Daha çox kəşf olunmamış Britaniya

İngiltərənin cənub-qərb sahili çoxsaylı yeni otellərin, qonaqxanaların və restoranların açılışı ilə sakit bir şəkildə inkişaf etmiş bir çevrilişin ortasındadır. Cornwall, Devon və Dorset çölləri, olduğu kimi vəhşi olaraq uzun müddət rəssamlar üçün bir maqnit olmuşdur - 1949-cu ildən başlayaraq St Ivesdə yaşayan üstün heykəltəraş Barbara Hepworth da daxil olmaqla - və bu yaxınlarda açılan Mark Hix kimi restorançılar. bir neçə il əvvəl Dorsetdəki Hix Oyster & Fish House. Sevgilim Olly-nin müşayiəti ilə bir dəfəyə bir-bir kiçik liman şəhəri otel atlayaraq keçdim.

London - St. Ives (300 mil)

A30-dan çıxaraq dar küçələri dolaşan, pastoral dənizkənarı kurortu olan St. Cornwall'un köhnə qalay mədənləri arasında sənət məkkəsidir. Ənənəvi göstərilən kotteclərlə örtülmüş bir küçədə, Duz Evinə tərəf çəkilərək Palm Springs-ə bir dönüş etdiyinizi düşünə bilərsiniz.

Han, Atlantikin üstündəki beton, taxta və şüşədən tikilmiş müasir bir kubdur - Alan və Sharon Spencer-in şık London nəqli əsəridir. Otağımız (yalnız ikisindən biri) bir cüt albalı Ligne Roset mini-Pop stulları və A-OK verən qırmızı, əl formalı çanta askısı ilə bəzədilib, yerdən tavana pəncərələr St. Ivesə baxdı. Bəy. Axşamı otaqın xüsusi terasında keçiririk, günəşin yox olmasına baxırıq.

B&B-dən sənət qalereyaları ilə dolu olan bir sahil yolu. Londondakı həmkarları ilə müqayisədə parıldayan ağ rəngli Tate St. Ives kiçik və asanlıqla gəzir - həm də təmiz bir qum hissəsinin qarşı tərəfində. Uzaqda, Barbara Hepworthun bürünc və daşla mücərrəd heykəlləri ilə bürünmüş ad muzeyi və bağını götürmək üçün dayanırıq.

Mousehole-dən St. Ives (15 mil)

Diqqəti cəlb edən bütpərəst mənzərə, Hepworthun bir vaxtlar Cornwall ucunu necə təsvir etdiyidir. B3306 marşrutu ilə İngiltərənin ən qərb nöqtəsi olan Land’s End-ə doğru sürərkən bunun səbəbini görə bilərik. Yol, otlaq mal-qaranın otlaqlarını Zennorda otaqları olan yemək barı olan Gurnard’ın Başına tərəf kəsdiyimiz zaman yaşıl bir genişlikdə qara bir dönmədir. Bir boşqab təzə balıq və kartofun üstündə səmimi barmen, sahiblərinin yenicə 10 mil uzaqlıqdakı Mousehole balıqçılıq limanındakı Old Coast Guard otelini ələ keçirdiklərini söyləyir.

Əlaqəli: İngiltərədəki ən yaxşı çimərliklər

Mousehole böyüklüyündə bir yer üçün - kiçik bir divarlı limanı olan bir kəndin ləkəsi - Köhnə Sahil Mühafizəsi böyükdür. Yenə də səmimi hiss olunur. Əzablı palıd və şam masaları olan böyük bir daş kaminlə hörülmüş yemək otağında yeməkdən sonra baş menecer boşqablarımızı təmizləyir; ev işçisi bizə oteldə satılan yerli sənətlərdən danışır. 14 otağa gəldikdə, isti sarı divarları və köhnə məktəb Roberts radioları və Korniş çayı kimi düşüncəli toxunuşları ilə rahatdırlar.

• Daha çox kəşf olunmamış Britaniya

Moowhole - Fowey (60 mil)

Əfsanəvi bir orta əsr qalası olan Marazion şəhərinin adası olan St. Michael's Mount tərəfindən yelləndik və sonra əkin sahələrindən keçərək tarixi liman Fowey şəhərinə doğru əsas yollara qayıdırıq.

Burada hər il qeyd olunan bir festival var Fikrət müəllif və keçmiş sakin Daphne du Maurier və otel sahibi Angelique Thompson, bizi ipək köynək və balıq torları taxaraq qarşılayan, Gotik əhval-ruhiyyəni tutmuş kimi görünür. Thompson, qəribə Upton House'u əri ilə keçən yaz açmışdı. Gecə bizimki olan Snow Bubble otağı, ağ rəngli bir işdir - buradakı zərif krem ​​dəri başlıq, orada qoyun dərisi xalçası - bir kitsch dozu ilə. (Hətta tavandan asılmış bir gümüşü parıldayan top var.) Olly, hamam otağına baxanda yumurta şəklində çəllək və içəridən işıqlanan və işıq şüaları tökən Bossini duşuyla köpüklü kresloya oturdu. su. Hər şey kimi, altdakı butikdən də almaq olar.

Fowey - Salcombe (60 mil)

Tamar çayından keçib Devona keçdikdən sonra Cənubi Hamsdakı yelkənli kurort olan Salcombe-yə çatırıq.

South Sands oteli qızıl bir çimərlikdə oturur və 27 havadar otağı və Nantucket otellərini xatırladan dəniz-qəşəng mavi-ağ dekoru var. Damalı ekipaj köynəkləri və geyimli garsonlar, bəzi alış-veriş etmək üçün Salcombe’nin yüksək prospektinə gəmidən keçməmişdən əvvəl Exe çayından bizə midye verir. Otelin preppy-qəşəng tərzindən ilham alaraq həm Quba & Co-da, həm də Cənubi Hamsın yelkənli irsinin təsiri altındakı iki Böyük Britaniya geyim şirkəti olan Jack Wills-də zolaqlar alıram.

Salcombe - Bridport (80 mil)

A379-un Dorsetə doğru mənzərəli yolu, hər iki tərəfdən su ilə örtülmüş qeyri-adi bir sahil sahəsi olan Slapton Sands-dan keçir. İlçəyə heç bir böyük avtomobil yolu keçmir, buna görə də Devon və Cornwall-dan daha uzaq hiss olunur.

Ancaq doğma oğlu Mark Hix kimi restorantlar sayəsində son vaxtlar qida məhsulları axını oldu. Hix Oyster & Fish House-da Lyme Regis limanına baxan şüşə divarlı bir restoran, evdə siqaret çəkən qızılbalıq, gündəlik işçilər işləyən işçilər üçün dayanırıq.

Dorsetin sahil xətti boyunca İngiltərənin yeganə təbii Unesco Dünya Mirası sayılan Yura Sahili. Bölgədəki bir başqa diqqətçəkən, inkişaf edən sənət səhnəsi və bol antik mağazalarına görə dənizdəki Notting Hill adlı ləqəbli kiçik bir bazar şəhəri olan Bridportdur. Aksiyanın mərkəzində 16-cı əsrdə məşqçi qonağı olan Bull Hotel yerləşir; Bərpa edilmiş bir Hindistan qamışı divanı və vitrajlı pəncərə kimi bir növ daşlar 19 otağı doldurur.

Kassadan əvvəl bir neçə inək və qoyun və iki ağ evin yanından keçərək yaxınlıqdakı qayalıqların kənarında gəzirik. Biri müğənni Billy Bragg'a aiddir; digəri isə bu yaxınlarda onu otele çevirməyi planlaşdıran Mary-Lou Sturridge (Londonun müstəsna Groucho Club-dan) tərəfindən alınıb. Bu sahilin Avropanın növbəti möhtəşəm çimərlik qaçışlarından birinə çevrildiyinə dair daha çox dəlil var.

Christine Ajudua, Londonda yaşayan bir yazardır.

Otellər
$ 200 dollardan az
$$ 200-350 dollar
$$$ 350-500 dollar
$$$$ 500-1000 dollar
$$$$$ 1000 dollardan çox

Restoranlar
$ 25 dollardan az
$$ 25-75 dollar
$$$ 75-150 dollar
$$$$ 150 dollardan çox

• Daha çox kəşf olunmamış Britaniya

Qal

Bull Otel Bridport; thebullhotel.co.uk . $$

Köhnə Sahil Təhlükəsizlik Mousehole; oldcoastguardhotel.co.uk . $

Duz evi St. Ives; azerbaycan . $$

South Sands Boutique Hotel & Beachside Restoranı Salcombe; southsands.com . $$

Şirkət Adı Upton House Fowey; upton-house.com . $$

Yeyin

Gurnard's Head Zennor; gurnardshead.co.uk . $$

Hix Oyster & Fish House Lyme Regis; hixoysterandfishhouse.co.uk . $$$

Et

Barbara Hepworth Muzeyi və Heykəl Bağı St. Ives; tate.org.uk .

St Michael's Mount Marazion; stmichaelsmount.co.uk .

Tate St. Ives St. Ives; tate.org.uk .

Mağaza

Jack Wills Salcombe; jackwills.com .

Quba & Co. Salcombe; quba.com .