Uzun illərdir ki, İtaliyanın klassik Roma, Venesiya, Floransa və Milan şəhərləri dünyanın müxtəlif yerlərindən turistləri cəlb edir, Siciliya sakinləri isə şərablarını sakitcə istehsal edir, badam, püstə, zeytun və sitrus yetişdirir və üstün dəniz məhsulları ilə nahar edirdilər. Ancaq adanın mənzərəli sahil şeridi, tarixi şəhərləri və bir çox görməli yerləri haqqında bir şey eşidildi. İtaliyanın çəkməsinin ucundan kənarda yerləşən üçbucaqlı böyük ada indi təklif etdiyi hər şeylə tanınır.
İçərisində canlı paytaxt Palermo qərbdəki Trapaniyə qədər olan təpənin üstündəki Taormina şəhərinə, olduğu sehrli təyinat üçün Siciliya tapılır. Müxtəlif ada çimərliklər, dağlar, aktiv vulkanlar və hətta qışda xizək sürməyi təklif edir. Yaxşı qorunmuş arxeoloji yerlər, kafedral kilsələr və binalar tarixin Yunanlara, Romalılara, Ərəblərə, Normanlara, İspanlara və digərlərinə ev olduğu tarixini göstərir. Haqqında az şey bilinən yerli Sicanlıların, adanı eramızdan əvvəl 8000-ci ilə qədər Sicilya adını verərək zəbt etdikləri düşünülür.
Siciliyanın sarı və qırmızı bayrağında Trinacria adlanan mifik Medusanın başı olan üç ayaqlı bir qadın təsvir edilmişdir. Üç ayaq Siciliyanın üç guşəsini və əfsanəyə görə adanı yaradan üç mifoloji nimfanı simvollaşdırır. Siciliyanın bu simvolunu adada, bayrağından tutmuş fövqəladə tətilinizin xatirəsi olaraq evə aparmaq istədiyiniz suvenirlərə qədər hər yerdə görə bilərsiniz.
Evdə hazırlanan dondurma kassası Kredit: Getty ImagesDadlı qida
Siciliyanın özünəməxsus İtalyan mətbəxi tərzi var və həm yeri, həm də tarixi ən sevdiyi yeməklərə təsir göstərir. Bir menyuda ərəb təsirlərini əks etdirən kuskusu görmək qeyri-adi deyil və makaron müxtəlif tərkibli maddələrlə verilir, hər bölgə özünəməxsus xüsusiyyətə malikdir. Təzə, ləzzətli dəniz məhsulları çoxdur, adanın 600 mildən çox sahil şeridi var və sardalyalar həm özləri, həm də ləzzətli yeməklərlə təqdim olunur. sardalyalı makaron şüyüd, çam fıstığı və kişmişi də əhatə edir. Makaron alla Norma pomidor, badımcan və ricotta salata (duzlu ricotta pendir). Qızardılmış düyü topları çağırıldı arancini məşhur qəlyanaltılar və ən sevimli antipasto kaponata , bir çox dəyişikliyə sahib şirəli pomidor, kapari və badımcan qarışığı.
Siciliyalılar desertləri sevirlər və ən yaxşısını hazırladıqları bilinir kannoli - şəkərli ricotta ilə doldurulmuş qızardılmış xəmir boruları. Sərhəd , meyvə, badam və ya qəhvə ilə ətirli əzilmiş buz və kassata , likörlü süngər tortu, ricotta və marzipan (badam pastası) da favoritdir. Martorana meyvəsi, Siciliya ixtisası, əllə bəzədilmiş miniatür meyvə və tərəvəzlərdir. Siciliyanın badamları, fıstığı və sitrusları jelato və biskotti kimi desertlərdə görünür. Yayda səhər yeməyi yeməyini başqa harada görərdin? dondurma ilə brioche - brioche çörəkdə dondurma?
Gicəlləndirici arxeoloji sahələr
Siciliya dünyanın ən yaxşı qorunan bəzi Yunan və Roma ibadətgahları, tikililəri və sənət nümunələrinə ev sahibliyi edir. Cənub-qərbdə, Agrigento’nun Məbədlər Vadisi, demək olar ki, bütöv Konkordiya Məbədini və digər bir neçə Yunan məbədindən qalan sütunları əhatə edir. Siciliyanın cənub-şərq sahilində, bir zamanlar Yunanıstanın lider şəhəri olan Siracusa, eramızdan əvvəl V əsrdə tikilmiş nəhəng bir amfiteatr. hələ teatr təqdimatları üçün istifadə olunur. Ərazidə 3. əsrdə bir Roma amfiteatrı da görülə bilər. Yaxınlıqdakı Ortiqiya adasında, e.ə. 7-ci əsrdə tikilən Apollon Məbədinin qalıqları var.
Sahildən daha şimalda Taormina təpə şəhərində Yunan teatrı M.Ö.3-cü əsrə aid olan, daha sonra Romalılar tərəfindən böyüdülmüşdür. Bu gün teatrda film festivalları, konsertlər və İon Dənizi və Dağ dağlarının mənzərələrini seyr edən tamaşaçılarla oyunlara ev sahibliyi edir. Etna ilə birlikdə performans. Segestada, təəccüblü bir Dorik məbədi 2000 ildən çoxdur ki, böyük bir amfiteatrın yanında dayanır. Bir vaxtlar cənub sahilində böyük bir Yunan şəhəri olan Selinunte, başqa bir təsirli arxeoloji yerdir. The Regional Arxeologiya Muzeyi Palermo'da Sicilya keçmişinə aid heykəl və əsərlər var.
Capo Santê Andrea və Isola Bella adasının mənzərəsi Kredit: Getty Images vasitəsilə Universal Şəkillər QrupuDəbdəbəli çimərliklər
Tiren, İonya və Aralıq dənizi ilə əhatə olunmuş Siciliya, müxtəlif və gözəl sahil xəttinə malikdir. Taormina yaxınlığında, Isola Bella çox gözəl bir çimərlikdir lido (çimərlik klubu) çətir, stul, içki və yemək təklif etmək. Teleferik ziyarətçiləri təpənin zirvəsindən Mazzaro çimərliklərinə aparır. Dəniz təmiz və isti, qum isə çınqıllıdır (çimərlik ayaqqabıları təklif olunur). Yaxınlıqdakı Giardini Naxos həm lidos, həm də ümumi sahələr təklif edir.
Mondello, Magaggiari və Cefalu daxil olmaqla şimal sahilindəki Palermo çimərliklərində qumlu sahillər var. Palermo şəhərindən təxminən 40 mil şərqdə, bir vaxtlar balıqçı kəndi olan Cefalu, bir neçə çimərlik, kafe, restoran, otel və gecə həyatı təklif edir. Ragusa yaxınlığında, cənub-şərq sahili boyunca məşhur çimərliklərə Fontane Bianche, San Lorenzo və Marina di Ragusa daxildir. Siciliyaya gələnlər istər tənha bir yer, istərsə də canlı lido axtarsalar da, sevdikləri çimərlikləri tapacaqlar.
Evdə hazırlanan dondurma kassası Kredit: Getty Images
Capo Santê Andrea və Isola Bella adasının mənzərəsi Kredit: Getty Images vasitəsilə Universal Şəkillər Qrupu