Məşğul Autostrada A1 boyunca, təxminən yarıda Roma və Florensiya, Orvieto xəyalpərəst bir görüntü kimi yüksəlir - bunlardan biri İtaliyada yerlər haqqında oxuduğunuz və ya fotolarda gördüyünüz, lakin əzəməti yalnız şəxsən təsdiqlənə biləcəyi.

Qərb-mərkəzi Umbria-da yerləşən Orvieto, həqiqətən dəzgahlar - dolanan Paglia çayının yaratdığı vadiyə baxan vulkanik tufanın bir yaylasında oturur. Onun şəffaf qaya uçurumları, Etrusklar üçün təbii bir müdafiə vasitəsi təmin edirdi. İtaliya eramızdan əvvəl dördüncü əsrdə Orvietonun yerli sakinlər tərəfindən bilindiyi kimi 'qayada' yaşayırdılar, əsrlər boyu şəhəri darmadağın edən Romalılara təslim oldular.

Orvieto, Roma'daki vəba, vəba və məğlubiyyət dövrlərində Katolik bir qala və Papaların tez-tez sığınacağı halına gələn Orta Çağlara qədər tərk edilmiş vəziyyətdə qaldı. Möhtəşəm katedralın və ya duomonun tikilməsi 300 il çəkdi və Avropanın Romanesk Gotik memarlığının ən böyük nümunələrindən biridir. Köhnə şəhər və ya Köhnə şəhər , ucundan ucuna yalnız bir mil uzunluğundadır və orta əsrlər dövrünün zadəgan ailələrinin adını daşıyan dar küçə və xiyabanların heyranedici bir şəbəkəsi ilə örtülmüşdür. Otellər böyük köhnə sarayları tutur və ya saraylar və restoranlar, şərab barları və mağazalar əsrlər boyu yaşanan evlərə və vitrinlərə bürünmüşdür.

Əlaqəli: İtaliya Səyahət + İstirahət İlin Hedefi - Budur Niyə

Küçə səviyyəsində Orvieto daha da müəmmalı olur. Şəhər, bəziləri Etrusk dövrünə aid olan mağaraların, tunellərin və zirzəmilərin geniş bir pətək üzərində inşa edilmişdir. Bu ərazi bir zamanlar soyuq saxlama üçün və ya mühasirəyə alındığı zaman şəhərdən sığınacaq və qaçış lyukları kimi istifadə olunurdu; zəngin bir arxeoloji əsər və orta əsr həyatı haqqında məlumatlar tapdılar. Bəziləri indi turlar üçün açıqdır və Orvieto'nun yeraltı dünyasına səyahət buradakı hər hansı bir ziyarətin bir hissəsi olmalıdır.

Orvieto'da yuxarıda göstərilən duomo və yeraltı cazibə yerləri, bədii və arxeoloji muzeylər, Etrusk və orta əsr arxeoloji sahələri də daxil olmaqla mütləq ziyarət edilməli olan cazibə yerlərinin uzun bir siyahısı var. Budur 'qayada' doğulub böyüyən Orvietani tərəfindən idarə olunan favoritlərimizdən yalnız bir neçəsi.

Əlaqəli: Bu Fotoqraf İtaliyada 900 Milya Yaxın Gəzdi - Ölkəsi, İnsanları və Özü Haqqında Öyrəndikləri İşdə

Marco Sciarra və ailəsi sahibdir və fəaliyyət göstərir Yaxşı Cava , geniş bir sıra yeraltı mağaraları, keçmiş dulusçuluq sobalarını və 36 metrlik (118 fut) quyunu özündə birləşdirən turistik yer su quyusu , 1500-cü illərdən. Eramızdan əvvəl altıncı əsrdən etibarən daha kiçik bir Etruscan quyusunun içərisinə salınmış ikincisi, mühasirəyə alındıqda şəhəri su ilə təmin edirdi. Ailənin yanında bir bar və trattoria, hədiyyə mağazası və keramika studiyası fəaliyyət göstərir.

Orvieto qonaqları valehedici vəziyyəti soruşduqda, Sciarra təbii olaraq şəhərin tarixinə istinad edir, eyni zamanda daha çox şeyə də işarə edir. 'Orvieto, bu barədə mifik bir mənaya sahibdir, bu, şəhərin özündən daha böyük bir mənada' deyir. 'Bir zamanlar Roma, Avropa, İtaliya, kilsə tarixində belə əhəmiyyətli bir rol oynamışdı və tarix hər yerdə göz qabağındadır.' Ancaq Sciarra, əsl sehrin Orvieto'nun keçmişi çox olmasına baxmayaraq, hələ də çox yaşadığı bir şəhər olmasıdır. Və ziyarətçilər asanlıqla bunun dadını ala bilərlər. 'Bir neçə gecəni yatırsan fasilə (ya da Orvieto adlandığı qayadan) yerli sakinlərin alış-veriş etdiyi kiçik bir mağazadan baqqal ala, qonşuluq festivalında iştirak edə və ya axşam sakinləri köpəklərini gəzməyə və ya gəzməyə çıxarkən gəzə bilərsiniz. ' Orvieto'yu onun üçün həm sakinlər, həm də qonaqlar üçün unikal edən budur. 'Bəli, turizm bizim həyatımızdır' deyir, 'ancaq biz də yaşamaq burada. '

Əlaqəli: Səyahətçilərin İtaliyada etdiyi 10 ümumi səhv - və bunlardan necə qaçınmaq lazımdır

Cristian Manca-ya görə, 'yaşamış' keyfiyyət Orvieto'yu qonşu ölkələrin digər turistik yerlərindən fərqləndirən cəhətdir. Toskana . Manca və həyat yoldaşı Luana, uzun müddətdir davam edən iki ailə restoranı işlədirlər Trattoria del Moro və daha təsadüfi Gastronomiya Aaron , bunun da bir yemək sayğacı var. Hər iki yemək qeyri-rəsmidir və Manca deyir ki, qonaqlara dostlarının evində yemək yediklərini hiss etdirməyə çalışırlar. 'Ziyarətçilər eyni dildə danışmasalar da, ümid edirik ki, rahat atmosfer, evdə yemək bişirmək və yer hissi onları xoşbəxt hiss etmələrini təmin edəcək.'

Eyni səmimiyyət Orvieto'ya yayılır, Manca deyir və turistlər fərq edirlər. 'İtaliyada sahibinin uşaqları (və bəlkə də özünüz) çöldə küçədə futbol oynadığı bir restoranda yemək yeyə biləcəyiniz və ya olduğu yerlərdə çox yer qalmayıb. Yaşlı vətəndaşlar (köhnə insanlar) hələ də çubuqları ilə dolaşır. Böyük bir şəhərdə yaşayırsan və ölürsən və heç kim bunun fərqinə varmır. ' Ancaq Orvieto'da deyil, deyir. 'Biz bir turizm mərkəziyik, amma mahiyyətcə bir kəndik.'

Manca restoranlarına bir neçə blok məsafədə yerləşən Lamberto Bernardini başqa bir resept növü hazırlayır - bir zamanlar orta əsrlərdə Avropada geniş yayılmış bütün iksir. Bernardini bütün qitədəki arxivlərdə yorulmadan araşdırma edərək qədim formulu diriltdi və indi onu bir sevgi , ya da digestif, mağazasından, Orvietan , demək olar ki, qüdrətli ikilinin kölgəsində oturur.

Bernardini, Orvietani üçün şəhərin tarixinin praktik olaraq onların DNT-sinin bir parçası olduğunu söyləyir. 'Doğulduğun şəhərdə yaşamaq, qalmağa qərar vermək, sadəcə instinktiv bir şeydir' deyir. Orvieto'nun 'geoloji və mədəni təbəqələşməsinin' ona qonaqların da yeyə biləcəyinə inandığı rahatlıq hissi verdiyini əlavə etdi. 'Qorunan bir ada kimi bir qayanın üstündəyik. Saraylar, kilsələr, mağaralar ... burada hamımızın bir hissəsi olduğumuz bir tarix və bunun içində bir təhlükəsizlik hissi var. '

İngilis dilində Orvieto turist məlumatı üçün OrvietoViva veb sayt.

Yazıçı və redaktor Elizabeth Heath İtaliyanın mərkəzindəki evindən səyahət, sağlamlıq və həyat tərzini əhatə edir.