr sonra H. L. Mencken, Prohibition tərəfindən işdən çıxarılan yerli bir marka olan Rieker Star-a and içdi. Lancaster Malt Brewing Co-da hələ də yaxşı pivə mövcuddur. Bölgədə dörd şərab zavodunun da olduğu yerdir. Nissley Vineyards'da özünüzə bir tura çıxaraq Chambourcin & 95 kimi gənc yerli üzüm bağlarını dadmaq olar - pis deyil. İyul və avqust aylarında burada böyük qruplar oynayır.
Lancaster-ə son səfərimdə bənövşəyi köynək, qara asma və saman papaq geyinmiş 25 yaşlı əl arabası istehsalçısı Michael ilə qarşılaşdım. Amish cəmiyyətində qadağan olunan kompüterlərdən bəhs etdik. 'Əlbəttə, bəzən səndə olanı istəyirik. Hər hansı bir məsələdə cazibədar olsaydım, işim üçün cədvəllər yaratmağımda köməkçi olardı. Ancaq bu cəmiyyət haqqında başa düşməyiniz lazım olan şey budur. Kaş ki kompüterim olaydı, başqası maşın istəsin, başqası şapka taxmaq istəməz 'dedi. 'Ancaq uzun müddətdə fədakarlığa dəyər. Amiş olmağın əsl mənası budur. '
MICHAEL GOLDSTEIN yazır Dəb , New York , və Los Angeles Times Jurnalı . Massachusettsin Cambridge şəhərində yaşayır.
Amish ölkəsi olaraq da adlandırılan Lancaster County, Philadelphia’dan 90 dəqiqə qərbdə, cənub-mərkəzi Pensilvaniya boyunca yayılır. Nəzakət hakimdir: Amişin şəkillərini çəkmədən əvvəl soruşun.
OTELLƏR
Adamstown Inn 62 W. Main St., Adamstown; 800 / 594-4808 və ya 717 / 484-0800; səhər yeməyi daxil olmaqla 70 dollardan ikiqat artır. Amish ölkəsindən arabayla 20 dəqiqəlik bir məsafədədir, lakin bu Victoria B & B, ölkənin ən böyük antik dilerlər konsentrasiyasına yaxındır.
Bird In Hand Family Inn Rte. 340, Əl Quşu; 800 / 537-2535; 50 dollardan ikiqat artır. Siz Amish ölkəsinin mərkəzində, bir cütçünün yanında olacaqsınız; 100 otaqlı bu evdə bazar, yorğan mağazaları və sənətkarlar (ağac emalı, çantalar).
Churchtown Inn 2100 Main St., Churchtown; 717 / 445-7794; 80 dollardan ikiqat artır. 1735-ci il tarixli bir Fieldstone Victoria, 90 illik Bavariya çini və dörd plakalı, kətan və yüksək dayaqlı Victoria çarpayıları ilə bəzədilmişdir.
Kralın Kotteci 1049 E. King St., Lancaster; 800 / 397-1017 və ya 717 / 397-1017; 90 dollardan ikiqat, vaqon evi 160 dollardan. İspan tipli 1913 malikanəsinin arxasında yerləşən yeni bir otaqlı vaqon evinə baxın.
RESTORANLAR
Stoltzfus Farm Restoranı 3716A E. Newport Rd., Gordonville; 717 / 768-8156; iki dollarlıq nahar 26 dollar. Ailə tipli Amish yeməklərinin nişasta və xolesterol fiestası: qızardılmış toyuq, evdə hazırlanmış kolbasa, yağlı əriştə, alma yağı, turşulu ləzzətlər.
Giriş Kabin Restoranı 11 Lehoy Forest Dr., Leola; 717 / 626-1181; iki nahar üçün 70 dollar. Biftek və layiqli bir şərab siyahısı üçün meşədə gizlənmiş bu köhnə sürətə baş çəkin.
Qiymətlərə içki, vergi və ya yemək daxil deyil.
Cazibələr
Lancaster Malt Brewing Co. 302 N. Erik St, Lancaster; 717 / 391-6258.
ABŞ İsti Hava Balonu Komandası 800 / 763-5987 və ya 610 / 469-0782; bir saatlıq uçuşlar adambaşına 139 dollar.
Nissley üzüm bağları 140 Vintage Dr., Bainbridge; 717 / 426-3514.