Qara cəmiyyətdə bir-birimizlə ünsiyyət qurmağımızın özünəməxsus bir yolu var. Qonşular, uzaq əmioğlular və uzun müddətdir dost olanlar arasında baş verən şəxsiyyətlərarası bir təcrübədir. Tez-tez bir-birimizi görməyimiz, gülməyimiz, bağlanmamız və yemək kimi şeylərə qucaqlaşmamız lazımdır. Aşpazın gəldiyi yer. İnkişafımızı, böyüməyimizi və qohumluğumuzu qeyd edən sevindirici bir hadisədir. Cookout-un icra olunmasının ayrılmaz hissəsi musiqi, ənənələr və mətbəxdir. Qara Amerika mətbəxi müstəmləkə köləliyi və antebellum dövrü səbəbiylə Cənubi rahatlıq yeməyi ilə tez-tez əlaqələndirilir. Bişirmə, yaşaya bilməsi üçün onu bəsləyən bu ənənələrə və tarixə bağlıdır. Öz növbəsində, bütün qaradərililər üçün yekdil olan güclü bir mühit yaradır.
Trevor Davis Kredit: Trevor Davis Qara Amerikada bişirmə tarixi Bəziləri bunu sərbəst şəkildə ənənəvi bir hadisə kimi görsələr də, bişirmə onu yaşadan Qara matriarxların nəsillərindən keçib. Böyük Mama, Nana və ya Madea cəmiyyəti və bu əcdad təcrübəsini bir yerdə tutan yapışdırıcıdır. Ümumiyyətlə, bu tədbirlərdə ağsaqqallar böyük təcrübəyə malikdirlər. Bütün iştirakçılar arasında müdriklik, spontanlıq və liderlik təmin edirlər. Qara mədəniyyətdə, Cookout-un, xüsusilə qəbul üçün təhlükəsiz bir məkan olduğu geniş yayılmışdır. Bir çox qaradərili amerikalılar ailələrini və yaşıdlarından rəhbərlik və təsdiq almaq üçün dostlarını və yoldaşlarını Cookouts-a gətirirlər. Həmişə yüngül bir əyləncədir və həqiqi mühakimə həlledici bir amil deyil, ancaq cəmiyyətdə təsirli bir zarafat olaraq qalır.
Yemək Ənənənin İmperativ Bir Elementidir Yemək bişirmə və Qara Amerika təcrübəsinin ayrılmaz hissəsidir. Müstəmləkəçi kilsənin köləlik tarixi bu hadisələrdə bu gün yediklərimizi təsir edir, qidanın kölə olanlar üçün kapital vasitəsi kimi istifadə edildiyini görür. Yemək bişirməklə kölə qaradərili insanlar sağ qala bilirdilər, çünki yeməklərini tez-tez əlçatanlığa görə payladılar. Qarğıdalı daha az məhsuldar torpaqda daha çox bağışladığı üçün pəhriz üçün əsaslardan biri idi. Daha tez-tez yeyib çevrilə bilərdi müxtəlif qidalar qəlyanaltılar, kül tortlar, qaşıq çörəyi, qarğıdalı pone və qarğıdalı çörəyi kimi. Qullar donuz əti də istehlak etdilər, çünki əkin sahiblərinin əldə etməsi ucuz idi və bir donuz çoxunu doydura bilər. Yenə də donuz əti bu gün ruh qidasının əsas maddəsi olaraq qalır. Bir çox Qara insanlar kitlinləri, donuz əti ilə yarpaqlı göyərti və sosiska və qabırğa kimi ızgara və ya hisə verilmiş ətləri istehlak edirlər. Bağlı əllərlə dua həmişə yeməyimizdən əvvəl qılınır. Matriarx və ya ağsaqqal yeməyə xeyir-dua verəcək və ya iştirak edən hər kəs dua edə bilər. Yeməklər yaşa görə istehlak olunur, ən cavan, böyüklər və hər kəs sonuncudur.
Sənətçi Trevor Davisin Qara bir bişirmədə musiqi sədaları altında rəqs etdiyi iki fiqurun əks olunduğu bir kolaj Trevor Davis Kredit: Trevor Davis Musiqidən geyimə, digər ənənələrə görə yemək bişirmək başqa bir şeydir Yeməklər isti olduğu müddətdə ilin istənilən vaxtında baş verə bilər. Nə qədər insanın iştirak etdiyinə görə ümumi sahələrdə və ya həyətyanı sahələrdə çox yerlərdə ola bilərlər. Ənənəvi olaraq, musiqi növü əla bir bişirmə göstəricisidir. Musiqi Qara mədəniyyətdə bu qədər vacibdir. Səsimizi mahnıda qeyd edir və hiss etdiyimizi və inandığımızı təmin edir. Yeməklərdə ümumiyyətlə keçmişin əfsanəvi Qara musiqiçiləri yer alır. Məsələn, Frankie Beverly və Maze's 'Before I Let Go Go' mesajı və Qara mədəniyyətin qeyd olunması səbəbindən cəmiyyət tərəfindən sevilən bir mahnıdır. Bəziləri onu James Weldon Johnson-un 'Hər Səsi qaldırın və oxuyun' yanında Qara milli marş adlandırdılar. 2019-cu ildə Beyoncé örtülüdür Coachella-dakı çəkilişi zamanı 'Before I Let Go' və onu setin canlı albomuna əlavə etdi. Həm də bişirmə mərasimində həmişə rəqs edənlərin rəqs etdiyini görəcəksiniz. Fərqli regional rəqs növləri var və bəzilərinin rəsmi adları yoxdur, amma deyəsən hamı bunları bilir.
Bəzən bişmiş yeməklərdə də geyim dəyişdirilir. Bəzi ailələr dizaynı və ya soyadı ilə uyğun köynəkləri seçirlər. Konsensus, fəaliyyətlər və yarışmalar səbəbiylə çirklənməyə hazır paltarlarla gəlməkdir. Tez-tez ayaq yarışlarında, çuval yarışlarında, basketbolda və futbolda iştirak edirik. Gecə vaxtaşırı atəşfəşanlıq görəcəksən. Sonda ailə üzvləri qalıqları öz aralarında dağıdırlar. Hər kəsin kifayət qədər qida qəbul etməsi üçün qalıqları götürmək tövsiyə olunur.
İstər payız, istər yaz, istər yağış, istərsə də parıltı, Qara xalq üçün bişirmə mərasimində iştirak etmək bir mərasimdir; ailə görüşləri və kimi bir çox formada olur barbeküler çünki bu müqəddəs bir hadisədir. Qohumluğu təbliğ edir, tariximizi tanıyır və məclisimizdən kənar həyatı və illəri qeyd edir. Yaxın və uzaq ailələrlə yenidən əlaqə qurmaq üçün bir fürsətdir, cənubdakı qara amerikalılar üçün adi bir təcrübədir - kökləri dərindir. Mətbəxi və adətləri, Antebellum South'dakı kölə vəziyyətinin törəməsidir. Qara mədəniyyətdə hər il və ya ildə bir neçə dəfə baş verə biləcək bir hadisə və ailədəki ənənələri, adətləri və cəmiyyətdəki uğurları qeyd etmək üçün bir toplantıdır. Hamımız birlikdə olduğumuz zaman hər şey yaxşıdır, çünki bir-birimiz var.
Qara bir kişinin açıq atəşdə ət bişirdiyini göstərən bir kolaj parçası 