Miçiqanın şimal-qərbində, kütləvi göllər və şirin albalıların üstündəki qum təpələrinin qala olduğu budaqlarda üzüm bağları da təpələrin üstündə uzanır. İllərdir ABŞ-ın ən az qiymətləndirilən şərab sahəsində iki şərab bölgəsi sakitcə üstündür: sərin iqlimli şərabçılıq. Radarın çox altında olan Michigan nəhayət izləmək üçün ən yaxşı inkişaf edən şərab bölgələri arasında yerini almağa başlayır. Göründüyü kimi, Michigan'nın şimal-qərbində - Yerlilərin dediyi kimi 'Up North' əla şərab səhnəsinə, yenilikçi şərab istehsalçılarına və gözəl mənzərəyə sahibdir.

Hal-hazırda şərab üzüm istehsalında ABŞ-da altıncı sırada yer alan Michigan - beşinə ev sahibliyi edir Amerika Üzümçülük Bölgələri və ya təyin olunmuş üzüm yetişdirən bölgələr. Təxminən 20 şərab zavodunun olduğu cənub-qərb küncündə, Fennville AVA-nı da əhatə edən Lake Michigan Shore AVA var. Aşağı yarımadanın yuxarı hissəsində əyalətin üzüm sahələrinin yüzdə beşi olan yeni 'Mitt tipi' AVA var.

Daha çox səyahət etməyə dəyər olan iki AVA var, hər ikisi Traverse City ətrafındakı yarımadalarda qurulmuşdur - Detroitdən təxminən beş saat şimal-qərbdə; altı saat şimal-şərqdə Çikaqo ; və Wisconsin nin Sturgeon Körfəzinin şərqində. Traverse City'nin qərbində, Leelanau Yarımadası barmaq şəklində Michigan gölünə girir. Şərqdə, Köhnə Missiya Yarımadası Grand Traverse Körfəzini yarıya bölür. Birləşdirildikdə, ikisi 35 şərab zavoduna ev sahibliyi edir, əyalətdəki şərab üzümünün təqribən yüzdə 55-i və Amerika Birləşmiş Ştatlarında gəzintiyə çıxan ən mənzərəli şərabdan bəzilərini yetişdirir.

Üzümlükdə başqa yerdə dayanıb dəniz boyu bir gölə baxa və köpüklü şərabdan qurtula bilərsən?

Məşhur 45-ci Paralel boyunca qurulsa da - bu da keçir Piemont İtaliyada və Rhone Vadisi və Fransada Bordo - həm yarımadalar sərin iqlim şərabçılıq üslubları və üzüm istehsalı üçün parlayır. Parıldayan baloncuklar yaradan xırtıldayan Rieslings, parlaq Pinot Gris və Chardonnay düşünün. Bu bölgəni keyfiyyətli üzüm üçün bu qədər yaxşı edən nədir? Miçiqan gölünə yaxınlıq ən yaxın nöqtədə, hər yarımadada qeyri-adi yollarla havanı istiləşdirir: qışda üzüm bağlarını qoruyan həddindən artıq qar (yalnız donma temperaturlarına qarşı) təmin edir. Bahar gəlin, göl təsiri qönçələrin qırılmasını təxirə salmağa kömək edir, istilər istiləndikdə qəflətən dalğıc olarkən qönçələrə ziyan dəyməz. Və bu, ümumi yetişmə mövsümünü bir aya qədər uzadır və bu da tam yetişməyə imkan verir.

Bu yarımadaların gəzməyə dəyər başqa bir səbəbi: oradakı şərab zavodları əvvəllər Michigan’da nadir rast gəlinən növlər və texnika ilə təcrübələr apararaq yeni ərazilərə yayılır. Traverse City ətrafındakı şərab bölgələri Riesling cənnətidir; soyuq qışlar və nisbətən sərin yazlar ağlara turşuluğunu saxlamağa kömək edir, lakin yayda uzun gün işığı üzümün şəkər yığmasına imkan verir. Son vaxtlar ərazidə köpüklü şərab istehsalında da bir artım var.

Traverse City, Leelanau və Old Mission Peninsulasın hər iki tərəfindəki iki şərabçılıq bölgəsini gəzərək bölgənin şərabçılığının dərinliyini və genişliyini görə bilərsiniz. Gözəl bir Michigan şərab turu üçün onlarla şərab zavodunun, üstəlik qəribə balıqçılıq şəhərlərinin və kilometrlərlə çimərliklərin yerləşdiyi möhtəşəm Old Mission və Leelanau Yarımadalarına üz tutun. Avtomobildə və ya bölgədəki Cherry Capital Hava Limanına bir uçuş yolu ilə gəlin və bütün gün şərab zavodlarını gəzərək yol boyu çimmək üçün dayana bilərsiniz. (Və ya mayak mənzərələri. Ya payızda yarpaq turları. Və ya köhnə xırıltılı şəhərlərdə hisə verilmiş balıq.)

Budur harada içmək, nə yemək və aralarındakı mənzərələri yoxlamaq üçün ən yaxşı yerlər.

Leelanau Yarımadası: Qum Təpələri, Siqaret çəkən evlər və Bubbles

Traverse City, Leelanau Yarımadası Şərab Yolu üç fərqli dequstasiya marşrutu təklif edir və ümumilikdə 25 şərab zavoduna ev sahibliyi edir.

Qərb və Şimal

Şərab izi Sleeping Bear Loop Cənubi Göl Leelanau'nun qərb kənarından Miçiqan gölünə baxan 450 metr yüksəklikdəki qum tuluqları ilə Sleeping Bear Dunes Milli Göl sahilinə və şimaldan Leland qəsəbəsini əhatə edən əraziyə qədər uzanır. Burada, serpantinli Cənubi Leelanau gölünün üstündə oturmuş, cazibədar 30 yaşlı gəncdir Bel Gölü 100 növ böyüdükləri, lakin sərin iqlim növlərinə diqqət yetirirlər - Auxerrois (daha az bilinən bir Fransız çeşidi), Chardonnay və Riesling üç üslubda - və mövsümün icazə verdiyi bir buz şərabı. Bel Lagodan, Leelanau gölünün şimal ucuna qədər Laurentide'yi ziyarət edin, bölgənin uzun müddətdir ən yaxşısına qoyduğu şeyə uyğun olaraq, ağlar - Pinot Gris, Fumé Blanc və Riesling daxil olmaqla müstəsnalığa diqqət yetirirlər.

Bu, 34 yaşlı kişinin evi olan Lelandın qəribə kəndinə qısa bir məskəndir eyniadlı şərab festivalı və sayt Fiştown Miçiqan gölünün kənarında taxta balıqçı üslubunda köpəkburnu təmiz havaya tüstü göndərir. 10 digər şərab zavodunun M-22 şimal və cənub arasındakı mənzərəni əhatə etdiyi şimala getmədən əvvəl buradakı bir incəlik olan hisə verilmiş ağ balıqlar üzərində nahar.

Şimal-şərqdən cənuba

Yarımada boyunca, xaricində Suttons Bay , M-22 cənubdan kənarda, butulkalar ağaclardan asılıb Qara Ulduz Farms , içərisində cücərən butulkalardakı gəmilər kimi mükəmməl armudlarla. Yazda, şüşələr bağdakı armud qönçələrinin üstünə qoyulur. Məhsul vaxtı, butulkalar - indi içərisində tam yetişən armud var - eyni üzüm bağından alınan armud brendi ilə doldurulur. Ruhların xaricində, Qara Ulduz şəraba və xüsusən də ağlara həsr olunmuşdur və Arcturos xətti müntəzəm olaraq Michigan'ın bir çox növ Rieslingdən Chardonnay-a qədər ən yaxşı şərablarını istehsal edir.

Daha cənub hələ də Mawby . Mawby bölgədə köpüklü şərabların standartını müəyyənləşdirdi və bu günə qədər onların diqqət mərkəzində qalır. Süfrə şərabı ilə işə başladıqları zaman, 1984-cü ildə qurucu Larry Mawby, sərin iqlimin köpüklü şərab üçün mükəmməl olacağına inanıb, ənənəvi üslubda bir kubik brut istehsal etməyə başladı, metod şampinonu və ya şüşədə mayalanmışdı. 2000-ci ilə qədər hələ də şərabları dayandırdı və yalnız köpüklü qazlara diqqət yetirdi. Bu gün Mawby Blanc de Blancs, Cremants, Brut Rosé və daha çox istehsal edir.

Hər il yalnız 5.000 hal etmək, Shady Lane əsasən sərin iqlim şərablarına yönəlmişdir. Güz və ya qış, bərpa edilmiş bir çöl daşı toyuq sığınağının içərisində dadmaq otağını ziyarət edə bilərsiniz; yay gəlsə, şərabçılıq, qapalı açıq dequstasiya pavilyonunda Grüner Veltliner-dən Gewurztraminer-ə qədər hər şeyi təmin edir.

Köhnə Missiya: Fənərlər, Meyvə bağları və Pinot

Təpəli bağlarda və əkin sahələrində gəzin Köhnə Missiya Yarımadası M-37-də, ancaq marşrutda dayanmağı planlaşdırırıq. Yol kənarında əkin dayaqları cücərir, albalıdan tutmuş almaya qədər və payızda əlbəttə ki, balqabaq.

Michigan’ın yerli üzüm və ya hibridlərə qarşı Avropa vinifera üzümlərinin - Chardonnay, Pinot Noir və Riesling’in ilk geniş miqyaslı əkimi 1974-cü ildə Köhnə Missiya Yarımadasında əkilmişdir. Bu gün doqquz şərab zavodu da Pinot Grigio, Merlot və Cabernet Franc yetişdirir. Buradakı doqquz şərab zavodundan bir neçəsi quru və hələ də şərab istehsalından əlavə, köpüklü və buzlu şərablar da hazırlayır.

Cənubdan şimala

Köhnə Missiya Yarımadasındakı ən yeni dequstasiya otağı köhnə bir şərab zavoduna məxsusdur: Mari üzüm bağları ərazidə ilk dəfə 1999-cu ildə üzüm əkdi. Geniş yayılmış şərab zavodunun özü 2016-cı ildə açıldı və ərazinin ilk geniş yeraltı şərab mağarası ilə öyündü. Bu gün Mari, bəzi klassik İtalyan sortlarının yanı sıra Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay və Riesling istehsal edir.

Chateau Grand Traverse bölgənin ən qədim şərab zavodları və ən böyük istehsalçıları arasında yenə də Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer və Pinot və Gamay Noir kimi sərin yerlərdə inkişaf edən növlərə qapılır.

Yalnız üzümün kənarında lavanta da çiçəklənir Daşınmaz əmlak , və Şərq Körfəzinə baxan - yalnız bir mil məsafədə. Sauvignon Blanc'dan Gewürztraminer'e qədər hər şeyi ağ rəngdə və dörd qırmızı rəngdə istehsal edirlər: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot və Cabernet-Merlot qarışığı.

Üstdən Chateau Chantal 65 hektarlıq əmlak, sulu mənzərələr çoxdur. Həm Böyük Travers Şərq, həm də Qərb Körfəzləri üfüqi doldurur. Çox qurudan yüngül şirinə qədər olan yerli şərabların yanı sıra Michigan albalısından hazırlanan bir ətirli su ilə yanaşı, Chateau Chantal da Argentina mülklərindən qaynaqlanan bir Malbec istehsal edir.

Missiya Yarımadasının ən ucuna yaxın, über-moderndir 2 Lads Şərabçılıq. Davamlı təcrübələrə və Şərq Körfəzinin mənzərələrinə əlavə olaraq, 2 Lads sərin iqlim qırmızılarına - xüsusilə Pinot Noirs - və köpüklü şərablara diqqət yetirir.

Hamısının ötəsində, hektar üzüm və təpə şərab zavodlarını keçmiş, indi istismardan çıxmış vəziyyətdədir Köhnə Mission Lighthouse - burada gəzinti və pikniklə yanaşı, qapıçı kimi bir həftəlik bir tarixə imza atmaq da mümkündür. Bəlkə də uzun bir həftə sonu sümükdən qurudulmuş baloncuklardan buz şərabına qədər hər şeyi detoks etmək üçün mükəmməl bir yoldur.