Həm Melbourne’nin həm regional həm də çoxmədəniyyətli kulinariya təkliflərindən bir dad almaq üçün, son illərdə yenidən gözə çarpan nüfuzunu canlandıran, qida mərkəzli olmaq üçün şəhər daxili Fitzroy və Collingwood kəndlərini ayıran bir mil uzunluğunda bir zolaq olan Smith Street’ə gedin. şəhər üçün təyinat. Burada dünyanın müxtəlif yerlərindən təsirləri olan bir sıra kafe, bar və restoran tapa bilərsiniz.
Favoritlərimiz arasındadır Shimbashi Soba və Sake Bar (11-14 dollar arasındakı yeməklər) , aşbaz Taka Kuma-yamanın əlindən kəsilmiş soba əriştəsi üçün hər gün Tazmanya qarabaşaq yarmasını əzir. Tijuana temalı taqueriyada Otel Jesus (yeməklər 13-19 dollar) , ceviche tostada (doğranmış snapper, pico de gallo, avokado və susam toxumu ilə) və mal əti yanaqları olan chichilo kösteğine sifariş verin. Taylandlı küçə yeməkləri üçün Noi Thai (9 - 19 dollar) Baharatlı fıstıq sousu və hindistan cevizi karidesləri ilə toyuq şişlərinin Bangkokda tapa biləcəyiniz hər şeyə rəqib olduğu yer. Yemək (yeməklər $ 7- $ 18) bu arada, salatlar üçün klassik bir Melbourne kafe-şirniyyat (hamsi mayo sarğısı ilə mükəmməl bir kale sezarı), panini və makaron - üstəgəl mükəmməl düz ağlar.