Bu hissəsində bir şey olur Siciliya , cazibədar butik kurortunun sahibi Mario Faro elan etdi Donna Carmela , məni ən yüksək sürətlə çiçək basmış lava daş divarları arasındakı dar bir zolaqla sürdüyündə. Bizə lazım olan hər şey cəlbedici bir addır, çünki onu 'Katanya və Taormina arasında' adlandırmağa davam edə bilmərik.

Gəlin buraya yerli sakinlər kimi A Muntagna - Dağ deyək. Həqiqətən də, hazırkı Etna Partlayışının çox hissəsi vulkanın yamaclarında baş verir, burada bir qrup üzümçünün çiçəklənən bir qida və şərab səhnəsinə rəhbərlik edir. Bu vaxt Etnanın dənizkənarı ətəkləri artan yeni sakinlərin qəbiləsi tərəfindən həll edilir. Bu yeni Siciliyalılar, dramatik mənzərələr, mədəni özəl anklavlar və ağızdan-ağıza trattoriyalar tərəfindən Milan moda və ya London maliyyə dünyasından aldadılır - hamısı turist Taorminadan etibarlı bir məsafədədir.

Bağdakı narıncı ağacların altındakı zəngin, qaranlıq vulkanik torpağa baxın Üç ziddiyyətli Rocca , Etnadan təqribən 16 mil məsafədə yerləşən bir villa, yalnız içərisindən keçmək olar düşünən səyyah və başa düşəcəksiniz ki, çox keçməmiş bir lav axını bu vaxta qədər çatdı. Qədim sitrus bağlarının üstündəki bir təpədə böyüdülmüş, cəsarətlə bərpa edilmiş və bərpa edilmiş 19-cu əsrdə 12 yataq otağı olan villa. Şou mətbəxinin xüsusi bir funksiyası var: Rocca, Milanda yaşayan Jon Moslet və Marco Scirè-yə sahib olan cütlük, mütəmadi olaraq bütün villanı qrup aşpazlıqları üçün kənara qoyur. Moslet mənə dedi ki, məqsədimiz dünyanın ən arzuolunan villası olmaqdır yeməyi sevən səyyahlar .

Yaxınlıqda, qəşəng kənd oteli Zash meyvə ağacları, mətbəx bağları və üzümlərlə əhatə olunmuşdur. Mülkiyyətdəki 17 otaqdan yeddisi Pompeii-qırmızı ana evdə və ya qonşuluqdakı keçmiş şərab zirzəmisindədir, lakin gözə çarpan yerlər 2020-ci ilin yanvarında tamamlanan dörd özəl hovuz villasıdır. Qalmadığınız halda, nahar və ya şam yeməyini sifariş edin. kurortun Michelin ulduzlu restoranı, əvvəllər üzümçülük olan yerdə yerləşib. Gənc aşpaz Giuseppe Raciti, Siciliyanın zəngin qida irsini qırmızı karides, pomidor, çiyələk və Agrigento keçi südlü pendir kimi maddələrlə ucaldır.

Bu sahil anklavlarında Siciliya zadəganlığını kanalizasiya etmək əyləncəlidir, amma gec-tez Dağa vaxt ayırmalısınız. Cənnət ölkəsi kurortu və üzvi təsərrüfat olan Zafferana Etnea şəhərinin yaxınlığında yerləşir Qara Torpaqların rahibləri yaxşı bir yarı nöqtədir. Aristokratik bir əmlakın başqa bir dönüşümü, dramatik qədim lav axınları arasında qurulur; bunlardan biri hətta bir suite divarına daxil edilmişdir. Sahibi Guido Coffa, 2012-ci ildə altı otaq və suitlə açıldı və hal-hazırda 24 otaq və xüsusi hovuzlu dörd villaya sahibdir.